สูตรขนมหวาน

ปันนูกักกุ (Pannukakku) เป็นแพนเค้กอบแบบฟินแลนด์ คล้ายกับแพนเค้กแบบดัตช์เบบี้ (Dutch baby pancake) ที่มีชื่อเสียงมากกว่า ปันนูกักกุมีลักษณะเด่นคือขอบกรอบสีน้ำตาล และเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มเป็นชั้นๆ

แป้งมะพร้าวเป็นทางเลือกที่อร่อยและมีรสชาติดีแทนแป้งสาลีสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน แต่การใช้งานอาจจะยุ่งยากเล็กน้อย สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำแพนเค้กให้มีสีเหลืองทองสวยงาม...

การใช้ส่วนผสมเค้กเรดเวลเวทสำเร็จรูปในสูตรขนมปังอบเชยยีสต์นี้ ช่วยลดเวลาในการนวดและพักแป้ง ทำให้คุณได้ขนมปังอบเชยอุ่นๆ ที่มีรสชาติเหมือนเค้กที่คุณชื่นชอบ

เค้กสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับเป็นของหวานเท่านั้น คุณสามารถทานเป็นอาหารเช้าได้! ทำจากแป้งที่ง่ายที่สุดและใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น คือ แป้งฟูสำเร็จรูปและ...

บอกลาทาร์ตสำเร็จรูปไปได้เลย! พายอาหารเช้าสีสันสดใสและแสนอร่อยเหล่านี้ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน เพียงแค่ใส่แยมเบอร์รี่ลงในแป้งที่ทำเอง แล้วนำไปอบ โรยหน้าพายที่อบเสร็จแล้วด้วยผลไม้ตระกูลเบอร์รี่สีสันสดใส...

มัฟฟินหอมกรุ่นเหล่านี้ ทำจากแป้งสาลีโฮลวีตและข้าวโอ๊ตบด อัดแน่นด้วยราสเบอร์รี่สดและเปลือกเลมอนขูดฝอย ช่วยเสริมรสชาติความสดชื่นของผลไม้ในไส้ด้วยรสชาติคล้ายถั่วอ่อนๆ...

ไม่จำเป็นต้องเสียเงินมากมายไปกับเนยถั่วราคาแพง ในเมื่อคุณสามารถทำเองได้ในปริมาณน้อยๆ ด้วยราคาที่ถูกกว่า เนยอัลมอนด์คุณภาพสูงจากธรรมชาติ ทำจากอัลมอนด์เท่านั้น และ...

หากคุณนึกภาพไม่ออกว่าอาหารเช้าจะขาดอะไรหวานๆ ไป มัฟฟินเพื่อสุขภาพคือตัวเลือกที่ดีที่สุด พวกมันมีความหวานกำลังดีและชุ่มฉ่ำด้วยซอสแอปเปิ้ลโฮมเมด และแป้งโฮลเกรนหลายชนิดที่ทำให้พวกมัน...

คุณคงเคยได้ยินมาว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน หลังจากพักผ่อนมาทั้งคืน การเติมพลังให้ร่างกายด้วยอาหารที่มีประโยชน์นั้นสำคัญมาก มัฟฟินอาหารเช้านี้สามารถทำล่วงหน้าในคืนก่อนได้...

แพนเค้กริคอตต้าโฮลวีตเหล่านี้มีเนื้อนุ่มฟู ชุ่มฉ่ำ และน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ ส้มสีเลือดเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานสดชื่นและสีสันสวยงาม เสิร์ฟพร้อม...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่สดใสและเนื้อสัมผัสที่น่าทึ่งของพายพีชในถ้วยขนาดพอดีคำ เหมาะสำหรับการรับประทานระหว่างเดินทาง บัตเตอร์มิลค์และครีมเปรี้ยวทำให้มัฟฟินเหล่านี้มีความนุ่มอย่างเหลือเชื่อ ในขณะที่รสชาติของถั่ว...

มัฟฟินเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากพายพีแคนสุดคลาสสิก มีความเหนียวนุ่ม กรอบ และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ นึกภาพว่าเป็นชิ้นพอดีคำ เหมาะสำหรับการหยิบรับประทาน...

มัฟฟินแคลอรี่ต่ำเหล่านี้ทำโดยไม่เติมแป้งหรือน้ำตาล ใช้เพียงสี่ส่วนผสม ได้แก่ กล้วย ไข่ วานิลลา และเชอร์รี่ วาเลอรี เบอร์ติเนลลี แนะนำให้ใช้เชอร์รี่แช่แข็ง...

ขนมสุดแปลกของรี ดรัมมอนด์ ทำง่ายมาก เธอเพียงแค่นำโดนัทไปอบในพิมพ์มัฟฟิน จากนั้นนำมัฟฟินแต่ละชิ้นไปจุ่มในเนยละลายแล้วคลุกกับ...

เพื่อให้มัฟฟินบลูเบอร์รี่แสนอร่อยเหล่านี้ออกมานุ่มและฟู สิ่งสำคัญคืออย่าตีหรือนวดส่วนผสมมากเกินไป หลังจากผสมส่วนผสมเปียกเข้ากับส่วนผสมแป้งแล้ว เพียงแค่คนให้เข้ากันก็พอ...

ซอสสำหรับของหวานนี้ทำเหมือนกับน้ำเกรวี่ทั่วไป แต่ใช้แป้งอเนกประสงค์ (สำคัญมาก!) และผงโกโก้ มีเนื้อสัมผัสข้นปานกลางและรสหวาน เหมาะสำหรับ...

รี ดรัมมอนด์ ทำมาร์การิต้าแช่แข็งสีสันสดใสนี้สำหรับงานปาร์ตี้สละโสดเล็กๆ งานหนึ่ง มันเป็นทั้งค็อกเทลและของหวานในแก้วเดียว เครื่องดื่มแช่แข็งนี้เสิร์ฟในแก้วที่ตกแต่งด้วยส้ม...

ม้วนขนมมัดย้อมสีสันสดใสนี้ทำง่ายและรับรองว่าจะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณอย่างแน่นอน เพื่อให้ม้วนขนมออกมาเรียบเนียนและไม่แตก ควรปล่อยให้เย็นตัวลงขณะที่ยังม้วนอยู่ ดังนั้น...

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกด้วยของหวานที่ประณีตงดงาม ลองเสิร์ฟเค้กมาการองสไตล์ฝรั่งเศสดูสิ มาการองชิ้นใหญ่ กรอบนอก นุ่มใน ประกบอยู่ระหว่าง...

มูสช็อกโกแลตเนื้อเบา ราดด้วยวิปครีม คือของหวานที่ลงตัวที่สุดสำหรับช่วงเทศกาลวันหยุด ช็อกโกแลตและราสเบอร์รี่เป็นคู่ที่เข้ากันได้อย่างลงตัว และรี ดรัมมอนด์ ได้ตัดสินใจที่จะนำส่วนผสมนี้มาทำให้เบาและ...

หลายคนมองว่าคุกกี้เสี่ยงทายเป็นเพียงกิจกรรมยามว่างมากกว่าขนมหวานแสนอร่อย บางคนถึงกับไม่กินคุกกี้หลังจากได้รับคุกกี้เสี่ยงทายที่ตัวเองได้มาด้วยซ้ำ แต่สูตรนี้จะเปลี่ยนทุกอย่าง! ส่วนผสมของแป้ง...

เนี่ยนเกาเป็นขนมข้าวเหนียวรสหวานปานกลางที่ได้รับความนิยมเพราะมีเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบและยืดหยุ่น เป็นขนมที่นิยมในช่วงตรุษจีน เนื่องจากชื่อของขนมชนิดนี้แปลว่า...

มูสช็อกโกแลตที่ดีที่สุดควรจะสมบูรณ์แบบ มีรสชาติเข้มข้น เปรี้ยวเล็กน้อย และไม่หวานจนเกินไป และมีเนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่มละมุนในเวลาเดียวกัน ในขณะเดียวกัน มูสแบบนั้น...

เค้กนี้แตกต่างจากเค้กไอศกรีมทั่วไปที่ส่วนใหญ่เป็นไอศกรีม เค้กนี้เป็นเค้กช็อกโกแลตสปองจ์แบบคลาสสิก โดยมีไอศกรีมรสสะระแหน่บางๆ คั่นอยู่แทน...

ในสูตรนี้ รี ดรัมมอนด์ เปลี่ยนคัพเค้กธรรมดาให้กลายเป็นเค้กสุดอลังการ เธอตกแต่งเค้กปอนด์เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยน้ำตาลไอซิ่งรสเลมอนและมะนาว แล้วโรยด้วยเปลือกเลมอนขูดฝอย เสิร์ฟเค้กได้เลย...

เค้กเคลือบสีชมพูสุดน่ารักนี้ใช้สีจากราสเบอร์รี่ธรรมชาติ รี ดรัมมอนด์ เติมน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่สดทั้งในส่วนของฐานเค้กและครีมเปรี้ยวที่ใช้ตกแต่งด้านบน

แทนที่จะใช้ครีมชีสฟรอสติ้งแบบดั้งเดิม ลองทำเค้กแครอทกับฟรอสติ้งมะพร้าวสูตรนี้ดู ทำจากครีมชีสและมะพร้าวแท้ๆ ฟรอสติ้งนี้มีเนื้อเนียนนุ่ม ทาได้ง่าย และ...

เค้กสีชมพูรสเลมอนสวยงามชิ้นนี้ เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อนครั้งต่อไปของคุณ กลิ่นเลมอนอบอวลอยู่ในทั้งเนื้อเค้กนุ่มละมุนและครีมเมอแรงค์เข้มข้น

เค้กมะพร้าวแสนสวยของ Giada de Laurentiis ดูเหมือนจะเป็นเค้กที่ต้องตกแต่งอย่างหรูหรา แต่จริงๆ แล้วทำง่ายมากโดยใช้ส่วนผสมเค้กช็อกโกแลตสำเร็จรูป เหมาะสำหรับเทศกาลคริสต์มาส...

ร้านอาหารเรดแอร์โรว์อาจดูธรรมดาจากภายนอก แต่ผนังภายในกลับบอกเล่าเรื่องราวประวัติศาสตร์อันยาวนาน เต็มไปด้วยรูปถ่ายของนักการเมืองและคนดังที่เคยมาเยือนที่นี่ รวมถึงแมทธิว...

"ฉันทำขนมนี้แทนเค้กแต่งงาน เพื่อที่แขกจะได้นำส่วนที่เหลือกลับบ้านได้ง่าย และฉันก็จะได้เก็บไว้ทานเล่นบ้าง..."

คัพเค้กเนื้อนุ่มฟูน่ารับประทานเหล่านี้ ตกแต่งด้วยครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเบา และประดับด้วยเวเฟอร์รูปมงกุฎ ด้านในซ่อนความเซอร์ไพรส์ไว้ นั่นคือไส้แบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่รสชาติเข้มข้น รสชาติเบอร์รี่สดใส...

ซันเดย์ทรงพายขนาดมหึมานี้เสิร์ฟได้หลายคนเลยทีเดียว ฐานพายทำจากโคนวาฟเฟิลบดและซอสไอศกรีมช็อกโกแลตที่ช่วยให้ทุกอย่างเกาะตัวกัน...

เค้กโคนวาฟเฟิลสีสันสดใสนี้สื่อถึงฤดูร้อนได้อย่างชัดเจน! ฐานทำจากโคนวาฟเฟิลบด ไส้เป็นไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี และตกแต่งด้านบนด้วย...

ลองชิมขนมหวานแบบดั้งเดิมของออสเตรียอย่าง มาริลเลนเค็นโนเดล (Marillenknödel) จากหุบเขาวัคเคา (Wachau Valley) ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องไร่องุ่นและแอปริคอต ขนมรูปทรงเกี๊ยวหวานนี้ทำจากแอปริคอตสดทั้งลูก

รี ดรัมมอนด์ ทำมาร์การิต้าแบบไม่มีแอลกอฮอล์นี้ให้ลูกๆ ดื่มเวลาจัดปาร์ตี้ที่บ้าน ค็อกเทลนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่ใช้มะม่วงกระป๋อง น้ำแข็ง และโซดามะนาว และปรากฏว่า...

รสชาติเข้มข้นของเบียร์สเตาท์นี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไอศกรีมช็อกโกแลตและน้ำเชื่อมช็อกโกแลต ซึ่งยังใช้เป็นเครื่องตกแต่งที่สวยงามได้อีกด้วย ในขณะที่วิสกี้สองสามช้อนจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

เปลี่ยนเช้าวันใหม่ของคุณให้พิเศษยิ่งขึ้นด้วยเครื่องดื่มแสนสดชื่นนี้ แทนที่กาแฟธรรมดาของคุณ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเหมือนเดิม คือ น้ำ นม กาแฟสำเร็จรูป และน้ำตาล วิธีทำ...

ขนมปังโฮลเกรนอบเชยลูกเกดอุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ เอลลี ครีเกอร์ยังใส่น้ำผึ้งลงในแป้งด้วย ซึ่งแตกต่างจากน้ำตาล น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวานที่ไม่ผ่านการขัดสี ทำให้ขนมปัง...

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากคุกกี้สนิกเกอร์ดูเดิลยอดนิยมจากร้านเบเกอรี่ชื่อดังของอเมริกาอย่าง Crumbl คุกกี้ชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่ม รสซินนามอน ราดด้วยไส้ครีมชีส ทำให้ยากที่จะห้ามใจไม่ให้ทาน...

ถ้าคุณกำลังมองหาแพนเค้กที่ไม่เหมือนใครสำหรับมื้อเช้าเพื่อสร้างความประทับใจให้ครอบครัว สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! แพนเค้กขนาดใหญ่เหล่านี้เนื้อนุ่มฟูมาก แค่สองสามชิ้นก็เพียงพอสำหรับทุกคนแล้ว นอกจากนี้ยังอบในเตาอบ ดังนั้นคุณจะไม่...

นี่คือขนมไทยดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมในร้านอาหารไทยทั่วโลก ส่วนผสมหลักคือข้าวเหนียวเม็ดเรียวยาว (จาปสารี, จาปซัลในภาษาเกาหลี) หรือข้าวเหนียว...

"ฉันเกรงว่าฉันจะมีข่าวร้ายมาบอกคุณ คุณต้องรอให้บราวนี่เย็นสนิทก่อนจึงจะหั่นได้ มิฉะนั้นมันจะเหลวและไม่คงรูป เวลาที่เหมาะสมที่สุดที่จะทำเช่นนั้นคือ..."