มันฝรั่งบดใส่ผักชีลาวและวาซาบิ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 281, ไขมันทั้งหมด 17 จี., ไขมันอิ่มตัว 11 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 29 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 45 มก. โซเดียม 505 มก. น้ำตาล 4 จี.

อยากให้มันฝรั่งบดของคุณเป็นเครื่องเคียงที่น่าจดจำในวันหยุดไหม? ลองใส่ผักชีฝรั่งสดและวาซาบิรสเผ็ดลงไปดูสิ สำหรับมันฝรั่งบดที่เนียนนุ่มยิ่งขึ้น ให้บดมันฝรั่งผ่านที่บดมันฝรั่งก่อนที่จะใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มันฝรั่งไม่ปอกเปลือก 1 กิโลกรัม
นมสด 1 ถ้วย
เนยจืด 110 กรัม
ผักชีฝรั่งสับสด 1/4 ถ้วยตวง + ก้านผักชีฝรั่งสดสำหรับตกแต่ง
วาซาบิสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่งบด, ผักชีลาว, ครีมฮอร์สแรดิช, น้ำนม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่มันฝรั่งลงในหม้อขนาดกลาง เติมน้ำเย็นให้ท่วม และใส่เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ นำไปต้มจนเดือด แล้วลดไฟลง เคี่ยวโดยไม่ต้องปิดฝาจนนุ่ม ประมาณ 45 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก
ปอกมันฝรั่งแล้วใส่กลับลงในกระทะ (ถ้าต้องการ สามารถบดด้วยที่บดมันฝรั่งหลังปอกได้) บดมันฝรั่งกับนมและเนยโดยใช้ส้อมหรือที่บดมันฝรั่ง ใส่ผักชีฝรั่ง วาซาบิ และเกลือ 2 ช้อนชา ปรุงรสด้วยพริกไทยตามชอบ ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ผักและเห็ด / เมนูมันฝรั่ง / มันฝรั่งบด / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน