พิซซ่าไก่พาร์เมซาน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 723, ไขมันทั้งหมด 41 จี., ไขมันอิ่มตัว 19 จี., โปรตีน 52 จี., คาร์โบไฮเดรต 37 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 157 มก. โซเดียม 1634 มก. น้ำตาล 4 จี.

พิซซ่าเป็นอาหารที่อร่อยเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันเต็มไปด้วยซอสเนื้อเข้มข้นและโรยหน้าด้วยชีสสองชนิดที่ละลายได้ พิซซ่าสูตรนี้รสชาติคล้ายไก่พาร์เมซาน แต่ทำง่ายกว่ามาก โดยไม่ต้องชุบเกล็ดขนมปังไก่

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 1 ก้อน
ข้าวโพดบดหรือแป้งข้าวโพด
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ (และเพิ่มเติมสำหรับราดหน้า)
เนื้อไก่สับ 450 กรัม
กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
หัวหอมเล็ก 1 หัว สับละเอียด
ผักชีฝรั่งสับละเอียดหนึ่งกำมือ
พริกป่นแดงสักสองสามหยิบมือ
ออริกาโนแห้งสองสามหยิบมือ
ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง (220 กรัม)
พาร์เมซานขูด 1 ช้อนโต๊ะ
ชีสโพรโวโลนขูด 1.5 ถ้วย
ใบโหระพา 5-6 ใบ ฉีกเป็นชิ้นๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, ไก่สับ, มะเขือเทศ, ออริกาโน, โหระพา, ชีสพาร์เมซาน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส
โรยแป้งข้าวโพดบางๆ บนมือและพื้นผิวที่ใช้ทำงาน ใช้มือหรือไม้คลึงแป้ง คลึงแป้งพิซซ่าให้เป็นแผ่นกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 35 เซนติเมตร วางแป้งลงบนถาดอบหรือหินอบพิซซ่า แล้วใช้ปลายนิ้วกดให้เป็นรอยบุ๋มเล็กๆ บนผิวแป้ง ราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงบนแป้ง แล้วนำเข้าอบประมาณ 10 นาที

ในขณะเดียวกัน ตั้งกระทะก้นลึกบนไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงไป ใส่เนื้อวัวบดลงไปแล้วใช้ช้อนไม้บดให้ละเอียด ใส่กระเทียมและหัวหอมลงไปในเนื้อวัวบดที่สุกแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดประมาณ 5-6 นาที จากนั้นใส่ผักชีฝรั่ง พริกป่น ออริกาโน และมะเขือเทศลงไป คนให้เข้ากันจนซอสร้อนทั่ว
หลังจาก 10 นาที นำพิซซ่าออกจากเตาอบ ราดซอส และโรยชีส นำกลับเข้าเตาอบอีกครั้ง อบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 10-12 นาที โรยใบโหระพาบนพิซซ่า หั่นเป็นชิ้น แล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานด่วน / พิซซ่า / เบเกอรี่ / พายคาว / ราเชล เรย์ / อาหารพร้อมทานใน 30 นาที

สูตรอาหารที่คล้ายกัน