แอปเปิ้ลอบกรอบ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 24, ไขมันทั้งหมด 0 จี., ไขมันอิ่มตัว 0 จี., โปรตีน 0 จี., คาร์โบไฮเดรต 6 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 15 มก. น้ำตาล 5 จี.

คุณจะประหลาดใจว่าการทำแอปเปิ้ลชิปแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นง่ายแค่ไหน ส่วนที่ยากที่สุดน่าจะเป็นการหั่นผลไม้ให้บาง แต่เครื่องหั่นแบบแมนโดลินจะช่วยได้! โรยแอปเปิ้ลด้วยเครื่องเทศหอมๆ แล้วนำไปอบในเตาอบจนกรอบ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เมล็ดอนิสบด 1/4 ช้อนชา
ขิงป่น 1/4 ช้อนชา
1/4 ช้อนชา เครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง
เกลือเม็ดหยาบเล็กน้อย
แอปเปิ้ลพันธุ์โกลด์รัชหรือพิงค์เลดี้ 2 ลูก
อุปกรณ์พิเศษเครื่องหั่นผักแบบแมนโดลิน

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แอปเปิ้ล, เครื่องเทศพายฟักทอง, ขิงป่น, เมล็ดอนิส

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 235°F (107°C) ปูกระดาษรองอบบนถาดอบสองถาด ในชามขนาดเล็ก ผสมโป๊ยกั๊ก ขิง เครื่องเทศพายฟักทอง และเกลือเข้าด้วยกัน
ใช้เครื่องหั่นผักแบบแมนโดลิน หั่นแอปเปิลเป็นแผ่นหนา 0.3 เซนติเมตร วางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โดยระวังอย่าให้แผ่นแอปเปิลสัมผัสกัน โรยแอปเปิลด้วยส่วนผสมเครื่องเทศ