พิซซ่าบนเบเกิลในหม้อทอดไร้น้ำมัน

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

พิซซ่าขนาดจิ๋วนี้ทำบนเบเกิลแต่ละชิ้น แต่มีทุกอย่างที่เราชื่นชอบในพิซซ่าอิตาเลียนคลาสสิกนี้: แป้งกรอบ ซอสมะเขือเทศรสจัดจ้าน และชีสเยิ้มๆ พิซซ่านี้ปรุงสุกทั้งหมดในหม้อทอดไร้น้ำมัน ซึ่งเร็วกว่าแบบคลาสสิกที่อบในเตาอบหรือเตาแก๊สมาก คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งอื่นๆ เช่น เป็ปเปอร์โรนีหรือพริกหวานได้ตามต้องการ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เบเกิลธรรมดา 2 ชิ้น หั่นครึ่งตามแนวนอน
ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 0.5 ถ้วย
ชีสโพรโวโลน 4 แผ่น (ประมาณ 100 กรัม)
มอสซาเรลล่าชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 100 กรัม)
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
พริกป่น 0.5 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
ท็อปปิ้งเพิ่มเติม: เปปเปอโรนีหั่นชิ้นเล็ก, พริกหวานย่างหั่นชิ้น, มะกอกดำไร้เมล็ดหั่นชิ้น หรือพริกหยวกวง
ชีสพาร์เมซานขูดสด สำหรับเสิร์ฟ
อุปกรณ์พิเศษหม้อทอดไร้น้ำมัน ขนาด 6 ลิตร

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังหวาน, ซอสมะเขือเทศ, ชีสโปรโวโลน, ชีสมอสซาเรลล่า, ไส้กรอก, มะกอก, พริกป่น, ออริกาโน

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางเบเกิลโดยหันด้านที่ตัดขึ้นด้านบนในหม้อทอดไร้น้ำมัน อบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 2 นาที (ดูหมายเหตุ)
นำเบเกิลออกจากหม้อทอดไร้น้ำมัน ราดซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะลงบนเบเกิลแต่ละชิ้น วางชีสโพรโวโลน 1 แผ่น โรยด้วยชีสมอสซาเรลล่าขูดฝอย 1/4 ถ้วย ออริกาโน 1/4 ช้อนชา และพริกป่น 1/8 ช้อนชา (ถ้าต้องการ) เพิ่มท็อปปิ้งอื่นๆ ได้ตามต้องการ

นำเบเกิลกลับใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ปรุงที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) จนกว่าเบเกิลจะกรอบและชีสละลายและเริ่มเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ประมาณ 4-5 นาที โรยด้วยชีสพาร์เมซานและเสิร์ฟทันที

บันทึก

การตั้งค่าของหม้อทอดไร้น้ำมันอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่น โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเสมอเมื่อใช้งาน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับสองท่าน / ของว่างทานง่าย / อาหารเช้า / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร