ฟักทองอบกับถั่วเลนทิลดอง
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
การนึ่งถั่วเลนทิลกระป๋อง (หรือถั่วกระป๋องชนิดอื่นๆ) สักสองสามนาทีจะช่วยให้ถั่วนุ่มและรสชาติสดชื่นขึ้น ถั่วร้อนๆ จะดูดซับน้ำมันและน้ำส้มสายชูที่ใช้หมักได้ง่ายขึ้น และเข้ากันได้ดีกับฟักทองอบหวานๆ และชีสแพะเนื้อครีมในสูตรนี้อย่างลงตัว
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ฟักทองบัตเตอร์นัท 450 กรัม
- ถั่วเลนทิลกระป๋อง 1 กระป๋อง (425 กรัม)
- พริกปาปริก้า 0.5 ช้อนชา
- กระเทียมผง 0.5 ช้อนชา
- ชีสแพะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วเลนทิล, ฟักทองบัตเตอร์นัท, น้ำส้มสายชูไวน์, ชีสแพะ, ผักชีฝรั่ง, พริกปาปริก้า, ผงกระเทียม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผสมฟักทองบัตเตอร์นัทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ปอนด์ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ พริกปาปริก้าและผงกระเทียมอย่างละ 1/2 ช้อนชา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส (218°C) ที่อุ่นไว้แล้ว คนสองครั้ง เป็นเวลา 40 นาที
- นำถั่วเลนทิลกระป๋องที่ล้างสะอาดแล้วขนาด 425 กรัม มาผสมกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วนำเข้าไมโครเวฟ คลุกถั่วเลนทิลกับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายแดง 1 ช้อนโต๊ะ และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พักไว้ขณะอบฟักทอง โดยคนเป็นครั้งคราว ใส่ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ และฟักทองอบ โรยหน้าด้วยชีสแพะ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
