หน่อไม้ฝรั่งอบ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวสดใสเป็นไฮไลต์ของอาหารมื้อค่ำในวันหยุดเสมอ ลำต้นของมันสวยงามโดดเด่น จึงควรเสิร์ฟทั้งต้น เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ละมุนละไมของหน่อไม้ฝรั่ง เพียงแค่ใช้ส่วนผสมสามอย่างก็เพียงพอแล้ว ได้แก่ น้ำมันมะกอกคุณภาพดี (เพียงเล็กน้อย) เกลือ และพริกไทยดำ หน่อไม้ฝรั่งลำต้นหนาจะเหมาะสำหรับการอบมากกว่า ควรหลีกเลี่ยงลำต้นที่บางเกินไป อบหน่อไม้ฝรั่งจนนุ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ยังคงความกรอบและความชุ่มฉ่ำไว้ เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ง่ายและอร่อย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

หน่อไม้ฝรั่ง 450 กรัม ตัดปลายออก
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หน่อไม้ฝรั่ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
หักหรือตัดส่วนปลายแห้งของหน่อไม้ฝรั่งออก แล้ววางลงบนถาดอบหนาๆ ราดด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน อบจนนุ่ม ประมาณ 15 นาที พักให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟขณะอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารมังสวิรัติ / อาหารปราศจากกลูเตน / เครื่องเคียงแบบรวดเร็ว / เตาอบ / อาหารฤดูใบไม้ผลิ / วันที่ 8 มีนาคม / อาหารสำหรับงานแต่งงาน / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ผักและเห็ด / จิอาด้า เดอ ลอเรนติส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน