ปลาแซลมอนเทอริยากิผัด

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

ปลาแซลมอนผัดเทอริยากิ - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อปลาแซลมอนไม่มีหนัง 450 กรัม หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 4 เซนติเมตร
เห็ดหั่น 300 กรัม
บรอกโคลี 1 หัว แยกเป็นช่อเล็กๆ (ต้มประมาณ 2 นาที แล้วแช่ในน้ำเย็นจัด)
1/4 ถ้วย ซอสเทริยากิ
น้ำมันงา 2 ช้อนชา
ขิงสดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
งา 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ปลาแซลมอน, ซอสเทริยากิ, เห็ด, รากขิง, กระเทียม, บรอกโคลี กะหล่ำปลี, งา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในภาชนะอบแก้ว ผสมซอสเทริยากิ น้ำมันงา ขิง และกระเทียมเข้าด้วยกัน ใส่ปลาแซลมอนหั่นเต๋าลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 10 นาที ในกระทะหรือกระทะก้นลึกขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันให้ร้อนจนเริ่มมีควันขึ้น
ใส่เห็ดลงไปผัดให้สุกเหลืองอย่างรวดเร็ว ใส่ปลาลงไปผัดต่ออีกหนึ่งนาที ใส่บรอกโคลีที่สุกแล้วลงไปผัดให้เข้ากัน เทน้ำหมักปลาแซลมอนที่เหลือลงไป โรยด้วยงา เสิร์ฟทันทีพร้อมข้าวสวย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / วอก / อาหารจานหลัก / ปลาและอาหารทะเล / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารญี่ปุ่น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน