บ้าน » สูตรอาหาร » วิธีการปรุงอาหาร » อาหารแห้งและอาหารแปรรูป

สูตรอาหารสำหรับอาหารแห้งและอาหารดอง


แอปเปิ้ลอบกรอบ
24 กิโลแคลอรี
เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
แอปเปิ้ล, เครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง, ขิงป่น, เมล็ดอนิส...

คุณจะประหลาดใจว่าการทำแอปเปิ้ลชิปแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ง่ายแค่ไหน ส่วนที่ยากที่สุดอาจจะเป็น...

มะเขือเทศอบแห้ง
เวลา: 4 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
มะเขือเทศตากแห้ง, ไทม์...

วิธีทำมะเขือเทศตากแห้งที่บ้านแบบง่ายเหลือเชื่อ เพียงแค่หั่นมะเขือเทศลูกพลัมเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปตากแห้งประมาณสองสามชั่วโมง...

มันฝรั่งทอดเนื้อวัว
303 กิโลแคลอรี
เวลา: 24 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 20
เนื้อวัว, น้ำตาลทรายแดง, พริกป่น, เมล็ดขึ้นฉ่าย, กระเทียมผง...

สูตรเนื้อเจอร์กี้สูตรนี้ได้รับมาจากเชฟของร้านอาหาร Country Cat ในเมืองพอร์ตแลนด์ ซึ่งเมนูเรียกน้ำย่อยนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก สำหรับ...

เนื้อเจอร์กี้รมควันอบกับโคล่าในเตาอบ
239 กิโลแคลอรี
เวลา: 4 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10
เนื้อวัว, โคล่า, น้ำส้มสายชูข้าว, น้ำผึ้ง, ผงหัวหอม, ปาปริก้า, พริกชิโปเล่ ในซอสอะโดโบ...

คุณสามารถทำเนื้อ Jerky แสนอร่อยได้ง่ายๆ ที่บ้าน แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องอบแห้งก็ตาม...

เนื้อแห้งคือเนื้อวัวที่ตากแห้ง
เวลา: 2 ชั่วโมง 20 นาที
เนื้อวัว, ซอสวูสเตอร์เชียร์, ซอสถั่วเหลือง, น้ำผึ้ง, ผงหัวหอม, น้ำรมควัน, พริกป่น...

เนื้อแห้ง (Jerky) ซึ่งเป็นเนื้อวัวหั่นบางๆ ตากแห้ง สามารถทำเองได้ที่บ้าน แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องอบแห้งก็ตาม อัลตัน...

เนื้อแดดเดียว
เวลา: 7 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
ปริมาณ: 12 ชิ้น
เนื้อวัว, น้ำตาล, ผงกระเทียม, ผงหัวหอม, พริกป่นคาเยนน์, พริกป่นชิโปเล่, ผักชี, ปาปริก้า...

เนื้อแห้งเป็นเนื้อที่ชาวพื้นเมืองอเมริกันปรุงขึ้นเพื่อถนอมอาหารให้เก็บได้นานที่สุด ปัจจุบัน...

แตงโมอบแห้ง
เวลา: 4 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
แตงโม...

แตงโมไม่ได้เรียบง่ายอย่างที่คิด คุณสามารถนำแตงโมมาทำเครื่องดื่มและของว่างได้มากมาย หรือแม้แต่ทำของว่างอย่างเช่น...

เนื้อแดดเดียวทำเอง
เวลา: 32 ชั่วโมง 20 นาที
ปริมาณ: 1.2 กก.
เนื้อวัว, ผงกระเทียม, ผงหัวหอม, พริกป่นคาเยนน์, ออริกาโน, ไทม์, ปาปริก้า...

สูตรทำเนื้อเจอร์กี้โฮมเมดแบบทีละขั้นตอน

ครอสตินีกับมะเขือเทศตากแห้งและไทม์
เวลา: 1 ชั่วโมง 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
มะเขือเทศลูกพลัม, ไทม์, ขนมปังบาแกตต์, กระเทียม...

เพื่อนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูเรียบง่ายนี้อย่างสวยงาม เท็ด อัลเลน พิธีกรรายการเรียลลิตี้ Chopped ใช้มะเขือเทศตากแห้ง...



การนำทาง

เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร