พิซซ่าไก่ย่างไทย

คะแนนโหวต: 7

เวลา: 30 นาที บวกเวลาหมัก
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สูตรอาหารไทยแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไก่หมัก:

ไก่ไม่มีกระดูก 900 กรัม
กะทิไม่หวาน 1 ถ้วย
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
ขมิ้น 1 ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา
กระเทียมบด 4 กลีบ

พิซซ่า:

แป้งพิซซ่าขนาดใหญ่ 1 แผ่น
น้ำมันหล่อลื่น
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ชีสโมซซาเรลล่าขูดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
ชีสขูดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ มอนเทอเรย์ แจ็ค

สำหรับเสิร์ฟ:

ผักชีสด 1/4 ถ้วย
ถั่วลิสงหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/2 ถ้วย
แครอทขูดหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริกกระเทียมหวาน

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่, แป้งยีสต์, ชีสมอสซาเรลล่า, ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค, นมมะพร้าว, น้ำปลา, ซอสถั่วเหลือง, แครอท, ขมิ้น, พริกไทยขาว, ซอสพริก, กระเทียม, ผักชี, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ถั่วลิสง

ปรุงอาหารตามสูตร:

สำหรับไก่ผสมไก่ กะทิ น้ำปลา ซีอิ๊ว ขมิ้น พริกไทยขาว และกระเทียมเข้าด้วยกัน หมักในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

หลังจากครบเวลาแล้ว นำไก่ไปย่างหรืออบจนสุกทั่ว เมื่อเย็นลงจนไม่ร้อนมือแล้ว ให้ฉีกเนื้อตามแนวเส้นใยเป็นชิ้นเล็กๆ
สำหรับพิซซ่าทาฐานด้วยน้ำมันเล็กน้อย แล้ววางชิ้นไก่ลงไป โรยด้วยชีส

ปรุงอาหารตามคำแนะนำหรือสูตรสำหรับส่วนผสมพื้นฐานที่คุณใช้ และขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารที่คุณเลือก (ย่าง อบ หรืออบด้วยเตาฟืน)

สำหรับเสิร์ฟเมื่อพิซซ่าสุกแล้ว ให้โรยหน้าด้วยผักชี ถั่ว แครอท และซอสพริก (หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ)

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ย่าง, บาร์บีคิว / ไก่ย่าง / ไก่ย่าง / อาหารจานด่วน / พิซซ่า / อาหารไทย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน