มันฝรั่งบดกับเคเฟอร์และผักชีฝรั่ง
คะแนนโหวต: 35
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
มันฝรั่งบดกับเคเฟอร์และผักชีฝรั่ง - สูตรโดยละเอียด
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ใส่หัวมันฝรั่งปอกเปลือก 1 กิโลกรัม (2.3 ปอนด์) (มันฝรั่งเปลือกแดงจะเหมาะที่สุดสำหรับการบด) และกระเทียมปอกเปลือก 4 กลีบลงในหม้อ เติมน้ำเกลือเล็กน้อย นำไปต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลง เคี่ยวจนนุ่ม ประมาณ 15-20 นาที ตักน้ำที่ใช้ต้มทิ้งไป 1 ถ้วย และน้ำที่เหลือทิ้งไป นำมันฝรั่งมาบดกับน้ำที่ตักเก็บไว้ และเคเฟอร์ 1/2 ถ้วย เนย 3 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม) ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ และต้นหอม 2 ต้น โดยเติมน้ำที่เหลือจากการต้มลงไปหากจำเป็น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
