มันฝรั่งบดผัดเนยกับใบเสจ

เวลา: 30 นาที

เปลี่ยนมันฝรั่งบดธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเครื่องเคียงสุดหรูสำหรับวันหยุดด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่าง: ใบเสจและเนย เนยที่คั่วแล้วจะให้รสชาติที่นุ่มนวลและหอมมันแก่มันฝรั่ง ในขณะที่ใบเสจกรอบๆ จะเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อย ราดส่วนผสมที่ร้อนลงบนมันฝรั่งบดในชามเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟทันที

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ปอกเปลือกและผ่าครึ่งมันฝรั่งรัสเซ็ตขนาดกลาง 3 หัว วางลงในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ปิดด้วยพลาสติกแรป แล้วใช้มีดเจาะรูเล็กๆ บนพลาสติกแรป นำเข้าไมโครเวฟจนนุ่ม ประมาณ 12-15 นาที พักไว้โดยไม่ต้องปิดฝาประมาณ 2 นาที จากนั้นบดมันฝรั่งกับนมร้อน 1 ถึง 1 1/4 ถ้วย และเกลือตามชอบ ในกระทะขนาดเล็ก ตั้งไฟปานกลาง ละลายเนย 3 ช้อนโต๊ะ แล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ใบเสจ 8-10 ใบ แล้วผัดต่ออีก 30 วินาที ราดมันฝรั่งด้วยเนยที่บดแล้ว