เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ไข่ดาวราดเบคอนในซอสกาแฟ - สูตรละเอียด

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 8 ฟอง
• เบคอน 8 ชิ้น
• กาแฟสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ
• 1/4 ถ้วย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
• พริกไทยบดสดใหม่
• เนย 4 ช้อนชา
• เกลือ
• ขนมปังปิ้งทาเนย สำหรับเสิร์ฟ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไข่, การดื่มอวยพร, เบคอน, กาแฟ, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (160°C) วางตะแกรงบนถาดอบ ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล กาแฟสำเร็จรูป และพริกไทยตามชอบลงในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟปานกลาง คนตลอดเวลาจนกว่ากาแฟจะละลาย
  
  ยกกระทะลงจากเตา ใส่เบคอนลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
• วางเบคอนลงบนตะแกรงย่างแล้วทาด้วยน้ำเชื่อมที่เหลือ นำไปอบประมาณ 20 นาที จากนั้นพลิกด้านแล้วทาด้วยน้ำเชื่อมอีกครั้ง อบต่อจนเบคอนเป็นสีน้ำตาลเข้ม ประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
• ในขณะเดียวกัน ให้ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วใส่เนยลงไป ตอกไข่ 4 ฟองลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วทอดจนไข่ขาวสุกแต่ไข่แดงยังเยิ้มอยู่ ประมาณ 4-6 นาที ทำซ้ำกับไข่ที่เหลือ เสิร์ฟไข่ดาวกับเบคอนและขนมปังปิ้ง

คะแนนโหวต: 7