เบอร์เกอร์ขนาดเล็กพร้อมลูกชิ้นจิ๋ว
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: มินิเบอร์เกอร์ 24 ชิ้น
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: มินิเบอร์เกอร์ 24 ชิ้น
สูตรทำสไลเดอร์เบอร์เกอร์ อาหารจานด่วนชนิดหนึ่ง ขนมปังขนาดเล็กประกบด้วยชีสโมซซาเรลลา ลูกชิ้นเนื้อ ซอสมะเขือเทศ และหอมเจียว จากนั้นโรยหน้าด้วยชีสโมซซาเรลลาอีกชั้น แล้วปิดทับด้วยขนมปังอีกชิ้น
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, ชีสมอสซาเรลล่า, ซอสมารินารา, ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์, เศษขนมปัง, น้ำนม, หัวหอม, กระเทียม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อบด ขนมปังป่น นม กระเทียม เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำตามชอบ คลุกเคล้าเนื้อบดด้วยมือ ปั้นเป็นลูกชิ้นขนาดประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ติดกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงไป ตั้งไฟปานกลาง
ใส่หัวหอมลงไปผัดประมาณ 2 นาทีจนนิ่ม แล้วตักใส่จานพักไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟกลาง
ใส่ลูกชิ้นลงไปทอด พลิกไปมาจนเป็นสีเหลืองทองทั่วทุกด้าน ประมาณ 1 นาที (ถ้าจำเป็น ให้ทอดเป็นสองรอบ) - เทซอสมารินาราลงไป แล้วใส่หัวหอมทอดลงไป คนเบาๆ ปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
- ก่อนเสิร์ฟ ให้ผ่าขนมปังออกเป็นสองส่วน แล้วโรยชีสโมซซาเรลล่าลงบนส่วนล่าง วางลูกชิ้นลงไป ราดด้วยซอสเล็กน้อย และโรยชีสโมซซาเรลล่าเพิ่มอีกเล็กน้อย จากนั้นประกบด้วยขนมปังส่วนบน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
