สูตรอาหารสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ

แม้ว่าข้าวค็อจะเป็นอาหารเย็นที่สามารถปรุงได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง แต่ก็จะมีรสชาติพิเศษยิ่งขึ้นในช่วงเทศกาล...

สูตรนี้ใช้ซอสบัลซามิกหวานเคลือบเห็ดผัดเพื่อให้ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยว แต่คุณสามารถ...

ขนมโรลแสนอร่อยนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างไส้เห็ดนุ่มๆ และแป้งพัฟกรอบๆ สูตรนี้...

มูสช็อกโกแลตเนื้อเบา ราดด้วยวิปครีม คือของหวานที่ลงตัวที่สุดสำหรับช่วงเทศกาลวันหยุด อย่างที่เราทราบกันดีว่า ช็อกโกแลตเข้ากันได้ดีกับทุกสิ่ง...

มูสช็อกโกแลตที่ดีที่สุดควรจะสมบูรณ์แบบ มีรสชาติเข้มข้น เปรี้ยวเล็กน้อย ไม่หวานจนเกินไป และมีเนื้อสัมผัสที่...

ทำมีทโลฟแสนอร่อยในรูปแบบคัพเค้กชิ้นเล็กๆ แล้วราดด้วยมันฝรั่งบดเนื้อเนียนนุ่ม แบบนี้เลย...

เพื่อให้ได้ไก่งวงวันหยุดที่ฉ่ำนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ ควรซื้อไก่งวงสด ไม่ใช่ไก่งวงแช่แข็ง เติมไส้...

ถ้าคุณกำลังเตรียมอาหารมื้อค่ำวันหยุดสำหรับกลุ่มเล็กๆ และไม่อยากใช้หม้อทุกใบในครัว คุณจะต้องชอบสิ่งนี้...

หากคุณกำลังมองหาเครื่องเคียงที่สวยงามสำหรับโอกาสพิเศษ มันฝรั่งบดหรือเฟรนช์ฟรายส์ธรรมดาคงไม่ใช่คำตอบ มันฝรั่งยัดไส้คือ...

เนื้อชั้นเลิศอย่างฟิเลต์มิญงนั้น ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องเคียงมากมายก็อร่อยสมบูรณ์แบบได้แล้ว เคล็ดลับอยู่ที่เทคนิค...

ลาซานญ่าสไตล์คาวบอยจานนี้เป็นอาหารจานโปรดของทริชา เยียร์วูด ที่เธอทำเป็นประจำเพื่อครอบครัวและเพื่อนๆ ส่วนประกอบมีดังนี้...

ลาซานญ่าแบบปราศจากกลูเตน? ง่ายมาก! และคุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปซื้อเส้นลาซานญ่าแบบปราศจากกลูเตนที่ร้านด้วยซ้ำ

ลาซานญ่าขาวที่ดีที่สุดนั้นทำจากเส้นพาสต้าเนื้อนุ่มหลายชั้น ซอสโบโลเนสเนื้อขาว ซอสเบชาเมลครีมมี่ และมอสซาเรลล่าเยอะๆ...

ทุกคนชอบลาซานญ่า มันเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการเลี้ยงคนจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเวลาไปร่วมงานเลี้ยงแบบนำอาหารมาคนละอย่าง แต่...

สลัดที่เหมาะสำหรับราชา! สลัดไก่ราชาภิเษกเป็นสลัดสไตล์อังกฤษที่จัดเตรียมไว้สำหรับงานเลี้ยงในพิธีราชาภิเษก...

ขนมหวานคาราเมลและคัสตาร์ดแสนอร่อยอย่างคาราเมลพุดดิ้ง (หรือสแปนิชฟลาน) เป็นของหวานยอดนิยมสำหรับ...

ขนมปังแครนเบอร์รีแห้งสำหรับเทศกาลนี้ อัดแน่นไปด้วยรสส้มสดชื่น ทำง่าย และรับรองว่าจะถูกใจทุกคน ใน...

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ยกระดับค็อกเทลมิโมซ่าสุดคลาสสิกไปอีกขั้น ด้วยการแทนที่น้ำส้มคั้นแบบปกติด้วยน้ำส้มคั้นโฮมเมดที่ทำง่ายๆ...

ไส้ขนมปังนี้ไม่จำเป็นต้องอบในตัวนกก็ได้ ถ้าอบบนถาดอบแยกต่างหากก็อร่อยไม่แพ้กัน...

รี ดรัมมอนด์ ยกระดับเครื่องดื่มเอ้กน็อกแบบคลาสสิกไปอีกขั้นด้วยการเสิร์ฟในแก้วที่ขอบแก้วเคลือบด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและ...

สูตรเอ้กน็อกสำหรับเทศกาลนี้มีแคลอรี่เพียงครึ่งหนึ่งของสูตรเอ้กน็อกแบบไม่มีแอลกอฮอล์ทั่วไป และมีไขมันน้อยกว่าเกือบ 95%...

สูตรเอ้กน็อกแบบสกัดเย็นประกอบด้วยมาเดรา คอนญัก และเหล้ารัมจาเมกา แต่ค็อกเทลเวอร์ชั่นนี้แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง...

เชื่อหรือไม่ว่า คัสตาร์ดอิตาเลียนสุดหรูนี้สามารถทำได้ด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น ได้แก่ ไข่...

แต่ละเกาะในหมู่เกาะเวสต์อินดีส์มีสูตรเฉพาะของตนเองสำหรับเครื่องดื่มครีมพันช์ในช่วงเทศกาลคริสต์มาส สูตรนี้เป็นสูตรค็อกเทลคริสต์มาสแบบฉบับตรินิแดด...

ทันเวลาพอดีสำหรับช่วงวันหยุดยาว อินา การ์เทน ได้ปรับปรุงเมนูคลาสสิกยอดนิยมในฤดูหนาว โดยใช้ช็อกโกแลตขาวสับแทนส่วนผสมอื่นๆ ที่ใช้กันทั่วไป...

จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ได้รังสรรค์พายข้าวโพดเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำนี้ด้วยรสชาติแบบดั้งเดิมของเทศกาลวันหยุดหลายอย่าง เช่น...

การผสมผสานระหว่างกาแฟ ครีม และกลิ่นหอมอ่อนๆ ของโป๊ยกั๊ก ทำให้ค็อกเทลนี้เป็นเครื่องดื่มที่ลงตัวสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่...

Million Dollar Chicken เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของร้าน The Standard Grill ในนครนิวยอร์ก ซึ่งเสิร์ฟเมนูนี้...

เนื้อลูกวัวส่วนซี่โครงบางๆ ชุบแป้งและไข่ แล้วนำไปทอดจนได้สีเหลืองทองน่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแสนอร่อย...

อินา การ์เทน ใส่แครนเบอร์รีแห้งรสหวานอมเปรี้ยวครึ่งถ้วยลงในสลัดอารูกูลาของเธอ ซึ่งเป็นการอ้างอิงถึงค็อกเทลชนิดหนึ่ง...

กาบี โอเดโบเด ผู้เขียนสูตรอาหาร เล่าว่า "ฉันเกิดและเติบโตในกานา และเรามักจะเฉลิมฉลองโอกาสสำคัญๆ ด้วยงานเลี้ยงใหญ่เสมอ"

กระเทียม ไวน์ขาว และเบคอนทอดหอมๆ ช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับไก่เหล่านี้ได้อย่างน่าอัศจรรย์ แม้ว่า...

ทำพิวเรเกาลัดเป็นเครื่องเคียงพิเศษสำหรับเนื้อสัตว์ในเทศกาลวันหยุดของคุณ เติมเนยเพื่อเพิ่มความเข้มข้น...

ขนมปังวูลได้ชื่อเรียกที่น่าขบขันนี้มาจากการที่มันมีลักษณะคล้ายกับเส้นด้ายไหมพรม เพื่อให้ได้ลักษณะเช่นนี้ จึงต้องใช้ยีสต์...

ผักโขมครีมซอสเนื้อเนียนนุ่มเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก และเหมาะสำหรับวันหยุดและทุกโอกาส...

ถั่วฝักยาวนำมาผัดในกระทะเบาๆ สำหรับเป็นเครื่องเคียง ควรให้ถั่วฝักยาวคงความกรอบและสีเขียวสดใส...

ซันนี่ แอนเดอร์สัน ยอมรับว่า "เวลาฉันทำอาหารจานนี้ ฉันรู้สึกเหมือนเป็นเด็กอยู่ในครัวของแม่เลยค่ะ และส่วนที่ดีที่สุดก็คือ..."

อลิโกต์ (Aligot) เป็นอาหารจานมันฝรั่งบดและชีสรสเลิศจากแคว้นโอแบร็ก (Aubrac) ทางตอนกลางของฝรั่งเศส ตามธรรมเนียมแล้ว อลิโกต์จะทำจากมะเขือเทศ...

เมนูมันฝรั่งบดสไตล์อินเดียจานนี้อร่อยและทำง่าย มีหลากหลายสูตรขึ้นอยู่กับ...

เครื่องเคียงจานนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไก่งวงในวันหยุดของคุณ ดูน่ารับประทาน เตรียมง่าย และละลายในปากอย่างน่าอัศจรรย์

เมื่อคุณได้ลองดื่มเอ้กน็อกโฮมเมดที่ทำจากไข่ลวกแล้ว คุณจะไม่อยากดื่มเอ้กน็อกสำเร็จรูปจากร้านอีกเลย นี่คือสูตรที่สมบูรณ์แบบของเรา...

“ทุกครั้งที่ฉันนึกถึงอาหารที่ฉันชอบกินตอนเด็กๆ ในช่วงทศวรรษ 1970 สิ่งแรกที่นึกถึงก็คือเนื้อสโตรกานอฟ” เธอกล่าว...

การเตรียมขนมหวานสำหรับเทศกาลคริสต์มาสเป็นกระบวนการสร้างสรรค์อย่างแท้จริงสำหรับคนทำอาหารที่บ้าน ดังนั้น เฮเธอร์ เบิร์ด ผู้เขียนสูตรอาหาร...

"Bløtkake เป็นเค้กเทศกาลของนอร์เวย์ที่ราดด้วยวิปครีมและผลเบอร์รี่สด ฉันได้ลองชิมครั้งแรกที่...

"แทนที่จะดื่มน้ำอัดลมทั่วไป ฉันเก็บน้ำอัดลมรสผลไม้สดชื่นนี้ไว้ในตู้เย็น"...

สูตรเนื้อวัวสำหรับวันหยุดที่ทำง่ายนี้เป็นเมนูที่ต้องมีสำหรับทุกคนที่ไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก แต่...