ดาลกับเนย
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผสมถั่วเลนทิลสีแดงและสีเหลืองกับขมิ้น ผงแกงกะหรี่ และมะเขือเทศตากแห้ง ใส่ใบกระวานลงไป คุณก็จะได้ดาลรสชาติเข้มข้น อุ่นสบาย และหอมเนย คุณสามารถผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดสำหรับซุปใส่ขวดโหลล่วงหน้าได้ เพื่อให้มีส่วนผสมพร้อมใช้
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วเลนทิล, ขมิ้น, แกง, มะเขือเทศตากแดด, ใบกระวาน
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในกระทะขนาดใหญ่ ใส่เนย 3 ช้อนโต๊ะลงไป ละลายด้วยไฟปานกลางค่อนข้างแรง ใส่กระเทียมสับ 4 กลีบ และหอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 หัว ผัดประมาณ 6 นาที
- ใส่เครื่องเทศลงไป ได้แก่ ใบกระวาน 2 ใบ พริกแห้ง 1 เม็ด ผงขมิ้น 2 ช้อนชา ผงแกงกะหรี่ 1.5 ช้อนชา แล้วผัดประมาณ 3 นาที
บันทึก
คุณสามารถเก็บส่วนผสมซุปถั่วเลนทิลไว้ในขวดโหลขนาด 750 มล. และบรรจุส่วนผสมเครื่องเทศลงในถุงพลาสติกหรือซองพร้อมกับถั่วเลนทิลได้ - ใส่ มะเขือเทศตากแห้ง 5 ลูก (ไม่แช่น้ำมัน) ถั่วเลนทิลแดง 1/2 ถ้วย ถั่วเลนทิลเหลือง 1/2 ถ้วย และน้ำเปล่าหรือน้ำซุปไก่ 8 ถ้วย เคี่ยวจนถั่วเลนทิลนุ่ม ประมาณ 1 ชั่วโมง ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ ซุปพร้อมเสิร์ฟแล้ว!
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
