มันเทศบดสไตล์อินเดีย
คะแนนโหวต: 14
เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
มันเทศบดสไตล์อินเดีย - สูตรละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มันเทศไม่ปอกเปลือก 900 กรัม (มันเทศ)
- เนย 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
- เกลือ
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงแกงกะหรี่
- โยเกิร์ตกรีก 3 ช้อนโต๊ะ
- มะม่วงชัทนีย์ 3 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดมะพร้าวคั่ว
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันเทศ, แกง, โยเกิร์ต, ซอสชัทนีย์, เกล็ดมะพร้าว
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำมันเทศไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส (400 องศาฟาเรนไฮต์) จนนิ่ม ประมาณ 1 ชั่วโมง ผ่ามันเทศครึ่งซีก แล้วตักเนื้อในออก บดมันเทศกับเนยจนเนียน แล้วปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ
- ผสมมันฝรั่งบดกับผงแกงกะหรี่ โยเกิร์ตกรีก และ... มะม่วงชัทนีย์โรยเกล็ดมะพร้าวคั่วลงบนมันฝรั่งบด
เราขอเสนอให้คุณ 10 วิธีปรุงมันเทศ.
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
