สูตรขนมหวานจากผลไม้ฤดูร้อน

พายบลูเบอร์รี่ปิด

ฉลองฤดูผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ด้วยพายบลูเบอร์รี่สูตรพิเศษที่ดัดแปลงจากสูตรดั้งเดิม เพิ่มความหวานด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แล้วเรียงชั้นเบอร์รี่ลงบนแป้งพายกรอบโฮมเมดที่ทำจากเนยแท้

• พายบลูเบอร์รี่ปิด
  

เค้กพีชสด

สำหรับของหวานจานนี้ อินาใช้ลูกพีชสองชั้นประกบด้วยแป้งสองแผ่น เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าหรือไปปิกนิก

• เค้กพีชสด
  

พายพีชปิด

สูตรนี้ทำให้การเปลี่ยนลูกพีชสดให้กลายเป็นแป้งพายโฮมเมดเป็นเรื่องง่าย

• พายพีชปิด
  

บลูเบอร์รี่กรอบ

ตักส่วนผสมพีแคนราดลงบนบลูเบอร์รี่สด แล้วนำเข้าอบจนเดือดปุดๆ

• บลูเบอร์รี่กรอบ
  

เค้กพาวโลวาช็อกโกแลตและราสเบอร์รี่

ตกแต่งเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มฟูของนิเจลลาด้วยราสเบอร์รี่สดและวิปครีม ขนมหวานนี้ทำง่าย เพียงทำตามขั้นตอนทีละขั้น

• เค้กพาวโลวาช็อกโกแลตและราสเบอร์รี่
  

พิซซ่าหน้าพีชและบลูเบอร์รี่

ในช่วงฤดูร้อน กาย เฟียรี จะอบพิซซ่าในเตาอบไม้กลางแจ้งของเขาอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ลูกๆ ของเขานั้นเรียกได้ว่าเป็น "เครื่องจักรผลิตพิซซ่า" อย่างแท้จริง ที่นี่ เฟียรีได้แบ่งปันสูตรพิซซ่าหวานสำหรับเป็นของหวาน

• พิซซ่าหน้าพีชและบลูเบอร์รี่
  

สตรอว์เบอร์รีรูบาร์บครัมเบิล

อินาได้เพิ่มรสชาติให้กับเมนูคลาสสิกอย่างรูบาร์บและสตรอว์เบอร์รีด้วยเปลือกส้มและน้ำส้ม พร้อมด้วยท็อปปิ้งข้าวโอ๊ตผสมเนย

• สตรอว์เบอร์รีรูบาร์บครัมเบิล
  

เค้กช็อกโกแลตซุกินี

ใส่บวบลงในส่วนผสมเค้กช็อกโกแลต จากนั้นราดหน้าเค้กที่อบเสร็จแล้วด้วยช็อกโกแลตเคลือบ

• เค้กช็อกโกแลตซุกินี
  

ของหวาน "อีตัน เมส"

ราสเบอร์รี่สดเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมในพาร์เฟต์สูตรฤดูร้อนของนิเจลลา นำราสเบอร์รี่มาประกบกับเหล้าฟรามบัวส์ระหว่างชั้นของวิปครีมและเมอแรงค์

• ของหวาน "อีตัน เมส"
  

พายเชอร์รี่ปิด

เชอร์รี่สีเข้มรสหวานคือพระเอกของพายแสนง่ายนี้ ที่ใช้แป้งพายเนยโฮมเมดเป็นฐาน

• พายเชอร์รี่ปิด
  

ซอร์เบต์แตงโมเขตร้อน

ซอร์เบต์แตงโมสับปะรดของจิอาด้าเหมาะสำหรับเด็ก ๆ แต่คุณสามารถเพิ่มแอลกอฮอล์ได้โดยการเติมเหล้ารัมลงไปเล็กน้อย

• ซอร์เบต์แตงโมเขตร้อน
  

เค้กสตรอว์เบอร์รีแบบง่ายๆ

เติมผลเบอร์รี่สดและวิปครีมลงในเค้กฟองน้ำ

• เค้กสตรอว์เบอร์รีแบบง่ายๆ
  

พานาคอตต้านมเปรี้ยวราดซอสเชอร์รี่

ในภาษาอิตาลี พานาคอตต้า หมายถึง "ครีมที่ปรุงสุกแล้ว" ซึ่งเป็นคัสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่มที่ไม่มีส่วนผสมของไข่ สูตรนี้ใช้้นมเปรี้ยวเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม และราดด้วยแยมเชอร์รี่

• พานาคอตต้านมเปรี้ยวราดซอสเชอร์รี่
  

คะแนนโหวต: 8