มีทบอลสวีเดนขนาดเล็กในหม้อทอดไร้น้ำมัน
คะแนนโหวต: 10
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: สำหรับบริษัทขนาดใหญ่
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: สำหรับบริษัทขนาดใหญ่
ถ้าคุณกำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ที่ทำง่ายและอิ่มท้องสำหรับงานเลี้ยง ลองทำลูกชิ้นสวีเดนทอดดูสิ! ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ลูกชิ้นจะกรอบนอกนุ่มใน อร่อยลงตัว ลูกชิ้นทำจากเนื้อวัวและเนื้อหมูบดผสมกับขนมปังขาวแช่นมเล็กน้อย หัวหอม ไข่ และเครื่องเทศ เวลาเสิร์ฟ ให้เสียบลูกชิ้นแต่ละลูกลงบนไม้เสียบ จัดเรียงบนจาน และเสิร์ฟพร้อมแยมแครนเบอร์รี่ ซึ่งเป็นท็อปปิ้งคลาสสิกสำหรับลูกชิ้นสวีเดน
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ขนมปังขาว 2 แผ่น
- นม 0.5 ถ้วย
- เนื้อวัวบด 220 กรัม
- เนื้อหมูสับ 220 กรัม
- หัวหอมใหญ่ขูด 1/4 หัว
- ออลสไปซ์ป่น 3/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
- สเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหาร
- แยมลิงกอนเบอร์รี่ สำหรับเสิร์ฟ
- อุปกรณ์พิเศษ: เตาย่างอากาศความจุ 3.5 ลิตร
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใส่ขนมปังลงในชามขนาดกลางแล้วแช่ในนมประมาณ 5 นาที บีบนมส่วนเกินออก แล้วฉีกขนมปังเป็นชิ้นพอดีคำ ผสมขนมปังกับเนื้อวัวบด เนื้อหมูบด หัวหอม ลูกจันทน์เทศ ไข่ เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อย ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ ขนาดประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในตะกร้าของหม้อทอดไร้น้ำมันขนาด 3.5 ควอร์ต แล้วใส่ลูกชิ้นลงไป อุ่นหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 180°C (350°F) แล้วทอดโดยเขย่าภาชนะหนึ่งครั้ง จนกระทั่งลูกชิ้นเป็นสีเหลืองทองและสุกทั่ว ประมาณ 10 นาที เสิร์ฟพร้อมแยมลิงกอนเบอร์รี
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
