มันฝรั่งบดกับโยเกิร์ตและสมุนไพร

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - มันฝรั่งบดใส่โยเกิร์ตและสมุนไพร

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 8
แคลอรี 219, ไขมันทั้งหมด 13 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 22 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 37 มก. โซเดียม 409 มก. น้ำตาล 3 จี.

เติมโยเกิร์ตธรรมชาติธรรมดาลงในมันฝรั่งบด แล้วมันฝรั่งบดของคุณจะเนียนนุ่มและครีมมี่อย่างเหลือเชื่อ ส่วนผสมของสมุนไพรสด เช่น ต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่ง จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่น เสิร์ฟโดยโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มันฝรั่ง 900 กรัม (ไม่ต้องปอกเปลือก)
โยเกิร์ตธรรมชาติ 1.5 ถ้วย
เนยจืด 110 กรัม
ต้นหอมสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสับสด 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสับสด 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่ง, โยเกิร์ต, เนย, ต้นหอม, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่มันฝรั่งลงในหม้อขนาดกลาง เติมน้ำเย็นให้ท่วม และใส่เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ นำไปต้มจนเดือด แล้วลดไฟลง เคี่ยวโดยไม่ต้องปิดฝาจนนุ่ม ประมาณ 45 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก
ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วใส่กลับลงในกระทะ (ถ้าต้องการ สามารถบดให้ละเอียดด้วยเครื่องบดผักหรือที่บดมันฝรั่ง) บดมันฝรั่งกับโยเกิร์ตและเนยโดยใช้ส้อมหรือที่บดมันฝรั่ง ใส่ต้นหอมส่วนใหญ่ ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง และเกลือ 2 ช้อนชา ปรุงรสด้วยพริกไทยตามชอบ ตักมันฝรั่งบดใส่จานเสิร์ฟแล้วโรยด้วยสมุนไพรที่เหลือ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารปราศจากกลูเตน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ผักและเห็ด / เมนูมันฝรั่ง / มันฝรั่งบด / เครื่องเคียงมันฝรั่ง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน