มันฝรั่งบดสไตล์กรีก
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
มันฝรั่งบด ในภาษากรีก - สูตรการทำอาหารโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มันฝรั่งไม่ปอกเปลือก 900 กรัม (ขนาดเท่ากับมันฝรั่งทั่วไป)
- เนย 120 กรัม
- นมร้อน 3/4 ถ้วย
- ชีส 230 กรัม ทารกในครรภ์แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย
- ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย
- ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วย
- ออริกาโนสดสับ 2 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใส่มันฝรั่งลงในหม้อแล้วเติมน้ำเย็นให้ท่วม ใส่เกลือ 1 ช้อนชา ปิดฝาแล้วนำไปต้มจนเดือด ลดไฟลงแล้วเคี่ยวจนนุ่ม ประมาณ 40 นาที เทน้ำออก ไม่ต้องปอกเปลือกมันฝรั่ง
- ใส่เนย นมร้อน เกลือ และพริกไทยตามชอบลงในมันฝรั่ง แล้วบดจนเนียน จากนั้นใส่ชีสและสมุนไพรสับลงไปคนให้เข้ากัน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
