ขนมปังอบสมุนไพรทาเนย

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 3 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ขนมปัง 24 ชิ้น

ขนมปังยีสต์เหล่านี้ทำจากแป้งสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า และเพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษ ให้ทาเนยละลายผสมกับโรสแมรี่สับ ไทม์แห้ง และเปลือกมะนาวขูดฝอยลงบนผิวหน้าของขนมปังแต่ละชิ้นก่อนนำไปอบ เสิร์ฟในตะกร้าขนมปังสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในโอกาสพิเศษ แขกของคุณจะเพลิดเพลินกับขนมปังหอมกรุ่นเหล่านี้โดยไม่รู้เลยว่าทำมาจากส่วนผสมสำเร็จรูป

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังแช่แข็ง 24 ชิ้น (แป้งโด)
เนยเค็ม 440 กรัม
โรสแมรี่สดสับ 1.5 ช้อนชา
ไทม์แห้ง 1.5 ช้อนชา
เปลือกมะนาวขูด 1 ลูก
อุปกรณ์พิเศษ: ถาดอบมัฟฟินโลหะ 2 ใบ สำหรับอบมัฟฟิน 12 ชิ้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, เปลือกมะนาว, โรสแมรี่, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ละลายเนย 55 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ) แล้วทาให้ทั่วพิมพ์มัฟฟิน 12 ถ้วย 2 อัน วางมัฟฟินแช่แข็งลงในพิมพ์ ปิดฝาแล้วพักให้ขึ้นฟูเป็นเวลาหลายชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หรือแช่เย็นข้ามคืน
ละลายเนยที่เหลือ 12 ออนซ์ (385 กรัม) ในกระทะด้วยไฟปานกลาง ใส่โรสแมรี่ ไทม์ และเปลือกมะนาวขูดลงไป คนให้เข้ากัน แล้วตั้งไฟให้ร้อน นำส่วนผสมเนยทาลงบนขนมปังที่ขึ้นฟูแล้วบางๆ

อบขนมปังตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ (โดยปกติที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 6-8 นาที) จนกระทั่งด้านบนเป็นสีเหลืองทอง ทาด้วยส่วนผสมเนยเพิ่มเติมแล้วเสิร์ฟขณะอุ่น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเช้า / อาหารสำหรับเทศกาล / อีสเตอร์ / เบเกอรี่ / พายและขนมปังไส้คาว / รี ดรัมมอนด์

รวมสูตรอาหาร