สูตรขนมหวานจากผลไม้

ลองชิมขนมหวานแบบดั้งเดิมของออสเตรียอย่าง มาริลเลนเค็นโนเดล (Marillenknödel) จากหุบเขาวัคเคา (Wachau Valley) ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องไร่องุ่นและแอปริคอต ขนมรูปทรงเกี๊ยวหวานนี้ทำจากแอปริคอตสดทั้งลูก

บรูสเกตต้าพีชของเจฟฟ์ เมาโร เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างรสหวานและรสเค็ม เขาเสิร์ฟพีชสุกกับใบโหระพาในน้ำมันมะกอกบนขนมปังปิ้งราดด้วยชีสแพะและ...

ในการทำขนมหวานอย่างรวดเร็วนี้ คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้ง และไม่จำเป็นต้องละลายผลเบอร์รี่แช่แข็งด้วยซ้ำ เพียงแค่เทลงในถาด แล้วโรยด้วยส่วนผสมเค้กสำเร็จรูป วอลนัท และข้าวโอ๊ต

แป้งพายคือขนมอบทำเองที่ง่ายที่สุด เพียงแค่เรียงส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะโดยไม่ต้องผสม แล้วนำไปอบจนกระทั่งชั้นบนกรอบและไส้ผลไม้สุก...

อินา การ์เทน ราดหน้าบรูสเกตต้าด้วยชีสแพะและแยมมะเดื่อโฮมเมด ซึ่งทำได้ง่ายๆ จากมะเดื่อสดตามฤดูกาลและน้ำส้ม ควรทำแยมล่วงหน้าเพื่อเก็บไว้ได้นาน...

คุณจะประหลาดใจว่าการทำแอปเปิ้ลชิปแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ง่ายแค่ไหน ส่วนที่ยากที่สุดน่าจะเป็นการหั่นผลไม้ให้บาง แต่เครื่องหั่นแบบแมนโดลินจะช่วยได้!

จิอาด้า เดอ ลอเรนติส เพิ่มรสอูมามิเล็กน้อยให้กับรสชาติหวานและเผ็ดของพายแอปเปิลแบบคลาสสิก ด้วยการใส่ชีสพาร์เมซานทั้งในส่วนของแป้งและไส้ เป็นการเลือกที่คาดไม่ถึง แต่ความสมดุลระหว่างรสเค็มและหวานนี้รับรองว่าจะถูกใจแน่นอน

แขกของคุณจะต้องประทับใจกับพัฟเพสตรี้สีทองกรอบนอกนุ่มในรสชาติของพายแอปเปิ้ลปรุงรส และคุณต้องการเพียงห้าส่วนผสมเท่านั้น ได้แก่ แป้งพัฟสำเร็จรูป เนยแอปเปิ้ล...

นำแอปเปิลหั่นเป็นชิ้นๆ ชุบแป้งจนเคลือบทั่ว แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนฟูและเป็นสีเหลืองทอง การผสมผสานระหว่างแอปเปิลฉ่ำๆ หวานอมเปรี้ยว และแป้งทอดหวานๆ...

สัมผัสรสชาติของพายแอปเปิลที่คุณชื่นชอบในรูปแบบใหม่! ขนมอบกรอบชิ้นเล็กๆ เหล่านี้สอดไส้ด้วยไส้แอปเปิลนุ่มๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมกรุ่น และโรยหน้าด้วยท็อปปิ้งสตรอยเซลกรุบกรอบ

ถ้าคุณนึกภาพฤดูใบไม้ร่วงไม่ออกถ้าไม่มีพายแอปเปิลหอมๆ แต่ก็โทษตัวเองทุกครั้งที่กินแคลอรี่เพิ่ม หรือแค่อยากลองอะไรใหม่ๆ สูตรนี้จะทำให้คุณประทับใจ: มีแอปเปิลมากกว่าแป้งเสียอีก...

หลายคนชื่นชอบแอปเปิ้ลเคลือบคาราเมล แต่ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ลองลูกแพร์เคลือบคาราเมลเนื้อครีมดูไหม? วิธีทำซอสคาราเมลนั้นง่ายมาก เพียงแค่ละลายลูกอมทอฟฟี่นุ่มๆ กับครีมในไมโครเวฟ

ความหวานตามธรรมชาติของแอปเปิ้ลและลูกแพร์สดทำให้ซอสโฮมเมดนี้แตกต่างจากซอสสำเร็จรูปที่ขายในร้าน น้ำมะนาวเพิ่มรสชาติผลไม้สดใสและป้องกันไม่ให้ซอสเปลี่ยนสี ในขณะที่อบเชยและลูกจันทน์เทศเพิ่ม...

การตกแต่งโต๊ะสำหรับวันฮาโลวีนเป็นเรื่องท้าทายอย่างแท้จริงสำหรับมือใหม่ เพราะอาหารธรรมดาๆ จะดูเปลี่ยนไปจนน่าขนลุก แทนที่จะใช้น้ำเชื่อมธรรมดาสำหรับน้ำสลัดผลไม้...

คุณมีไอเดียของขวัญวันฮาโลวีนมากมาย แต่ขนมหวานชิ้นนี้จะสร้างความประทับใจอย่างแท้จริง สตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตรูปทรงสัตว์ประหลาด ผี และฟักทองน่ารักๆ จะเป็นของขวัญวันฮาโลวีนที่ยอดเยี่ยม คุณ...

เอ็มปานาดาแบบเท็กซัสกรอบๆ สอดไส้ชีสแพะรสชาติกลมกล่อม จะทำให้ทุกคนหลงใหลในรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม เอ็มปานาดาเหล่านี้ทำจากแบล็กเบอร์รี่และสตรอว์เบอร์รี่สด เพียงแค่ผสมผลเบอร์รี่กับ...

พายแอปเปิลสไตล์ฝรั่งเศส "ทาร์ต ทาแตง" นั้นทำแตกต่างจากพายแอปเปิลแบบคลาสสิก โดยนำแอปเปิลไปเคี่ยวจนเป็นคาราเมล จากนั้นเคลือบด้วยแป้งแล้วนำไปอบ สำหรับสูตรนี้...

หากคุณกำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้นสำหรับงานปาร์ตี้ ลองทำซัลซ่าผลไม้พร้อมชิปอบเชยโฮมเมดดูสิ รับรองทุกคนจะต้องชอบ! ใช้ผลไม้สดและเบอร์รี่สับละเอียด...

ของหวานแอลกอฮอล์เย็นชื่นใจสำหรับฤดูร้อนนี้ เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการปิดท้ายมื้ออาหาร ทำจากเชอร์รี่สดและน้ำแข็งบด คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปั่นกำลังสูงก็สามารถทำได้...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของแบล็กเบอร์รี่หอมกรุ่นและใบโหระพาหอมกรุ่นในแยมรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยจากส้ม ทำง่าย แต่เก็บได้เพียงสามวันเท่านั้นหากไม่เก็บรักษา ดังนั้น...

หากคุณต้องการทำให้มื้อเช้าวันอาทิตย์ของคุณพิเศษและน่าจดจำ ลองทำเคบับเหล่านี้แทนข้าวโอ๊ตแบบเดิมๆ ดูสิ หรือจะทอดโดนัทจิ๋วจากแป้งสำเร็จรูป โรยด้วยน้ำตาลอบเชย...

ของหวานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้มีทุกอย่างที่คุณต้องการสำหรับแซนด์วิชเนยถั่วลิสงและแยมยอดนิยม ครบทุกอย่างโดยปราศจากแคลอรี่ส่วนเกิน! นำแอปเปิลผ่าครึ่งไปอบ แล้วใส่เนยถั่วลิสงและแยมลงไป จากนั้น...

ทำแอปเปิลทอดกรอบๆ ในน้ำเบียร์ เสิร์ฟพร้อมซอสคาราเมลเนยถั่วลิสงแสนอร่อย แอปเปิลพันธุ์แกรนนี่สมิธมีรสเปรี้ยวอมหวาน เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสหวานๆ นี้

สำหรับของหวาน ลองทำพิซซ่าหวานบนฐานคุกกี้เนย ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง และตกแต่งด้วยเบอร์รี่และผลไม้สด ผลไม้เนื้อนุ่มและหวานชนิดใดก็ได้ใช้ได้สำหรับของหวานนี้

ลูกแพร์เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับของหวานผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ควรเลือกลูกแพร์หลายสายพันธุ์ที่มีความหวานและเนื้อสัมผัสแตกต่างกัน ราดด้วย...

ถ้าคุณเคยลองทานสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กแล้ว ซุปนี้จะทำให้คุณนึกถึงรสชาติที่ลงตัวของสตรอว์เบอร์รี ชอร์ตเค้ก และวิปครีม มันอาจดูเหมือนซุปบอร์ชต์ใส่ครีมเปรี้ยว แต่จริงๆ แล้ว...

หากคุณมีบิสกิตสำเร็จรูปอยู่แล้ว ขนมหวานนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่บดบิสกิตลงในก้นแก้วหรือโหล แล้วโรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีแช่เลมอน...

มูสเนื้อเบาและนุ่มฟูนี้ทำได้ง่ายๆ ในเวลาไม่กี่นาที โดยใช้ครีมวิปปิ้งสำเร็จรูปและนมข้นหวานกระป๋อง นอกจากนี้คุณยังต้องใช้สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งสำหรับสูตรนี้ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถ...

แยมสตรอว์เบอร์รีเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวาน คุกกี้ ไอศกรีม แพนเค้ก และขนมปังปิ้ง ถ้าทำเองจากสตรอว์เบอร์รีสด จะอร่อยและหอมเป็นพิเศษ นอกจากสตรอว์เบอร์รีและน้ำตาลแล้ว...

เค้กสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กเป็นหนึ่งในของหวานที่เหมาะกับฤดูร้อนที่สุด มันอัดแน่นไปด้วยสตรอว์เบอร์รีสด ราดด้วยวิปครีม และอยู่บนฐานพายกรอบๆ สามารถใช้แป้งพายสำเร็จรูปจากร้านค้ามาอบก็ได้...

ของหวานแสนอร่อยและสดชื่นนี้มีรสชาติสตรอว์เบอร์รีเข้มข้น ผสานกับกลิ่นหอมสดชื่นของน้ำส้มบัลซามิกและใบโหระพาที่เข้ากันอย่างลงตัวกับความหวานของสตรอว์เบอร์รี ปริมาณน้ำตาล...

ของหวานเบาๆ แคลอรี่ต่ำนี้ทำจากริคอตต้า ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีแทนครีมข้น กรองน้ำส่วนเกินออกจากริคอตต้าให้หมด แล้วตีรวมกับน้ำตาลและเปลือกส้มขูดเล็กน้อย...

ของหวานอิตาเลียนสุดสวยจานนี้ ประกอบด้วยไอศกรีมและสตรอว์เบอร์รีสด จะกลายเป็นเมนูโปรดใหม่ของคุณในฤดูร้อนนี้ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เกิดจากซอสเลมอนไวน์รสอ่อนๆ ที่ทำจากไวน์มาร์ซาลา ราดลงบนไอศกรีมแล้ว...

สัมผัสรสชาติอันละมุนละไมของสตรอว์เบอร์รีและครีมในเอ็มปานาดาเม็กซิกันแสนอร่อยเหล่านี้ ที่อัดแน่นไปด้วยสตรอว์เบอร์รีสดและครีมชีสผสมขิง แป้งเอ็มปานาดาสามารถ...

ของหวานจานนี้เป็นการดัดแปลงเมนูสตรอว์เบอร์รีและครีมให้ดูหรูหราขึ้น โดยนำสตรอว์เบอร์รีแต่ละลูกมาผ่าครึ่งแล้วสอดไส้ด้วยครีมมาสคาโปนวานิลลาเนื้อเบา ควรเลือกสตรอว์เบอร์รีลูกใหญ่...

นี่คือสูตรซอสเบอร์รี่คลาสสิกที่ปรับเปลี่ยนได้หลากหลาย สามารถทำได้โดยใช้เบอร์รี่ชนิดเดียวหรือผสมกันก็ได้ โดยการกรองส่วนผสมของเบอร์รี่ผ่านตะแกรง คุณจะได้ซอสที่เนียนนุ่มและเงางาม แต่...