เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณต้องการเพียงสองส่วนผสมเท่านั้นในการทำค็อกเทลซ่าแสนอร่อยเหล่านี้ ลูกแพร์กระป๋องเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนน้ำพีชบดที่ใช้ในเบลลินีแบบดั้งเดิม เพียงแค่ปั่นลูกแพร์แล้วเติมน้ำพีชบดลงในไวน์ซ่าหนึ่งแก้ว

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์กระป๋อง (425 กรัม) ผ่าครึ่งในน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้
• ไวน์โรเซ่แบบมีฟองหรือแชมเปญ 1 ขวด แช่เย็น

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แชมเปญ, ไวน์สปาร์กลิงสีชมพู

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• สะเด็ดน้ำลูกแพร์ใส่ภาชนะแยกต่างหาก จากนั้นใส่ลูกแพร์ลงในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำจากในขวดโหล 2 ช้อนโต๊ะ ปั่นจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
• แบ่งน้ำลูกแพร์บดใส่แก้วแชมเปญ 6 ใบ เติมไวน์สปาร์คกลิ้งลงไปให้เต็มแก้ว แล้วคนเบาๆ เสิร์ฟทันที

คะแนนโหวต: 1

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - ดามาริส ฟิลลิปส์ เป็นเชฟและพิธีกรรายการทำอาหาร