44 ไอเดียของขวัญทานได้ที่ดีที่สุด

เรามีไอเดียของขวัญที่ทานได้มากมายสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลตทำเอง แครกเกอร์และถั่ว เครื่องเทศผสม และอื่นๆ อีกมากมาย

ทรัฟเฟิลบาคลาวา

ทรัฟเฟิลรสบาคลาวาเหล่านี้ไม่ต้องอบ และทำง่ายมาก คุณสามารถชวนทั้งครอบครัวมาร่วมทำได้ แม้แต่เด็กเล็กๆ ก็ทำได้ รับรองว่าหมดเกลี้ยงในเวลาอันรวดเร็ว! จัดทรัฟเฟิลแต่ละชิ้นใส่ถ้วยกระดาษจีบ และบรรจุลงในกล่องโลหะสำหรับเป็นของขวัญ

มัฟฟินอินทผลัมขนาดเล็ก

คัพเค้กอินทผลัมเคลือบคาราเมลเหนียวหนึบรูปทรงคล้าย "วงดนตรี" เหล่านี้ เป็นของขวัญเล็กๆ น้อยๆ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับเพื่อนร่วมงาน ครู หรือเพื่อนบ้าน ใส่คัพเค้กหนึ่งชิ้นลงในกล่องเค้กขนาดเล็ก หรือใส่ทั้งหมดลงในกล่องขนาดใหญ่แล้วผูกด้วยริบบิ้นก็ได้

กราโนล่าใส่เชอร์รี่และพิสตาชิโอ

การตระเตรียม: ผสมข้าวโอ๊ตบด 2 1/2 ถ้วยตวง, พิสตาชิโอ 1 ถ้วยตวง, เมล็ดทานตะวันและมะพร้าวขูดไม่หวานอย่างละ 1/2 ถ้วยตวง, น้ำตาลทรายแดง, น้ำมันพืช และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอย่างละ 1/4 ถ้วยตวง, ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา เข้าด้วยกัน เกลี่ยส่วนผสมให้เป็นชั้นบางๆ บนถาดอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 275°F (135°C) คนเป็นครั้งคราว จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 1 ชั่วโมง พักให้เย็น จากนั้นใส่ช็อกโกแลตชิปและเชอร์รี่แห้งอย่างละ 3/4 ถ้วยตวงลงไปคนให้เข้ากัน

ทางออก: 6 ช้อนโต๊ะ

ขนมปังแท่งโรยซาอาตาร์

ซาอาตาร์เป็นเครื่องเทศผสมจากตะวันออกกลางที่จะกลายเป็นหนึ่งในเครื่องเทศโปรดของคุณทันทีที่ได้ลอง ลองทำพัฟเพสตรี้แท่งกรอบๆ ที่ปรุงรสด้วยซาอาตาร์ แล้วเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ที่บ้าน หรือจะนำไปทานเป็นของว่างที่ทำงานก็ได้ แต่ขอเตือนไว้ก่อนว่า มันอร่อยจนหยุดไม่ได้!

ลูกอมงา

การตระเตรียม: ในกระทะตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ และเกลือหยาบ 1/4 ช้อนชา คนในกระทะแต่ไม่ต้องคน จนกระทั่งน้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอำเข้ม ประมาณ 7 นาที ยกลงจากเตา ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะ และงาคั่ว 1.5 ปอนด์ คนให้เข้ากัน ใช้ช้อนที่ทาน้ำมันตักส่วนผสมวางลงบนแผ่นรองอบที่ทาเนยและรองด้วยกระดาษไข แล้วเกลี่ยให้เรียบเป็นทรงกลม พักให้เย็น

ปอนเช่ครีม่ากับเลมอนเคิร์ด

แต่ละเกาะในหมู่เกาะเวสต์อินดีส์มีสูตรครีมพันช์เทศกาลคริสต์มาสที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว สูตรนี้เป็นสูตรของค็อกเทลคริสต์มาสจากตรินิแดด หรือที่เรียกว่า ปอนเช่ ครีมา (Ponche Crema) โดยไม่ใส่ไข่ และใช้ส่วนผสมหลักคือนมข้นหวานและเลมอนเคิร์ดเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม เพื่อการนำเสนอที่สวยงาม ให้เทเครื่องดื่มลงในขวดนมแก้ว ตกแต่งคอขวดด้วยริบบิ้นคริสต์มาส และเสียบหลอดดูด

แครกเกอร์โรสแมรี่โฮมเมด

การตระเตรียม: ผสมแป้ง 1.5 ถ้วยตวง โรสแมรี่สับ 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ งาสับ 1 ช้อนโต๊ะ เบกกิ้งพาวเดอร์ 1 ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา และพริกไทยป่นหยาบ 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน เติมน้ำ 1/2 ถ้วยตวง และน้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วยตวง บนพื้นผิวที่โรยแป้ง นวดแป้งจนเนียน แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน รีดแป้งให้บางมาก (1.5 มม.) ตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 5 ซม. นำเข้าอบบนแผ่นรองอบที่อุณหภูมิ 200°C จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 12-15 นาที พักให้เย็น

ทางออก: 48 ชิ้น

ทรัฟเฟิลมะเดื่อและขิง

ทรัฟเฟิลแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ทำจากมะเดื่อแห้ง ขิงเชื่อม อบเชยเล็กน้อย และน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ นำมาผสมกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลม (ทรัฟเฟิล) และเคลือบด้วยช็อกโกแลตละลาย เลือกใช้ดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้ 60-70% เพราะเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสชาติและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ช็อกโกแลตทำมือเหล่านี้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเฉลิมฉลองในครอบครัวและเป็นของขวัญที่น่าประทับใจสำหรับเพื่อนๆ

น้ำเชื่อมโซดาปรุงรส

น้ำเชื่อมผลไม้แห้งโฮมเมดผสมน้ำผึ้ง กระวาน อบเชย และลูกจันทน์เทศ เหมาะสำหรับใช้เป็นส่วนผสมหลักในค็อกเทลหรือโซดา เพียงแค่เติมน้ำเชื่อมเล็กน้อยลงในน้ำโซดาธรรมดาแล้วก็ดื่มได้เลย! ลองเติมน้ำเชื่อมรสเครื่องเทศลงในวอดก้ามาตินี่ดูสิ คุณยังสามารถบรรจุน้ำเชื่อมลงขวดและมอบเป็นของขวัญได้อีกด้วย ผูกป้ายสวยๆ พร้อมสูตรค็อกเทลหรือวิธีการผสมไว้ที่ขวดก็ดูดี

เปลือกส้มเชื่อมในช็อกโกแลต

การตระเตรียม: ปอกส้ม 3 ลูก หั่นเปลือกเป็นเส้นๆ แล้วนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างออก นำน้ำตาล 3 ถ้วยตวงและน้ำ 3 ถ้วยตวงไปต้มจนเดือด ใส่เปลือกส้มลงไปแล้วเคี่ยวไฟอ่อนจนนิ่ม ประมาณ 45 นาที สะเด็ดน้ำแล้วนำส้มเชื่อมไปคลุกกับน้ำตาล นำไปวางบนตะแกรงแล้วพักให้แห้งประมาณ 8 ชั่วโมง นำไปจุ่มในช็อกโกแลตดำละลาย แล้วรอให้แข็งตัว

ถั่วอบโฮมเมด

ขนมเปราะกรอบทำเองสดใหม่จะทำให้ทุกคนประทับใจ ทำง่าย และที่สำคัญที่สุดคือคุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบและปรับแต่งรสชาติได้ทุกครั้ง ลองทำขนมเปราะจากถั่วแมคคาเดเมีย วอลนัท พีแคน หรือเฮเซลนัทดู โดยนำถั่วที่คั่วแล้วมาผสมกับน้ำตาลจนเป็นคาราเมล จากนั้นเกลี่ยลงบนพื้นผิวที่ทาด้วยน้ำมันแล้วรอให้เย็น เมื่อขนมเปราะแข็งตัวแล้ว ให้หักเป็นชิ้นๆ บรรจุลงในถุงสวยๆ และมอบให้คนที่คุณรักในวันคริสต์มาสหรือปีใหม่

ลูกอมช็อกโกแลตขาว

ลูกอมช็อกโกแลตเหล่านี้อร่อยมากจริงๆ แม้ว่ามันจะไม่ใช่ลูกอมแบบทั่วไป และก็ไม่ใช่ช็อกโกแลตแท้ๆ (เนื่องจากไม่มีผงโกโก้) สูตรนี้ปรับเปลี่ยนได้ง่าย วอลนัทใช้ได้ดีแทนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และแครนเบอร์รี่แห้งก็อร่อยไม่แพ้เชอร์รี่ คุณยังสามารถใช้ดาร์กช็อกโกแลตหรือมิลค์ช็อกโกแลตแทนไวท์ช็อกโกแลตได้อีกด้วย ลูกอมเหล่านี้ละลายเร็วมาก ไม่ใช่แค่ในเชิงเปรียบเทียบ แต่ละลายจริงๆ ดังนั้นควรเก็บไว้ในที่เย็นก่อนเสิร์ฟ

ช็อกโกแลต-กาแฟเพสต์

การตระเตรียม: นำครีมหนัก 1 ถ้วยตวง เนย 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วยตวง น้ำเชื่อมข้าวโพด 1/3 ถ้วยตวง และเกลือ 1/4 ช้อนชา ไปต้มจนเดือด ยกลงจากเตา แล้วคนให้เข้ากันกับดาร์กช็อกโกแลตสับ 8 ออนซ์ และผงโกโก้ 1/4 ถ้วยตวง จากนั้นใส่กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ และสารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้เย็นลง แช่เย็นได้นานถึง 5 วัน

ทางออก: 2 ช้อนโต๊ะ

เราขอแนะนำ

แครกเกอร์สมุนไพรทำเอง

แครกเกอร์หัวหอมรสเนยเป็นของว่างที่เข้ากันได้ดีกับชีสนุ่มๆ แยม และผลไม้ดองต่างๆ ที่มักพบได้บนโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ ห่อแครกเกอร์ด้วยถุงสวยๆ ผูกริบบิ้นเทศกาลเพื่อเป็นของขวัญทานเล่นง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถรับได้

น้ำส้มสายชูแครนเบอร์รี่

ขวดใสบรรจุน้ำส้มสายชูผสมแครนเบอร์รี่สดและกิ่งไทม์ ดูสดใสและรื่นเริง มอบเป็นของขวัญคริสต์มาสหรือปีใหม่ให้คนที่คุณรักและเพื่อนๆ น้ำส้มสายชูแครนเบอร์รี่หอมกรุ่นนี้เหมาะสำหรับทำน้ำสลัดและจะช่วยตกแต่งชั้นวางในครัวของคุณให้สวยงาม

ถั่วเคลือบซอสรสเผ็ด

การตระเตรียม: ผสมถั่วรวม 3 ถ้วยตวง เมล็ดฟักทองและเมล็ดทานตะวันอย่างละ 1/2 ถ้วยตวง เข้าด้วยกัน ตีไข่ขาว 1 ฟอง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/3 ถ้วยตวง น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศพายฟักทอง เกลือหยาบ สารสกัดวานิลลา และพริกป่น 1 1/2 ช้อนชา เข้าด้วยกัน เทส่วนผสมนี้ลงบนถั่วรวม คนให้เข้ากัน เกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ บนถาดอบที่ปูด้วยแผ่นซิลิโคน อบที่อุณหภูมิ 325°F (160°C) คนหนึ่งครั้ง ประมาณ 40 นาที จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง พักให้เย็น

ทางออก: 4 ช้อนโต๊ะ

มาร์ชเมลโล่มะพร้าวทำเอง

มาร์ชเมลโลว์สำเร็จรูปเหมาะสำหรับการทำสโมร์ส แต่ถ้าคุณได้ลองทำมาร์ชเมลโลว์เองแล้ว คุณจะไม่อยากซื้ออีกเลย และคุณจะไม่เชื่อเลยว่าการทำเองที่บ้านนั้นง่ายแค่ไหน! สิ่งที่คุณต้องทำก็คือ ผสมเจลาตินกับน้ำและน้ำเชื่อม แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม จากนั้นเทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและมะพร้าวขูด ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องข้ามคืน และในตอนเช้าก็ตัดเป็นสี่เหลี่ยม มาร์ชเมลโลว์ที่ทำด้วยสูตรนี้จะเบาเหมือนอากาศและละลายในปากได้อย่างง่ายดาย

เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์

การเตรียมอาหารหลากหลายเมนูสำหรับเทศกาลวันหยุดจะทำให้สมุนไพรและเครื่องเทศแห้งของคุณหมดไปอย่างรวดเร็ว เครื่องเทศผสมรสจัดจ้านนี้จะช่วยเติมเต็มเครื่องเทศเหล่านั้นให้กับเจ้าภาพ เชื่อฉันเถอะ ใครก็ตามที่กำลังเตรียมเนื้ออบสำหรับปีใหม่จะต้องดีใจที่มีเครื่องปรุงรสนี้ติดบ้าน เทใส่ขวดหรือถุงสวยๆ ผูกด้วยริบบิ้น แล้วมอบให้เป็นของขวัญเพิ่มเติมพร้อมกับของขวัญหลัก

น้ำส้มสายชูโรสแมรี่

เนื่องจากรสชาติของโรสแมรี่และส้มเป็นรสชาติหลักในอาหารหลายอย่างในช่วงปีใหม่และคริสต์มาส น้ำส้มสายชูที่ปรุงด้วยโรสแมรี่สด เปลือกส้มขูด และกระเทียมนี้ จึงเป็นของขวัญที่น่ารักและสร้างบรรยากาศที่ดีสำหรับเพื่อนและครอบครัว พวกเขาสามารถใช้ปรุงรสเนื้อสัตว์ สลัด และอาหารอื่นๆ ได้ตลอดฤดูหนาว

คัมควอท ลิมอนเชลโล

เพื่อให้เหล้าลิมอนเชลโลยอดนิยมของอิตาลีมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ลองเปลี่ยนมะนาวเป็นส้มคัมควอท ซึ่งเป็นผลไม้ตระกูลส้มในฤดูหนาว ที่แม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็มีรสชาติที่สดใสและเข้มข้น หากคุณจะมอบลิมอนเชลโลเป็นของขวัญให้คนที่คุณรัก ควรเทใส่ขวดแก้วใส แล้วใส่ส้มคัมควอทลงไปให้เห็นชัดเจน เหล้าชนิดนี้โดยทั่วไปจะแช่เย็นในช่องแช่แข็งก่อนเสิร์ฟ ดังนั้นควรเลือกขวดที่มีฝาปิดสนิท

แยมสตรอว์เบอร์รี

การตระเตรียม: นำสตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 900 กรัม มาปั่นให้ละเอียด แล้วกรองผ่านตะแกรงลงในหม้อขนาดใหญ่ ใส่2 ถ้วยตวงน้ำตาลลงไป คนเป็นครั้งคราว จนกระทั่งอุณหภูมิถึง 106 องศาเซลเซียส (220°F) หรือประมาณ 30-60 นาที ลดไฟลง เคี่ยวต่ออีก 3 นาที ยกลงจากเตา ใส่เพคตินเหลว 5 ช้อนโต๊ะลงไป คนให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 20 เซนติเมตร (8 นิ้ว) ที่รองด้วยฟอยล์ แล้วแช่เย็นจนแข็งตัว ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม แล้วคลุกกับน้ำตาล

ช้อนสำหรับโกโก้ร้อน

เปลี่ยนลูกอมแท่งให้กลายเป็นของหวานที่ไม่เหมือนใคร ด้วยการม้วนลูกอมให้เป็นรูปช้อน แล้วเสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลตร้อนหรือของหวานอื่นๆ

ขนมถั่วลิสงกรอบรสเผ็ด

"สูตรลูกจันทน์เทศรสเผ็ดนี้เป็นสูตรที่ฉันดัดแปลงมาจากสูตรถั่วลิสงที่เพื่อนให้มา" ราเชล เรย์ กล่าว "ฉันปรับเปลี่ยนโดยเพิ่มถั่วหลายชนิด พริก อบเชย และลดปริมาณน้ำเชื่อมข้าวโพดลงเล็กน้อย นอกจากนี้ฉันยังนำถั่วไปคั่วก่อนเพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น"

ช็อกโกแลตทอฟฟี่รสซินนามอน

กลิ่นหอมของอบเชยช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับทอฟฟี่ช็อกโกแลตนี้ ในขณะที่เกล็ดเกลือหยาบๆ บนผิวหน้าช่วยเพิ่มมิติใหม่ให้กับรสชาติ ผู้ที่ชื่นชอบของอร่อยอย่างแท้จริงจะต้องประทับใจในรสชาติของทอฟฟี่โฮมเมดของคุณอย่างแน่นอน ส่วนผสมทำจากนมข้นหวาน ช็อกโกแลต และเนย และเมื่อแข็งตัวแล้วจะกลายเป็นฟัดจ์เนื้อนุ่มละลายในปาก ตัดทอฟฟี่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมสวยงามแล้วนำไปแบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัวของคุณ

น้ำเชื่อมทับทิมสำหรับค็อกเทล

บาร์เทนเดอร์มือใหม่จะต้องชอบการเพิ่มน้ำเชื่อมโฮมเมดนี้ลงในเครื่องดื่มฤดูหนาว มันดูหรูหรา แต่ใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างและทำได้รวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ

การตระเตรียม: ในขวดที่มีฝาปิด ผสมน้ำทับทิม 1.5 ถ้วยตวง ครีมเดอคาสซิส 0.5 ถ้วยตวง และเปลือกส้มขูดเป็นเส้นใหญ่ 6 เส้น เก็บไว้ในตู้เย็น

เค้กปอนด์ริคอตต้าส้ม

เค้กปอนด์นี้ทำง่ายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับทั้งงานเลี้ยงน้ำชาในชีวิตประจำวันและในโอกาสพิเศษ นอกจากนี้ยังเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่คุณรัก จิอาด้าแนะนำให้วางเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงในพิมพ์ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และผูกด้วยริบบิ้น เพื่อนของคุณจะดีใจที่ได้รับของขวัญแสนอร่อยเช่นนี้ เพราะริคอตต้าที่ทำจากนมสดที่ใส่ลงในส่วนผสมทำให้เค้กนุ่มและชุ่มฉ่ำ เต็มไปด้วยรสชาติครีมมี่ของส้มและกลิ่นอัลมอนด์อ่อนๆ จากเหล้าอะมาเร็ตโต

ขนมปังกรอบรสเบเกิล

ใครก็ตามที่เคยไปนิวยอร์กซิตี้คงเคยลองทานเบเกิลอันเป็นเอกลักษณ์ของที่นั่น ซึ่งโรยหน้าด้วยเมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดงา เกลือ หัวหอมแห้ง และกระเทียม ขนมปังกรอบเหล่านี้รสชาติเหมือนกันเป๊ะ อร่อยสุดๆ! สามารถอบล่วงหน้าและเก็บไว้ได้นานถึงสองสัปดาห์ นอกจากนี้ยังดูดีมากเมื่อใส่ถุงพลาสติกใสผูกริบบิ้นหากคุณต้องการให้เป็นของขวัญ

ผงช็อกโกแลตร้อนผสมมาร์ชเมลโลว์

ช็อกโกแลตร้อนเป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันคริสต์มาสหรือปีใหม่ รี ดรัมมอนด์ เทส่วนผสมช็อกโกแลตร้อนลงในขวดโหลเป็นชั้นสวยงาม และแนบโน้ตพร้อมคำแนะนำไว้ด้วย คนที่คุณรักจะประทับใจในความใส่ใจเช่นนี้เมื่อพวกเขาเปิดของขวัญของคุณในค่ำคืนฤดูหนาวที่อากาศเย็นสบาย

ไวท์ช็อกโกแลตฟัดจ์

การตระเตรียม: ละลายเนย 55 กรัม มาร์ชเมลโลว์ 4 ถ้วย ครีมหนัก 1 ถ้วย น้ำตาล 2 ถ้วย และเกลือเล็กน้อยในกระทะ เคี่ยวไฟอ่อน คนประมาณ 5 นาที ยกลงจากเตา แล้วใส่ช็อกโกแลตชิปสีขาว 3 ถ้วย คนจนเนียน เกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ ในถาดขนาด 9x13 นิ้วที่ปูด้วยฟอยล์ แล้วโรยด้วยเกล็ดน้ำตาล ปล่อยให้เย็นแล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

บาร์ค็อกเทล "เบลลินี"

เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียเวลาทั้งเย็นไปกับการเตรียมค็อกเทลให้ถูกใจแขกของคุณ ลองทำตามสูตรของ Giada De Laurentiis โดยเตรียมน้ำผลไม้บดหลายชนิดไว้ล่วงหน้า เมื่อเพื่อนๆ มาถึง พวกเขาก็สามารถเติมน้ำผลไม้บดพีช สตรอว์เบอร์รี และบลูเบอร์รีลงในแก้ว แล้วเติมด้วยไวน์ Prosecco ได้เลย

ช็อกโกแลตแท่งทำเอง ใส่ถั่ว แครนเบอร์รี่อบแห้ง และแอปริคอตอบแห้ง

ช็อกโกแลตแท่งสีสันสดใสสะดุดตา อัดแน่นไปด้วยแครนเบอร์รี่แห้ง แอปริคอตแห้ง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เหมาะเป็นของขวัญหรือของว่างทานเล่นเมื่อแขกแวะมาดื่มกาแฟ และอร่อยมากด้วย! ช็อกโกแลตดำเข้มข้น รสชาติเปรี้ยวอมหวานจากผลไม้ และรสชาติเค็มเล็กน้อยจากถั่ว... น้อยคนนักที่จะต้านทานได้

พานเน็ตโตเน – ขนมปังอิตาเลียนสำหรับเทศกาล

เค้กคริสต์มาสสไตล์อิตาเลียนนี้ทำจากส่วนผสมแห้งที่คุณสามารถจัดเรียงเป็นชั้นๆ ในขวดโหลสวยๆ และมอบให้คนที่คุณรักพร้อมกับสูตรได้ พานเน็ตโตเน่แบบดั้งเดิมนั้นประกอบด้วยผลไม้แห้งมากมาย เช่น เปลือกส้มเชื่อม เชอร์รี่แห้ง ลูกเกด และแอปริคอตแห้ง อบด้วยแป้งยีสต์ ดังนั้นจึงต้องใช้ความอดทนในการรอให้แป้งขึ้นฟูอย่างดี ผลลัพธ์ที่ได้จะยอดเยี่ยม: เค้กเนื้อนุ่ม หอมกรุ่น อัดแน่นไปด้วยชิ้นผลไม้ชุ่มฉ่ำ

ช็อกโกแลตขาวแท่งผสมถั่วพิสตาชิโอ แครนเบอร์รี่ และเปลือกส้มเชื่อม

เพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้กับไวท์ช็อกโกแลตธรรมดาด้วยการละลายแล้วโรยด้วยถั่วและผลไม้แห้ง แท่งช็อกโกแลตจะไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังน่าสนใจยิ่งขึ้นด้วยถั่วพิสตาชิโอสีเขียว แครนเบอร์รี่แห้งสีแดง และเปลือกส้มที่โรยอยู่บนพื้นหลังสีขาว เมื่อช็อกโกแลตแข็งตัวสนิทแล้ว ให้หักเป็นชิ้นๆ และเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท แท่งช็อกโกแลตนี้เหมาะสำหรับเป็นของขวัญให้คนที่คุณรัก หรือเสิร์ฟให้แขกพร้อมกาแฟสักแก้ว หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยช็อกโกแลตทำมือ

บิสกอตตีกาแฟเม็ดมะม่วงหิมพานต์

บิสกอตติ คุกกี้อิตาเลียนแห้งกรอบ เป็นของว่างที่เข้ากันได้ดีกับกาแฟ คุณสามารถจุ่มลงในกาแฟหรือเคี้ยวเล่นระหว่างเดินทางก็ได้ สูตรบิสกอตตินี้ใช้กาแฟสำเร็จรูปและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในส่วนผสม ทำให้มีกลิ่นหอมของกาแฟและถั่วอย่างลงตัว บิสกอตตินี้เก็บได้นาน คุณจึงมีของว่างไว้ทานคู่กับกาแฟหรือชาได้เสมอ

ข้าวโอ๊ตกราโนล่ากับเนยสีน้ำตาล

คนรักกราโนล่ามักชอบแบบที่เป็นก้อนหรือเป็นกระจุก ดังนั้นทำไมไม่ลองทำกราโนล่าโฮมเมดแบบเป็นก้อนทั้งหมดดูล่ะ? รี ดรัมมอนด์นำมาใส่ถุง ผูกริบบิ้น แล้วมอบให้เพื่อนและครอบครัว เป็นของขวัญคริสต์มาสหรือปีใหม่ที่น่ารักและอบอุ่นใจมาก

ช็อกโกแลตแท่งผสมมะพร้าว มะม่วง และถั่วแมคคาเดเมีย

เพิ่มถั่วเขตร้อนและผลไม้แห้งลงในช็อกโกแลตดำธรรมดา คุณก็จะได้ขนมที่ไม่เหมือนใครและหาไม่ได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต ละลายช็อกโกแลตตามคำแนะนำในสูตร เกลี่ยลงบนแผ่นฟอยล์ แล้วตกแต่งด้วยมะพร้าวขูด ถั่วแมคคาเดเมีย มะม่วงแห้ง และขิงเชื่อม รับรองว่าอร่อยทุกคำ เมื่อช็อกโกแลตแข็งตัวแล้ว หักเป็นชิ้นๆ ขนาดไม่เท่ากัน แล้วเก็บในภาชนะปิดสนิท

ดาลกับเนย

ผสมถั่วเลนทิลสีแดงและสีเหลืองกับขมิ้น ผงแกงกะหรี่ และมะเขือเทศตากแห้ง ใส่ใบกระวานลงไป คุณก็จะได้ดาลรสชาติเข้มข้น อุ่นสบาย และหอมเนย คุณสามารถผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดสำหรับซุปใส่ขวดโหลล่วงหน้าได้ เพื่อให้มีส่วนผสมพร้อมใช้

ช็อกโกแลตขาวแท่งสอดไส้ลูกอมมิ้นต์และมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก

ทำช็อกโกแลตแท่งแฮนด์เมดสำหรับช่วงวันหยุดที่จะทำให้ทุกคนหลงใหลด้วยรสชาติช็อกโกแลตมิ้นต์และเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน ขนมชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันคริสต์มาส เด็กๆ จะต้องตื่นเต้น! ละลายไวท์ช็อกโกแลตแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ บนแผ่นฟอยล์ จากนั้นโรยด้วยลูกอมเปปเปอร์มิ้นต์สีแดงและสีขาวบด และมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก หลังจากที่ช็อกโกแลตแข็งตัวแล้ว ให้หักเป็นชิ้นๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะของหวาน หรือแบ่งใส่ถุงและมอบเป็นของขวัญให้เพื่อนๆ

มาการองรสเลมอน

การตระเตรียม: ตีไข่ขาว 3 ฟองกับน้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง ผิวมะนาวขูดและน้ำมะนาว 1 ลูก วานิลลาสกัด 1/2 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนื้อมะพร้าวอบแห้งหวาน 400 กรัม ตักส่วนผสมทีละ 1 ช้อนโต๊ะวางลงบนถาดอบที่ทาเนยไว้แล้ว บีบให้เป็นรูปสามเหลี่ยม นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส (165°C) จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 25-30 นาที

ทางออก: 30 ชิ้น

ป๊อปคอร์นคาราเมลโรยแอปเปิ้ลอบแห้ง

การนำข้าวโพปคั่วมาผสมกับคาราเมล จะได้ขนมหวานกรุบกรอบที่น่าทึ่ง สามารถเสิร์ฟเหมือนลูกอมทำเองได้ อัลมอนด์หั่นบางๆ และแอปเปิ้ลอบแห้งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับข้าวโพปคั่วได้อย่างลงตัว คาราเมลนั้นปรุงด้วยน้ำแอปเปิ้ลและได้รสชาติผลไม้ที่หอมหวานพร้อมกลิ่นเครื่องเทศแอปเปิ้ลพาย บรั่นดี และพริกป่นเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้เสีย ควรใช้น้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติที่ไม่ใส่น้ำตาลหรือสารปรุงแต่งอื่นๆ แบ่งขนมกรุบกรอบทั้งหมดออกเป็นชิ้นๆ และเมื่อเซ็ตตัวแล้วก็สามารถรับประทานได้เลย

ช็อกโกแลตแท่งลายหินอ่อนผสมอัลมอนด์และแอปริคอตแห้ง

ช็อกโกแลตแท่งนี้ โรยด้วยเกล็ดน้ำตาลและมีลายเส้นสีเข้มสลับขาว ดูสวยงามน่ารับประทาน และทำง่ายมาก เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วสองแท่ง—แท่งหนึ่งสีเข้มและอีกแท่งสีขาว—ลงบนแผ่นฟอยล์ แล้วคนให้เป็นลายหินอ่อน ขณะที่ช็อกโกแลตยังไม่ละลาย ให้โรยด้วยอัลมอนด์หั่นฝอย แอปริคอตแห้ง และเมล็ดยี่หร่า เพื่อให้ช็อกโกแลตดูเงางามและเรียบเนียนเหมือนช็อกโกแลตที่ซื้อจากร้าน ให้ทำการเทมเปอร์ช็อกโกแลตตามขั้นตอนในสูตร เมื่อเสร็จแล้วให้หักช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ แล้วรับประทานได้เลย!

ทรัฟเฟิลช็อกโกแลตรัม ราดด้วยท็อปปิ้งคุกกี้อัลมอนด์อะมาเร็ตติ

สำหรับของหวานช็อกโกแลตสำหรับผู้ใหญ่โดยเฉพาะ ลองราดช็อกโกแลตทรัฟเฟิลด้วยเหล้ารัม แล้วคลุกกับคุกกี้อะมาเร็ตติกรุบกรอบรสอัลมอนด์

ทอฟฟี่รสช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสง

นี่คือหนึ่งในสูตรทำทอฟฟี่โฮมเมดที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด ทำจากนมข้นหวาน ผสมกับดาร์กช็อกโกแลตหรือเนยถั่วลิสงแบบผงตามความชอบ แล้วนำไปตั้งไฟจนเนียน จากนั้นเทส่วนผสมช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสงลงในแม่พิมพ์แยกกัน กดให้แน่นเพื่อสร้างลวดลายหินอ่อน แล้วปล่อยให้แข็งตัว ทอฟฟี่นี้จะไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างเหลือเชื่อด้วยรสชาติที่ลงตัวของช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสง







หมวดหมู่: