กะหล่ำปลีบรอกโคลี

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสเต็กมังสวิรัติยอดนิยมอย่างสเต็กดอกกะหล่ำ แต่แทนที่จะใช้ดอกกะหล่ำ เราใช้...

นำผักสดหั่นเป็นชิ้น เช่น กระเจี๊ยบเขียว ถั่วฝักยาว บรอกโคลี มาชุบแป้งข้าวโพดแล้วทอดในน้ำมันร้อนจัด...

หากคุณกำลังมองหาเครื่องเคียงที่สวยงามสำหรับโอกาสพิเศษ มันฝรั่งบดหรือเฟรนช์ฟรายส์คงไม่ใช่คำตอบ ต้องเป็นเมนูยัดไส้...

"ไก่ผัดบรอกโคลีเป็นหนึ่งในอาหารจีนจานโปรดของเราที่บ้าน" วิเวียน ชาน กล่าว "มัน...

เช่นเดียวกับอาหารทะเลส่วนใหญ่ หอยเชลล์สามารถสุกเกินไปและเหนียวได้ง่าย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ รี ดรัมมอนด์...

พิซซ่าขนาดจิ๋วบนเบเกิลโฮมเมดเหล่านี้เป็นของว่างที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเด็ก ๆ ราดหน้าด้วยผักต่าง ๆ...

แม่มดสุดน่ารัก (แต่แอบน่ากลัวนิดหน่อย!) ตัวนี้ทำได้ง่ายๆ จากผักโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ และเธอ...

แพตตี้บรอกโคลีและดอกกะหล่ำแสนอร่อยและฉ่ำน้ำเหล่านี้ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมซอสจิ้ม หรือเป็นเครื่องเคียงก็ได้...

บรอกโคลีสำหรับสลัดนี้ควรนำไปนึ่งจะดีที่สุด เพราะจะไม่สุกเกินไปและจะได้บรอกโคลีที่สด กรอบ และอร่อย...

สูตรนี้จะยกระดับรสชาติซอสเทริยากิสำเร็จรูปของคุณไปอีกขั้น เพิ่มมะนาว ขิง และ...

แพนเค้กมีทโลฟแบบชิ้นเดี่ยวเหล่านี้ทำจากเนื้อไก่บดแทนส่วนผสมเนื้อวัวและเนื้อหมูแบบดั้งเดิม แต่ด้วย...

ไก่ผัดบรอกโคลีเป็นอาหารยอดนิยมในร้านอาหารจีน โดยทั่วไปจะราดด้วยซอสสีน้ำตาลเข้มข้น ใน...

การทำอาหารเย็นครบชุดบนถาดอบเพียงถาดเดียวสะดวกมาก! คุณไม่ต้องล้างหม้อหลายใบและ...

เมนูยอดนิยมจากร้านอาหารจีนที่สามารถสั่งกลับบ้านได้นั้น สามารถนำมาปรุงเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย...

เมนูอาหารไทยรสชาติอร่อยจัดจ้านนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงสิบนาที...

ไก่ผัดซอสส้มเป็นอาหารจีน-อเมริกันยอดนิยม มักเสิร์ฟแบบซื้อกลับบ้าน แต่คุณสามารถทำเองที่บ้านได้...

สลัดนี้ทำจากบรอกโคลีลวก เบคอนทอด วอลนัท และแครนเบอร์รี่แห้งในน้ำสลัดครีมข้น...

อาหารจานนี้ทำจากผักผัดแช่แข็ง ซึ่งโดยทั่วไปจะประกอบด้วยผักต่างๆ เช่น พริกหวาน...

แกงไทยจานด่วนนี้ใช้กุ้งตัวอวบอ้วนเคี่ยวในซอสกะทิที่หอมกรุ่น...

ขนมพัฟเพสตรี้แสนอร่อยและทำง่ายเหล่านี้ ใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ในช่องแช่แข็งและตู้เย็นของคุณ ถ้าคุณมีผักโขมหรือบรอกโคลีอยู่ในช่องแช่แข็ง...

พบกับเมนูโปรดใหม่ของคุณ เหมาะสำหรับฤดูร้อนและช่วยให้ห้องครัวเย็นสบาย เนื้อหน้าอกวัวตุ๋น...

บรอกโคลี บวบ พริกหวาน และข้าวโพดอ่อน นำมาผัดในซอสรสอ่อน หวาน และเผ็ดเล็กน้อย...

นี่คือสูตรอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับวันธรรมดาที่สมบูรณ์แบบ เมนูนี้อุดมไปด้วยผักสดฉ่ำหลากหลายชนิด ผสมผสานกับ...

วิเวียน ชาน ผู้เขียนสูตรอาหาร เล่าว่า "ฉันเติบโตมาในบรู๊คลิน เพื่อนของฉันหลายคนมีพ่อแม่ที่ทำงานนอกบ้าน..."

บรอกโคลีอบในเตาอบจนนุ่มด้านในและกรอบด้านนอก นำไปคลุกเคล้ากับ...

พาสต้าจานนี้อัดแน่นไปด้วยผักฤดูร้อนนานาชนิด และเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การผสมผสานของผักย่าง...

สูตรบรอกโคลีง่ายๆ นี้เหมาะสำหรับเป็นกับข้าวผักที่อร่อยและทำได้อย่างรวดเร็ว สิ่งที่คุณต้องมีก็คือ...

ผัดหมี่กุ้งเป็นอาหารจีนยอดนิยมที่ทำได้ง่ายที่บ้านและรสชาติอร่อยไม่แพ้กัน...

ซี่โครงหมูติดกระดูกธรรมชาติ นำมาคลุกแป้งแล้วทอดในกระทะจนนุ่ม...

ก้านบรอกโคลีขนาดใหญ่ มักถูกทิ้งไปอย่างไม่เป็นธรรม เหลือไว้เพียงดอกเล็กๆ ที่สวยงามสำหรับปรุงอาหาร โดยไม่รู้ตัว...

บรอกโคลีย่าง มะเขือเทศตากแห้ง และมอสซาเรลล่า เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับพาสต้า แม้จะไม่มีซอส แต่ก็อร่อย...

สำหรับสูตรนี้ คุณไม่จำเป็นต้องต้มเกี๊ยวมันฝรั่งแช่แข็ง: นำไปทอดในกระทะได้เลย วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยให้คุณ...

บรอกโคลีสดอร่อยในหลากหลายเมนู แต่สูตรนี้เหมาะสำหรับบรอกโคลีแช่เย็นที่สุด...

ถ้าคุณตัดสินใจจะย่างบรอกโคลี อย่าแยกหัวบรอกโคลีออกเป็นช่อเล็กๆ แต่ให้ย่างโดยที่ตัดก้านครึ่งหนึ่งก่อน...

“ตอนเด็กๆ ฉันมักเห็นกุ้งผัดน้ำผึ้งวอลนัทในงานแต่งงานของชาวจีน แต่ไม่เคยได้ลองชิมเลย...”

เตรียมอาหารปิ้งย่างแสนอร่อยและรวดเร็ว ระหว่างที่กำลังปิ้งย่างปลาแซลมอน ก็อบปลาแซลมอนอีกส่วนหนึ่งในเตาอบ...

นำเนื้อหมูสันในไปทอดในกระทะ หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมผักรวม เช่น บรอกโคลี แครอท และ...

การทำริซอตโต้แบบดั้งเดิมนั้นไม่ยาก แต่ต้องใส่ใจบ้าง: คุณต้องยืนอยู่หน้าเตาและคนข้าวอยู่ตลอดเวลา...

ซุปครีมมังสวิรัตินี้ทำจากบรอกโคลีและข้าวโพด มันฝรั่งเล็กน้อย น้ำมันมะพร้าว และ...

ซุปบรอกโคลีเนื้อเนียนนุ่มนี้ได้ความเนียนละเอียดมาจากการใส่มันฝรั่งอบลงไป และส่วนผสมที่เหลือ...

บันทึกสูตรคีชสารพัดประโยชน์นี้ไว้ คุณจะใช้ประโยชน์จากมันได้บ่อยๆ สูตรนี้ปรับเปลี่ยนได้ง่ายๆ ตามวัตถุดิบที่คุณมีอยู่...

ไก่ย่างช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดพาสต้าจานนี้ ในขณะที่บรอกโคลีช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำ สามารถใช้เนื้ออกไก่ได้...

มาทำสลัดพาสต้าแสนอร่อยนี้กันเถอะ! ประกอบด้วยบรอกโคลี ถั่วลันเตา แฮม ซาลามี และชีสโพรโวโลน คลุกเคล้ากับมายองเนส...

บรอกโคลีเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารผัดสไตล์เอเชีย ประการแรก มันดีต่อสุขภาพและฉ่ำน้ำ ประการที่สอง ดอกบรอกโคลี...

ซอสถั่วเหลือง เชอร์รี่ น้ำมันงา และขิงสด ผสานกันอย่างลงตัว ทำให้ผัดผักจานนี้มีรสชาติที่เข้มข้นและหลากหลายอย่างเหลือเชื่อ...

มาทำมีทบอลสไตล์เอเชียกันเถอะ มีทบอลไก่เนื้อฉ่ำๆ คลุกเคล้าด้วยซอสเทริยากิโฮมเมดรสชาติอ่อนๆ กัน...

พาสต้าฟาร์ฟัลเล่ (รูปโบว์) ในซอสชีสข้น เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีอบราดด้วยชีสพาร์เมซาน มอสซาเรลล่า และ...

ซอสหัวหอมและมะเขือเทศย่างเข้ากันได้อย่างลงตัวกับหมูสันในม้วนกับบรอกโคลีและเชดดาร์ชีส...

เครื่องเคียงจานนี้ผสมผสานรสชาติที่สดใสและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันได้อย่างลงตัว บรอกโคลีย่างฉ่ำๆ...

ซอสพาสต้าสไตล์บ้านๆ นี้ทำจากส่วนผสมหลักเพียงอย่างเดียวคือ บรอกโคลี โดยนำบรอกโคลีไปเคี่ยวจน...

โคลสลอว์จานนี้ควรเสิร์ฟแบบอุ่นๆ หรือที่อุณหภูมิห้อง น้ำสลัดวินาเกรตผสมเบคอนและ...

มันฝรั่งและครีมช่วยให้ซุปบรอกโคลีนี้มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละมุนลิ้น ขณะที่กระเทียม ต้นหอม และไทม์ช่วยเพิ่มรสชาติ...

สูตรนี้ใช้ข้าวโพดทอดกรอบบดเคลือบเนื้ออกไก่ จากนั้นนำไก่ไปอบในเตาอบ...

ถ้าคุณใช้ดอกบรอกโคลีสวยๆ เหล่านั้นสำหรับเมนูอาหารในวันหยุด อย่าทิ้งก้านที่ไม่สวยงามเหล่านั้นไป! พวกมันก็มีประโยชน์เช่นกัน...

เมื่อต้องเตรียมตัวสำหรับสัปดาห์ที่จะมาถึง วิธีที่ดีที่สุดคือการเตรียมผักไว้ให้เยอะๆ เพื่อที่คุณจะได้...

ถ้าคุณชอบปีกไก่บัฟฟาโลรสเผ็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย คุณจะต้องชอบมีทโลฟขนาดเล็กเหล่านี้แน่นอน...

เพื่อให้เนื้ออกไก่กรอบนอกนุ่มในที่สุด จึงต้องนำไปหมักในน้ำซอสเผ็ดเป็นเวลาหลายนาที...

พาสต้าออร์โซมีรูปร่างคล้ายข้าว ซึ่งหมายความว่าสามารถนำมาปรุงเหมือนข้าวในเมนูริซอตโต้ได้ โดยค่อยๆ เติมน้ำซุปและส่วนผสมอื่นๆ ลงไปทีละน้อย...

เมนูไข่คนจานนี้เป็นอาหารเช้าสุดโปรดของท็อดด์ สามีของจิอาด้า เดอ ลอเรนติส ทำจากวัตถุดิบที่เหลือจากมื้อก่อนๆ...

การนึ่งผักช่วยรักษาสารอาหารรองและวิตามินที่เป็นประโยชน์ไว้ได้มากที่สุด และเพื่อให้แน่ใจว่าผักนึ่ง...

นำน้ำเชื่อมเมเปิ้ลธรรมชาติและน้ำดองจากพริกเชอร์รี่ดองในขวดมาผสมกันในกระทะเพื่อสร้างสรรค์...

ปรุงอาหารเย็นครบชุดได้ในถาดเดียว: เนื้อหมูสันในฉ่ำๆ อบกับบรอกโคลี ถั่วชิกพี และผักหมัก...

สูตรนี้จะทำให้การเตรียมอาหารเย็นง่ายๆ ในช่วงกลางสัปดาห์เป็นเรื่องง่ายเสมอ ประกอบด้วยบรอกโคลีสีเขียวเข้ม ผักโขม และ...

แม้ว่าการอบด้วยเตาอบอุณหภูมิสูงอาจยังคงเป็นมาตรฐานสูงสุดสำหรับการปรุงอาหารส่วนใหญ่...

สูตรนี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อตอบสนองความท้าทาย: สูตรมักกะโรนีชีสแคลอรี่ต่ำที่ทั้งดีต่อสุขภาพ ทำง่าย...

การผัดเป็นวิธีผัดผักที่รวดเร็ว ช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำและวิตามินของผักไว้ได้ รวดเร็วและสะดวก...

พริกเชอร์รี่ดองรสเปรี้ยวและมะกอกคาลามาต้าช่วยเพิ่มรสชาติให้กับบรอกโคลีและถั่วชิกพีตุ๋นจานนี้อย่างลงตัว และส่วนประกอบด้านบน...

เปลี่ยนรสชาติมันฝรั่งบดแบบคลาสสิกด้วยการเพิ่มบรอกโคลีและพริกชิโปเล่รมควัน หากคุณต้องการ...

สลัดพาสต้าร้อนๆ จานนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ผักที่เหลืออยู่ให้หมด...

เมื่อหน่อไม้ฝรั่งเริ่มงอกออกมา ก็ถึงเวลาที่จะลิ้มลองพาสต้าฤดูใบไม้ผลิสีสันสดใส "พรีมาเวรา" แล้ว โดยใช้พาสต้าเส้นฟาร์ฟัลเล (รูปโบว์) ใน...

มีทโลฟขนาดเล็ก ราดด้วยซอสมะเขือเทศเคลือบเงา เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและแครอทแท่ง เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยม...

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามิน ที่จะช่วยให้คุณมีพลังงานยาวนาน...

ลูกชิ้นไส้ชีสเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโต เพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีนจาก...

ซุปครีมเนื้อเนียนนุ่มนี้อุดมไปด้วยบรอกโคลีและผักคะน้าที่ดีต่อสุขภาพ และยังมีมันฝรั่งและ...อีกเล็กน้อย

ฟริตตาต้าแฮมและชีสจานนี้ อุดมไปด้วยบรอกโคลีที่ดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับมื้อบรันช์ และส่วนที่เหลือก็สามารถนำไปทานต่อได้...

กาเล็ตต์ฝรั่งเศสรสชาติอร่อยนี้คล้ายกับพิซซ่า แต่ไม่มีส่วนผสมของแป้งยีสต์ สูตรนี้...

เทอริยากิสเต็กโรลเป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่ทำจากเนื้อหั่นบางๆ ห่อเป็นชิ้นๆ...

แซนด์วิชเหล่านี้ไม่ได้ทำจากขนมปังหรือบัน แต่ทำจากมันฝรั่งอบ! คุณจะต้องใช้มันฝรั่งขนาดใหญ่...

อาหารอเมริกันยอดนิยมจานนี้ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมจีน ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆ กับนายพลจั่วจงถังในชีวิตจริง ซึ่งเป็นที่มาของชื่ออาหารจานนี้

สลัดพาสต้าจานนี้อัดแน่นไปด้วยบรอกโคลีชิ้นใหญ่ ซาลามี และต้นหอม ราดด้วยน้ำมันมะกอกหอมๆ...

แม้ว่าคุณจะมีบรอกโคลีเป็นเพียงเครื่องเคียง ก็ควรทำให้มันอร่อยและน่ารับประทาน! ไม่ใช่แค่ดอกสวยๆ เท่านั้นที่จะถูกนำไปใช้...

พอลเลนต้าสำเร็จรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานได้หลากหลายและเก็บได้นาน มีแคลอรีต่ำ และมักจะ...

ผักอบเป็นเครื่องเคียงที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเตรียมง่าย เข้ากันได้ดีกับอาหารทุกชนิด...

ถ้าคุณชอบข้าวผัดสไตล์เอเชีย ลองทำควินัวโดยใช้วิธีเดียวกันเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณ และ...

ซุปบรอกโคลีแสนอร่อยนี้มีรสชาติเข้มข้น หอมมัน และเต็มไปด้วยรสชาติ แม้ว่าซุป...

ออร์ซอตโต้เป็นอาหารลูกผสมระหว่างริซอตโต้และพาสต้าอิตาเลียน แต่เตรียมง่ายกว่าริซอตโต้แบบดั้งเดิมมาก...

เปลี่ยนเมนูแม็คแอนด์ชีสแบบเดิมๆ ให้เป็นอาหารมื้อหลักที่ครบถ้วน อุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีน เมนูแม็คแอนด์ชีสนี้...

สตรอมบิลิ หรือพิซซ่าโรล เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับเสิร์ฟแขกพร้อมซอสจิ้ม...

ใช้เวลาว่างในครัวเตรียมอาหารเย็นพร้อมปรุงสำหรับวันทำงานที่ยุ่งวุ่นวาย...

ถึงแม้ว่าพิซซ่านี้จะทำโดยไม่ใช้แป้ง แต่คุณก็ยังคงได้รสชาติที่ลงตัวของบรอกโคลีและชีส ซึ่ง...

ลูกบอลบรอกโคลีและถั่วชิกพีเหล่านี้ชวนให้นึกถึงฟาลาเฟล กรอบนอก นุ่มใน และอัดแน่นไปด้วย...

อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี สอนวิธีการทำแผ่นแป้งในกระทะ: "เมื่อตกแต่งแผ่นแป้งด้วยหน้าต่างๆ ให้จัดเรียงหน้าเหล่านั้นในลักษณะ...

สูตรนี้เป็นการผสมผสานอาหารเม็กซิกันยอดนิยมอย่างเบอร์ริโตและเอนชิลาดาเข้าด้วยกัน แทนที่จะใช้ไส้แบบทรงกระบอกแบบดั้งเดิม...

เกี๊ยวมันฝรั่งเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูคลาสสิกอย่างไส้กรอกธรรมชาติและบรอกโคลีราดซอสชีสละลาย...

เมนูอาหารเย็นง่ายๆ บนถาดเดียวนี้ สามารถทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที ด้วยฟังก์ชั่นย่างบนเตาอบที่ได้รับความนิยมบ่อยครั้ง...

เพื่อเพิ่มความสนุกสนานให้กับการรอคอยงานเลี้ยงอาหารค่ำวันหยุดใหญ่ ลองเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ สีสันสดใสในธีมคริสต์มาสให้แขกของคุณดูสิ...

เพิ่มความสดใสให้เทศกาลวันหยุดของคุณด้วยพวงหรีดคริสต์มาสที่ทานได้ สีเขียวและแดงสดใส เหมาะสำหรับตกแต่ง...

ผักรวม (krudite) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกเทศกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟพร้อมซอสแสนอร่อย...