เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

มันฝรั่งทอดรสเผ็ด - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งหั่นบางๆ 12 ถ้วย ล้างให้สะอาดและซับให้แห้ง
• พริกปาปริก้า 1.5 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 ช้อนชาบด พริกป่น
• พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

มันฝรั่ง, พริกปาปริก้า, พริกป่นคาเยน, พริกไทยดำ

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามผสม พริกป่น พริกคาเยน พริกไทยดำ และเกลือ ปรุงรสตามชอบ วางมันฝรั่งเรียงเป็นชั้นเดียวบนถาดอบที่ทาไขมันไว้แล้ว
ขั้นตอนที่ 2
• นำมันฝรั่งทอดในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 5 นาที นำมันฝรั่งออกจากเตาอบ คลุกเคล้ากับเครื่องเทศ แล้วทอดต่ออีก 2 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพักให้เย็น

คะแนนโหวต: 2