เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

“แทนที่จะดื่มน้ำอัดลมทั่วไป ฉันแช่เครื่องดื่มซ่าสดชื่นนี้ไว้ในตู้เย็น ทำจากน้ำผลไม้แท้ๆ” จิอาด้า เดอ ลอเรนติส กล่าว “มันทำจากน้ำทับทิมและน้ำแครนเบอร์รี่ที่ไม่ใส่น้ำตาล เติมน้ำเชื่อมเล็กน้อย และโซดาเพื่อเพิ่มความซ่า”

วัตถุดิบ:

ดื่ม

• น้ำแข็ง 1 ถ้วย
• น้ำเชื่อมธรรมดา 1.5 ถ้วยตวง (ดูสูตรด้านล่าง)
• น้ำทับทิมแช่เย็นไม่หวาน 1 และ 1/4 ถ้วย
• น้ำแครนเบอร์รี่แช่เย็นไม่หวาน 1 ถ้วย
• น้ำโซดาเย็น 1 ขวด (750 มล.)
• มะนาว 2 ลูก หั่นบางๆ
• สะระแหน่สด 1 กำ สำหรับตกแต่ง
• เมล็ดทับทิม 0.5 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
• อุปกรณ์พิเศษ: ชามสำหรับใส่เครื่องดื่ม ความจุ 6-8 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อมธรรมดา

• น้ำ 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำแครนเบอร์รี่, น้ำเชื่อม, น้ำอัดลม, น้ำทับทิม, มะนาว, สะระแหน่

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่น้ำแข็ง 1 ถ้วยลงในชามพันช์หรือเหยือกขนาด 6-8 ถ้วย เติมน้ำเชื่อม 1.5 ถ้วย (ดูวิธีทำด้านล่าง) น้ำทับทิม และน้ำแครนเบอร์รี่ คนให้เข้ากัน ค่อยๆ เทน้ำโซดาเย็นลงไป
ขั้นตอนที่ 2
• เสิร์ฟในแก้ว:
  
  ใส่เมล็ดทับทิมลงในแก้วแชมเปญ 12 ใบ ใส่ชิ้นมะนาว 1 ชิ้นและใบสะระแหน่ 1 กิ่งลงในแต่ละแก้ว เทค็อกเทลลงในแก้วที่เตรียมไว้แล้วเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 3
• น้ำเชื่อมธรรมดา:
  ปริมาณที่ได้: 1.5 ถ้วย
  
  ผสมน้ำและน้ำตาลในหม้อ ตั้งไฟกลางจนเดือด จากนั้นลดไฟลง เคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที คนเป็นครั้งคราว จนน้ำตาลละลายหมด ยกลงจากเตาแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลง

คะแนนโหวต: 1