มันฝรั่งห่อเบคอนราดน้ำผึ้ง

คะแนนโหวต: 2

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: ยุนฮี คิม

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

มันฝรั่งห่อเบคอนราดน้ำผึ้ง - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

2 ใหญ่ มันฝรั่ง (ประมาณ 230 กรัมต่อชิ้น)
เบคอน 12 ชิ้น (350 กรัม)
น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ
เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสับ 1/2 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่ง, เบคอน, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, น้ำผึ้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

หั่นมันฝรั่งแต่ละลูกตามยาวเป็น 6 ชิ้น ห่อแต่ละชิ้นด้วยเบคอน และใช้ไม้จิ้มฟันเสียบปลายให้แน่น นำมันฝรั่งลงไปผัดในน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ โดยให้น้ำมันท่วมมันฝรั่งอย่างน้อยครึ่งหนึ่ง

ใช้ไฟปานกลาง ผัดจนสุกทั่ว ประมาณ 20 นาที จากนั้นเพิ่มไฟแรง ผัดต่อจนมันฝรั่งและเบคอนกรอบ ประมาณ 3-5 นาที ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน และสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออก
ในชามขนาดเล็ก ผสมเนยละลาย น้ำผึ้ง หัวหอม ผักชีฝรั่ง พริกไทย 1/4 ช้อนชา และเกลือตามชอบ