เมนูอาหารทานเล่นประจำฤดูใบไม้ร่วง – สูตรอาหารพร้อมรูปภาพ

ฟักทองอบเคลือบน้ำทับทิม

สำหรับเมนูเครื่องเคียงสีสันสดใสในฤดูใบไม้ร่วง ให้หั่นฟักทองลูกโอ๊กเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปอบ จากนั้นคลุกเคล้ากับน้ำทับทิมและเมล็ดทับทิม โรยด้วยใบมิ้นต์ก่อนเสิร์ฟ

สูตรอาหาร: ฟักทองอบเคลือบน้ำทับทิม

มันฝรั่งอบชีสในหม้อ

ใช้ถ้วยเล็กสำหรับเสิร์ฟมันฝรั่งอบชีสจานนี้เป็นส่วนๆ

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบชีสในหม้อ

ฟักทองอบกับมะเขือเทศ

เมนูเครื่องเคียงฟักทองลูกโอ๊กและมะเขือเทศสำหรับเสิร์ฟคนจำนวนมากนี้ ใช้เวลาอบเพียง 40 นาทีเท่านั้น

สูตรอาหาร: ฟักทองอบกับมะเขือเทศ

ขนมปังกระเทียมโรยผักชีฝรั่ง

โรยหน้าขนมปังอิตาเลียนด้วยผักชีฝรั่ง กระเทียม เนย และน้ำมันมะกอก แล้วนำไปอบจนกรอบ

สูตรอาหาร: ขนมปังกระเทียมโรยผักชีฝรั่ง

ผักโขมลวกโรยงา

สลัดผักสดรสชาติเยี่ยมนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึง 10 นาที เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารสไตล์เอเชีย

สูตรอาหาร: ผักโขมลวกโรยงา

บีทรูทต้มกับครีมเปรี้ยวและต้นหอม

ครีมเปรี้ยวรสเผ็ดเป็นซอสจิ้มที่ลงตัวสำหรับบีทรูทต้มหวาน

สูตรอาหาร: บีทรูทต้มกับครีมเปรี้ยวและต้นหอม

มันฝรั่งห่อเบคอนราดน้ำผึ้ง

นำมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นไปทอด แล้วห่อด้วยเบคอนกรอบ ราดด้วยเนยละลายและน้ำผึ้ง

สูตรอาหาร: มันฝรั่งห่อเบคอนราดน้ำผึ้ง

โจ๊กข้าวโพดใส่หัวผักกาดและถั่ว

ใส่ใบผักกาดและถั่วลิมาลงในแป้งข้าวโพด

สูตรอาหาร: โจ๊กข้าวโพดใส่หัวผักกาดและถั่ว

มันฝรั่งยัดไส้

ทำเครื่องเคียงพิเศษสำหรับมื้อกลางวัน: ผสมมันฝรั่งบดกับเนย ครีมเปรี้ยว ชีส เบคอน และต้นหอมซอย นำไปยัดใส่ในมันฝรั่งผ่าครึ่งแล้วอบ

สูตรอาหาร: มันฝรั่งยัดไส้

สลัดมะระและอะโวคาโด

ชาโยเต้ พืชจากเม็กซิโกในวงศ์ฟักทองที่มีลักษณะคล้ายลูกแพร์สีเขียว ช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับสลัดหัวไชเท้าและอะโวคาโดจานนี้ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาว เกลือ และน้ำมันมะกอก

สูตรอาหาร: สลัดมะระและอะโวคาโด

สลัดทับบูเลห์

เติมชีวิตชีวาให้โต๊ะอาหารในฤดูใบไม้ร่วงของคุณด้วยรสชาติอาหารเมดิเตอร์เรเนียน—สลัดแตงกวาและมะเขือเทศจานนี้ทำจากสมุนไพรสดและบัลเกอร์

สูตรอาหาร: สลัดทับบูเลห์

คะแนนโหวต: 32