ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 600 มล.
เนื่องจากรสชาติของโรสแมรี่และซิตรัสเป็นรสชาติหลักในอาหารคริสต์มาสและปีใหม่หลายชนิด น้ำส้มสายชูที่ผสมโรสแมรี่นี้...
เรียนรู้วิธีทำน้ำสลัดโดยทำตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพของเรา เพื่อดึงรสชาติของส่วนผสมทุกอย่างในอาหารของคุณออกมาอย่างเต็มที่
เราจะมาเปิดเผยเคล็ดลับการทำซอสที่ปราศจากมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และมายองเนส สำหรับสลัดผัก รวมถึงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา คุณจะได้เรียนรู้ว่าน้ำสลัดชีสแบบไหนเหมาะที่สุดสำหรับสลัดผักหรือสลัดปลา รวมถึงสลัดที่มีพาสต้า มันฝรั่ง และเห็ด จากนี้ไป คุณจะไม่ได้ใช้แค่มายองเนส ครีมเปรี้ยว น้ำมันพืช หรือโยเกิร์ตในการราดสลัดอีกต่อไป แต่จะใช้สูตรน้ำสลัดดั้งเดิมที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมจากเรา
เนื่องจากรสชาติของโรสแมรี่และซิตรัสเป็นรสชาติหลักในอาหารคริสต์มาสและปีใหม่หลายชนิด น้ำส้มสายชูที่ผสมโรสแมรี่นี้...
ขวดใสที่บรรจุน้ำส้มสายชู แครนเบอร์รี่สด และกิ่งไทม์ ดูสดใสและเข้ากับเทศกาล จัดวางให้สวยงาม...
โยเกิร์ตกรีกช่วยให้ซอสสลัดกระเทียมนี้มีเนื้อครีมเนียนนุ่มและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ในขณะที่สมุนไพรสดช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น...
สูตรน้ำสลัดซีซาร์แบบง่ายๆ นี้ใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่างเท่านั้น ทำได้ง่ายดายโดยใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปจากร้านค้า...
ส่วนผสมพื้นฐานของอาหารเอเชีย ได้แก่ ซอสถั่วเหลืองและงา นำมาผสมกับมายองเนสจนได้เนื้อครีมเนียนนุ่มที่ใช้ได้หลากหลาย...
น้ำสลัดเทาซันด์ไอส์แลนด์แบบทำเองอร่อยกว่าแบบสำเร็จรูปมาก โดยเฉพาะถ้าทำด้วยมายองเนสโฮมเมด (หรือใช้...
น้ำสลัดแรนช์โฮมเมด ทำจากบัตเตอร์มิลค์และสมุนไพรสด จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดทุกชนิด (หรืออาหารเรียกน้ำย่อยใดๆ ก็ได้...)
น้ำสลัดแรนช์เป็นที่นิยมตลอดทั้งปี แต่การเพิ่มส่วนผสมตามฤดูกาลบ้างเป็นครั้งคราวก็เป็นความคิดที่ดีเสมอ รสชาติเผ็ดเล็กน้อยและมีกลิ่นกระเทียมอ่อนๆ...
ซอสโยเกิร์ตผสมใบตาร์รากอนหอมนี้เข้ากันได้ดีกับปลา ไก่ หรือสเต็กย่าง ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติและทำเอง...
"ลองชิมเมนูยอดนิยมในแถบเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลาง: การผสมผสานระหว่างทาฮินี กระเทียม และมะนาวใน...
ส่วนผสมหลักของเพสโต้ทุกชนิดได้แก่ สมุนไพร ถั่ว ชีส และน้ำมัน ลองเปลี่ยนจากใบโหระพาและเมล็ดสนแบบดั้งเดิมมาใช้เพสโต้ดูบ้าง...
ซอสสมุนไพรสีสันสดใสนี้เข้ากันได้กับทุกอย่าง! ลองทานกับปลา สัตว์ปีก ธัญพืช หรือผักย่างดูสิ นอกจากนี้...
น้ำสลัดนี้เข้มข้นและเนียนมาก แต่คุณจะไม่เสียใจเลยที่มันไม่มีส่วนผสมของนม เพราะมันทำจาก...
นี่คือวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มรสชาติให้กับอาหารผัดทุกชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังผัดผักและเศษเนื้อที่เหลือทิ้งไว้เป็นเวลานาน...
น้ำสลัดโยเกิร์ตสูตรนี้ผสมพริกป่น ผักชีสด มะนาว และยี่หร่า เหมาะสำหรับสลัดและอาหารประเภทชาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง...
น้ำสลัดน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูข้าวรสหวานอมเปรี้ยวนี้ได้รสชาติที่ลงตัวจากการเติมเครื่องเทศยอดนิยมของเอเชีย...
เคเปอร์และผักดอง รวมถึงน้ำดอง ทำให้ซอสโยเกิร์ตนี้มีรสชาติเค็มอมเปรี้ยวที่เข้ากันได้ดี...
ซอสต้นหอมและขิงมักเสิร์ฟคู่กับไก่ซีอิ๊ว ไก่ผัดซีอิ๊ว (ไก่ขาว) และข้าวผัดเนื้อสัตว์
เพสโต้สูตรนี้ผสมผสานรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นของใบโหระพาเข้ากับผักชีฝรั่ง ออริกาโน และไทม์ นำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นรวมกัน...
ในอาหารอินเดีย คำว่า "ชาต" สามารถใช้เรียกอาหารเรียกน้ำย่อยและของว่างแสนอร่อยได้หลากหลายชนิด ชาตมีหลายประเภท เช่น...
แซนด์วิชเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากบันห์มิของเวียดนาม โดยใช้ขนมปังบาแกตต์ครึ่งชิ้นวางทับด้วยสลัดไทย...
น้ำสลัดนี้ผสมผสานน้ำส้มสายชูไวน์แดงและสมุนไพรสไตล์อิตาเลียน ให้รสชาติอันยอดเยี่ยมของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ผลิตใน...
น้ำสลัดอิตาเลียนชนิดนี้อุดมไปด้วยรสชาติเผ็ดร้อนของกระเทียมและออริกาโน พร้อมด้วยรสเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัวของไวน์แดง...
ลองใช้น้ำสลัดครีมเปรี้ยวผสมน้ำผึ้งและผักชีฝรั่งสดนี้กับสลัดผักที่คุณชื่นชอบ หรือใช้เป็นน้ำจิ้มกับแครกเกอร์ก็ได้...
น้ำสลัดแรนช์โฮมเมดทำง่ายและรวดเร็ว รสชาติดียิ่งขึ้นและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าแบบสำเร็จรูป ส่วนผสมหลักคือ นมหมัก และ...
น้ำสลัดโยเกิร์ตแสนสดชื่นนี้มีแคลอรี่ต่ำ (เพียง 60 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) และไขมันต่ำ (5 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) ทั้งหมดนี้เป็นเพราะ...
น้ำสลัดหมักสมุนไพรสดชื่นนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดทุกชนิด สามารถเพิ่มสมุนไพรสดที่คุณชอบลงไปได้...
ซอสโกชูจังของเกาหลีช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนที่ลงตัวให้กับมายองเนสธรรมดา เหมาะสำหรับอาหารหรือของว่างทุกชนิด รวมถึง...
น้ำสลัดชีสแพะสูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เข้มข้น เหมาะสำหรับ...
นำขิงดองมาผสมกับน้ำมันงาดำในน้ำสลัดข้นเล็กน้อยรสเปรี้ยวอมหวานนี้ เหมาะสำหรับ...
แตงกวาเย็นๆ ช่วยเพิ่มความกรุบกรอบและเนื้อสัมผัสให้กับซอสโยเกิร์ตอินเดียสูตรคลาสสิกนี้ ในขณะที่มะนาวและผักชีช่วยเพิ่มรสชาติ...
เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของมะเขือเทศสดหวาน ชีสบรีเนื้อเนียน และใบโหระพาหอมกรุ่น ซอสที่ไม่ต้องปรุงสุกนี้ทำจาก...
อย่าซื้อน้ำสลัดสำเร็จรูป สูตรนี้จะช่วยให้คุณทำน้ำสลัดแบบง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส...
อะไรที่ทำให้ซอสสลัดที่มักเสิร์ฟในร้านซูชินั้นอร่อยนัก? แครอทให้สีส้มสดใสและ...
น้ำสลัดโยเกิร์ตนี้เข้ากันได้ดีกับสลัดผักสดหลายชนิด และยังสามารถใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยได้อีกด้วย...
น้ำสลัดแรนช์โฮมเมดนี้ทำจากโยเกิร์ตธรรมดาเท่านั้น ไม่ใส่มายonnaise ทำให้มีรสชาติเบาและ...
น้ำสลัดรสเปรี้ยวอมหวานนี้ มีส่วนผสมของน้ำมะนาวและสมุนไพรสด และเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้ง เหมาะอย่างยิ่ง...
สเต็กกะหล่ำปลีรมควันเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องเคียงผัก แต่ก็อิ่มท้องพอที่จะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้เช่นกัน...
น้ำสลัดรสชาติจัดจ้านและสีสันสดใสนี้มีการพัฒนาไปอย่างมากนับตั้งแต่ถูกคิดค้นขึ้นครั้งแรกในแคลิฟอร์เนียในช่วงทศวรรษ 1920...
เพิ่มรสชาติใหม่ให้กับซอสที่คุ้นเคยด้วยการใช้ผักชีสด งาคั่ว และชีสแมนเชโก้ ในขณะที่ใช้น้ำมันมะกอกแบบดั้งเดิม...
คุณสามารถทดลองทำเพสโต้หลากหลายรูปแบบได้อย่างไม่รู้จบ หากคุณยึดสูตรดั้งเดิม: สมุนไพร + ถั่ว (เมล็ดพืช) + ...
ซอสเพสโต้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับราดพาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นซอสเพสโต้ทำเอง และถึงแม้ว่าคุณจะไม่มีอะไรอย่างอื่นเลยก็ตาม...
ทำน้ำสลัดโยเกิร์ตใส่ผักชีฝรั่งและฮาริสซ่าเพื่อเพิ่มรสชาติจัดจ้าน ใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับสลัด หรือ...
คลุกเคล้าผักสลัดด้วยน้ำสลัดเข้มข้นที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเชอร์รี่และผักสับละเอียด...
ซอสถั่วลิสงปรุงรสด้วยพริกป่นนี้ เหมาะสำหรับทานกับบะหมี่เอเชียทั้งแบบร้อนและเย็น หรือใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับไก่ก็ได้...