แกงไก่ไทยรสเผ็ดอบในเตาอบ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 255, ไขมันทั้งหมด 9 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 13 จี., คาร์โบไฮเดรต 29 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 44 มก. โซเดียม 392 มก. น้ำตาล 3 จี.

เมนูอาหารไทยรสชาติอร่อยจัดจ้านจานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงสิบนาทีเท่านั้น เพียงแค่ใส่ข้าวสาร เนื้อไก่สดหั่นชิ้น และผักสับลงในภาชนะสำหรับอบ ราดด้วยกะทิผสมพริกแกงแดง แล้วนำเข้าอบ ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อไก่ส่วนสะโพกไม่มีกระดูกและหนัง 450 กรัม หั่นบางๆ
บรอกโคลีชิ้นเล็ก 2 ถ้วย
ข้าวหอมมะลิหรือข้าวบาสมาติ 1.5 ช้อนโต๊ะ
พริกหวานสีแดงขนาดกลาง 1 ลูก หั่นบางๆ
หัวหอมใหญ่สีเหลืองขนาดกลางครึ่งหัว หั่นบางๆ
กะทิไขมันต่ำ 1 กระป๋อง (400 กรัม)
น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
พริกแกงแดง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ลูก
ถั่วลิสงคั่วเกลือสับ 1/4 ถ้วย
ผักชีสดสับ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น่องไก่, นมมะพร้าว, น้ำปลา, พริกหวาน, ข้าวหอมมะลิ, ถั่วลิสง, บรอกโคลี กะหล่ำปลี, มะนาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส (375°F) ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในถาดอบขนาด 22 x 32 เซนติเมตร (9 x 13 นิ้ว)
จัดเรียงไก่ บรอกโคลี ข้าว พริกแดง และหัวหอมให้ทั่วในถาดอบ ในชามผสม กะทิ น้ำซุป พริกแกง น้ำปลา น้ำตาลทรายแดง และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน