บ้าน » สูตรอาหาร » อาหารสำหรับเทศกาล » อาหารสำหรับงานแต่งงาน

สูตรอาหารสำหรับงานแต่งงาน


คัพเค้กสีเหลืองโฮมเมดพร้อมครีม
414 กิโลแคลอรี
เวลา: 3 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 24
แป้งทำเค้ก ไข่ นม...

"ฉันทำขนมนี้เป็นเค้กแต่งงานของฉันเอง เพื่อที่ไม่ต้องตัดแบ่ง และแขกสามารถหยิบได้ง่าย..."

97 เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส
97 เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส
เค้กพุดดิ้งบลูเบอร์รี่
803 กิโลแคลอรี
เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12
ส่วนผสมทำเค้ก, แป้งมันสำปะหลัง, กะทิ, บลูเบอร์รี่...

เค้กทรงสูงเนื้อนุ่มฟูนี้ทำจากส่วนผสมสำเร็จรูป แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นอร่อยจนแขกของคุณจะคาดไม่ถึงเลยว่ามันง่ายขนาดไหน...

สูตรอาหารสำหรับงานเลี้ยงฉลองพระราชพิธีเสกสมรส
สูตรอาหารสำหรับงานเลี้ยงฉลองพระราชพิธีเสกสมรส
อาหารว่างสำหรับงานแต่งงานเสิร์ฟในช้อน
อาหารว่างสำหรับงานแต่งงานเสิร์ฟในช้อน
เค้กแต่งงานตกแต่งด้วยครีมบัตเตอร์วานิลลา น้ำเชื่อมวานิลลา และมูสไวท์ช็อกโกแลตวานิลลา
เวลา: 4 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12
แป้งคุณภาพดี ไข่ สารสกัดวานิลลา ครีม...

เค้กสุดหรูนี้เหมาะอย่างยิ่งไม่เพียงแต่สำหรับงานแต่งงานเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษอื่นๆ อีกด้วย เนื้อเค้กวานิลลานุ่มฟู...

พัฟเพสตรี้รูปปม สอดไส้อัลมอนด์และช็อกโกแลต
256 กิโลแคลอรี
เวลา: 1 ชั่วโมง 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12
แป้งพัฟ, อัลมอนด์, เพสต์อัลมอนด์, ช็อกโกแลตดำ...

ขนมปังพัฟเพสตรี้ขนาดเล็กเหล่านี้เป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับคู่รักที่กำลังจะแต่งงาน เนื้อเบา ฟู และกรอบ ขนมชิ้นเล็กๆ เหล่านี้...

เค้กแต่งงานแบบอิตาเลียน
734 กิโลแคลอรี
เวลา: 1 ชั่วโมง 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12
ส่วนผสมเค้ก, สับปะรด, ไข่, บัตเตอร์มิลค์, เคเฟอร์, สารสกัดจากอัลมอนด์, พีแคน, เกล็ดมะพร้าว, ครีมชีส...

เค้กแต่งงานแบบอิตาเลียนนั้น แท้จริงแล้วเป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมของภาคใต้ของอเมริกา และไม่มีใครรู้ว่ามะพร้าวนี้มาจากไหน...

ซุปคาลโดเวอร์ดีกับไก่
220 กิโลแคลอรี
เวลา: 1 ชั่วโมง 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ไส้กรอกโชริโซ่ น้ำซุป หัวหอมหวาน เนื้อไก่ส่วนสะโพก กระเทียม ใบกระวาน มันฝรั่ง ผักคะน้า...

ซุปคาลโด เวอร์ดี (Caldo verdi) เป็นซุปแบบดั้งเดิมของโปรตุเกส มักทำในวันหยุดและงานแต่งงาน สูตรการทำ...

หน่อไม้ฝรั่งอบ
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
หน่อไม้ฝรั่ง...

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวสดใสเป็นไฮไลต์ของอาหารมื้อค่ำในวันหยุดเสมอ ลำต้นของมันเองก็สวยงามสะดุดตา ดังนั้นการเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งจึง...

คัพเค้กวานิลลาพร้อมครีมแต่งหน้า
เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คัพเค้ก 12 ชิ้น
แป้งคุณภาพดี ไข่ นม สารสกัดวานิลลา...

คัพเค้กวานิลลาเป็นของหวานที่รับรองได้ว่าถูกใจทุกเทศกาลหรือโอกาสพิเศษ ทำง่ายและใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน...

เค้กฟองดองต์
เวลา: 9.00 น.
น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำเชื่อม, เจลาติน...

การทำฟองดองต์สำหรับตกแต่งเค้กนั้นไม่ยากอย่างที่คิด คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสมด้วยซ้ำ คุณสามารถนวดด้วยมือได้

คุกกี้งานแต่งงานเม็กซิกัน
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คุกกี้ 30 ชิ้น
แป้งคุณภาพดี น้ำตาลไอซิ่ง ถั่วพีแคน...

โพลโวรอน – คุกกี้ถั่วสีขาวราวหิมะเหล่านี้ละลายในปากได้อย่างง่ายดาย อร่อย กรุบกรอบ และที่สำคัญที่สุดคือ เตรียมมาอย่างดี...

ตับเป็ดฟัวกราส์เสิร์ฟพร้อมมะเดื่อและซอสไวน์พอร์ต
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ตับห่าน น้ำส้ม น้ำส้มบัลซามิก ลูกฟิก ผักร็อกเก็ต สลัดเอนไดฟ์ ไวน์พอร์ต...

อาหารเรียกน้ำย่อยฟัวกราส์สุดหรูสไตล์ร้านอาหารนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาลวันหยุดของคุณ และยังเตรียมง่ายกว่า...

คัพเค้กมะพร้าวราดด้วยครีมบัตเตอร์
เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คัพเค้ก 20 ชิ้น
แป้งอเนกประสงค์, นมเปรี้ยว, ครีมชีส, น้ำตาลไอซิ่ง, สารสกัดอัลมอนด์, สารสกัดวานิลลา, มะพร้าวขูด, ไข่...

คัพเค้กเหล่านี้ตกแต่งด้วยครีมและเกล็ดมะพร้าวสีขาวฟูนุ่ม ดูสวยงามและเข้ากับบรรยากาศเทศกาลอย่างลงตัว...

อิล-ฟลอตองต์
เวลา: 2 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
จำนวนเสิร์ฟ: 12
ไข่, ครีมทาร์ทาร์, เมอแรงค์, นม, แป้ง, ฝักวานิลลา, คอนยัค, อัลมอนด์...

หากคุณกำลังมองหาของหวานแสนอร่อยที่ดูสวยงามน่าประทับใจและทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ลองทำดูนะคะ...

คร็อกเคมบูช – เค้กที่ทำจากโปรฟิเทอโรล
เวลา: 3 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12
เจลาติน, นม, ฝักวานิลลา, ไข่, น้ำตาล, แป้งข้าวโพด, เนย, ช็อกโกแลตดำ, กาแฟ, ครีม, แป้งคุณภาพดี, น้ำเชื่อม...

หากคุณกำลังมองหาของหวานที่จะไม่เพียงแต่ทำให้แขกของคุณประทับใจในรสชาติ แต่ยังเป็นจุดเด่นบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณอีกด้วย...

ซุปงานแต่งงานอิตาเลียน
242 กิโลแคลอรี
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ไข่, กระเทียม, ขนมปังขาว, ชีสพาร์เมซาน, เนื้อวัวบด, เนื้อหมูบด, น้ำซุป, สลัดผักเอนไดฟ์...

ซุปงานแต่งงานแบบอิตาเลียนทำจากลูกชิ้นและผักในน้ำซุป ผักที่ใช้ได้จะเป็นผักสลัดชนิดใดก็ได้ หรือ...

เค้กแต่งงานตกแต่งด้วยไวท์ช็อกโกแลตและเบอร์รี่
เวลา: 4 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
จำนวนเสิร์ฟ: 15 - 20
แป้งคุณภาพดี ช็อกโกแลตขาว ไข่ นม น้ำตาลไอซิ่ง...

เค้กแต่งงานสี่ชั้นสุดหรูหรา ตกแต่งด้วยชั้นช็อกโกแลตขาวเนื้อละเอียด สลับชั้นด้วยครีมช็อกโกแลตขาวและของสด...

โปรฟิเทอโรล
เวลา: 4 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: โดนัท 60 ชิ้น
แป้งคุณภาพดี นม ไข่ วานิลลาเพสต์ แป้งข้าวโพด ครีม...

สูตรนี้ทำโปรฟิเทอโรลได้เยอะ แต่คุณก็สามารถทำเอแคลร์เพื่อเสิร์ฟคนจำนวนมากได้เช่นกัน...

มาการองคร็อกเคมบูช
เวลา: 4 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
ปริมาณ: มาการองอัลมอนด์ 100 ชิ้น
ไข่, น้ำตาลไอซิ่ง, อัลมอนด์...

มาการองฝรั่งเศสรสหวานได้รับความนิยมจากผู้คนนับล้านทั่วโลกมาอย่างยาวนาน และถือเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด...

โพลโวรอน (คุกกี้งานแต่งงานเม็กซิกัน)
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 48 ชิ้น
วอลนัท, เนย, น้ำตาล, แป้งคุณภาพดี, น้ำตาลไอซิ่ง, อบเชย...

โพลโวรอนเป็นคุกกี้ที่ได้รับความนิยมในประเทศที่ใช้ภาษาสเปน อบจากแป้งพายกรอบผสมถั่ว...

คร็อกเคมบูช
เวลา:
ความซับซ้อน: แข็ง
ปริมาณ: 50-60 ชิ้น
นม, ฝักวานิลลา, ไข่, น้ำตาล, แป้งข้าวโพด, เนย, แป้งคุณภาพดี, น้ำเชื่อม...

คร็อกเคมบูช (มาจากภาษาฝรั่งเศส croquer en bouche – กรุบกรอบในปาก) เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดของอาหารฝรั่งเศสชั้นสูงในต้นศตวรรษที่ 19

เค้กชอร์ตเบรดช็อกโกแลตแบบไม่ต้องอบ
เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12
คุกกี้ชอร์ตเบรด, ช็อกโกแลตดำ, สเปรดช็อกโกแลต-เฮเซลนัท, สารสกัดวานิลลา, ครีม, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), ผงโกโก้, เฮเซลนัท, น้ำเชื่อม...

ในปี 2011 เจ้าชายวิลเลียมทรงแหกธรรมเนียมราชวงศ์เมื่อทรงเข้าพิธีเสกสมรสกับเคท มิดเดิลตัน โดยทรงสั่งให้จัดงานแต่งงานเป็นพิเศษ...

เค้กฟองน้ำใส่โปรตีน
เวลา: 1 ชั่วโมง
แป้งคุณภาพดี ไข่ สารสกัดวานิลลา นม...

เค้กสปองจ์สีขาวทำจากไข่ขาวเท่านั้น ไม่ใส่ไข่แดง จึงเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กในเทศกาลต่างๆ...

คัพเค้กสโนว์ไวท์
เวลา: 2 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คัพเค้ก 12 ชิ้น
แป้งทำขนม, นม, สารสกัดวานิลลา, เนย, น้ำตาล, ไข่...

สีขาวสวยงามของคัพเค้กเหล่านี้ได้มาจากการใช้ไข่ขาวตีฟูในส่วนผสม สามารถอบคัพเค้กเหล่านี้ได้...

คัพเค้กไส้ครีมคัสตาร์ดคาราเมล
เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คัพเค้ก 48 ชิ้น
แป้งคุณภาพดี, ครีมชีส, ครีมโดลเช่ เดอ เลเช่, น้ำตาลไอซิ่ง, สารสกัดวานิลลา, ไข่, ครีมเปรี้ยว...

คัพเค้กครีมเปรี้ยวสูตรนี้ แม้จะมีกลิ่นวานิลลาอ่อนๆ และเนื้อครีมที่เบาฟู แต่ก็สามารถครองใจคนจำนวนมากได้...

ข้าวหมกแกะ
เวลา:
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10
ข้าวบาสมาติ, ไข่, พริก, เนยสีน้ำตาล, เมล็ดป๊อปปี้, ผงกะหรี่, ขิง, ผักชี, ยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง, สะระแหน่, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ลูกเกด, โยเกิร์ต, น้ำมะนาว, โป๊ยกั๊ก, เมล็ดยี่หร่า, อบเชย, กานพลู, เนื้อแกะ, ลูกจันทน์เทศ, มะพร้าวขูด, กระวาน...

สูตรอาหารบิริยานี ซึ่งเป็นข้าวและเนื้อสัตว์ตุ๋น ถูกนำเข้ามาในอินเดียจากเอเชียกลางโดยชาวมองโกล ซึ่งปกครองอินเดียตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 ถึง 18

คร็อกเคมบูชชีส
เวลา: 2 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12
แป้ง, ไข่, ขึ้นฉ่าย, เกลือ, ชีสกรุยแยร์, ชีสกอมเต, ชีสพาร์เมซาน, ชีสแพะ, ครีมชีส, กระเทียม, ไทม์, ต้นหอม...

แตกต่างจากคร็อกเคมบูช (croquembouche) ขนมหวานชื่อดังของฝรั่งเศส เมนูนี้ทำจากโปรฟิเทอโรลชีส จัดวางบนจาน...

ซุปงานแต่งงานสไตล์อิตาเลียนพร้อมลูกชิ้นและพาสต้าออร์โซ
350 กิโลแคลอรี
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
เนื้อหมูสับ, พาสต้าออร์โซ, ผักโขม, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, โหระพา, เกล็ดขนมปัง, ชีส, ชีสพาร์เมซาน, ซอสวูสเตอร์เชียร์...

สูตรอาหารโดยละเอียดสำหรับเมนูนี้ - ซุปงานแต่งงานสไตล์อิตาเลียนพร้อมลูกชิ้นและพาสต้าออร์โซ



การนำทาง

เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร