เบคอนเคลือบสับปะรดร้อน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 457, ไขมันทั้งหมด 35 จี., ไขมันอิ่มตัว 12 จี., โปรตีน 11 จี., คาร์โบไฮเดรต 25 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 57 มก. โซเดียม 681 มก. น้ำตาล 24 จี.

ซอสเผ็ดสไตล์อินโดนีเซีย หรือซัมบัลโอเลก ผสมกับสับปะรดชิ้นหวาน นำไปอบกับเบคอนจนได้ซอสเคลือบเงาที่อร่อยลงตัว เข้ากันได้ดีกับรสเค็มของเบคอน เสิร์ฟเบคอนเคลือบเงาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือใช้ในแซนด์วิชและสลัดก็ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำตาลทรายแดงเข้ม 0.5 ถ้วย
สับปะรดกระป๋องหั่นชิ้น 110 กรัม (สะเด็ดน้ำแล้ว)
ซัมบัล-โอเลก 1/4 ช้อนโต๊ะ
เบคอนชิ้นหนา 12 ชิ้น
พริกไทยดำบดหยาบ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เบคอน, ซัมบัลโอเลก, สัปปะรด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
ปูแผ่นรองอบด้วยกระดาษไข วางเบคอนลงไป และปรุงรสด้วยพริกไทย นำเข้าอบจนไขมันส่วนใหญ่ละลายออกมา ประมาณ 8-10 นาที ซับเบคอนให้แห้งด้วยกระดาษทิชชูเพื่อเอาไขมันส่วนเกินออกให้มากที่สุด