รูทาบากาอบ

เวลา: 50 นาที

หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกเครื่องเคียงแทนมันฝรั่งที่น่าสนใจ ลองพิจารณาหัวผักกาดรูตาบากาดู มันอร่อยไม่แพ้กัน แคลอรีน้อยกว่า แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอุดมไปด้วยสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์ หัวผักกาดรูตาบากามีรสชาติอ่อนๆ หวานเล็กน้อย ซึ่งจะเข้มข้นขึ้นเล็กน้อยหลังจากอบ ราดหัวผักกาดรูตาบากาอบด้วยน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล โรยด้วยผักชีฝรั่งสด และเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก เครื่องเคียงจานนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารในวันหยุดและมื้ออาหารประจำวัน

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

วางหัวผักกาดรูตาบากาขนาดใหญ่ที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงบนถาดอบ ผสมกับน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ และพริกไทยดำ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส (218°C) จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทองและนุ่ม ประมาณ 40 นาที คลุกเคล้ากับน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 1/2 ช้อนชา และผักชีฝรั่งสับละเอียด