ซอสผัดแบบง่ายๆ
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 130 มล.
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 130 มล.
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 197, ไขมันทั้งหมด 14 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 11 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 2297 มก. น้ำตาล 5 จี.
แคลอรี 197, ไขมันทั้งหมด 14 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 11 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 2297 มก. น้ำตาล 5 จี.
นี่คือวิธีเพิ่มรสชาติให้กับอาหารผัดได้ดีเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ผักและเศษเนื้อที่แช่เย็นไว้สักพักแล้ว คุณสามารถใช้ซอสนี้ครึ่งหนึ่งหมักเนื้อก่อนนำไปผัดได้ ซอสนี้ยังใช้ได้ดีเป็นน้ำจิ้มสำหรับเกี๊ยวจีนด้วย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ซอสถั่วเหลืองปรุงรสเค็มเล็กน้อย 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงาดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 กลีบ ขูดละเอียด (หรือกระเทียมผง 0.5 ช้อนชา)
- ขิงสดขนาด 2.5 ซม. ปอกเปลือกและขูดฝอย (ประมาณ 2 ช้อนชา หรือขิงป่น 0.5 ช้อนชา)
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- พริกป่นแดงเล็กน้อย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชูข้าว, รากขิง, น้ำมันงา, พริกป่น
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดกลาง ผสมซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู น้ำมันงา กระเทียม ขิง น้ำตาล และพริกป่น (ถ้าใช้) เข้าด้วยกัน เก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน.
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
