เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สูตรค็อกเทลเบลลินีแช่แข็ง – น้ำแข็งผลไม้สำหรับผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 1/4 ถ้วย สำหรับตกแต่งแก้ว
• ซอร์เบพีช 500 มล.
• เหล้าส้มทริปเปิลเซค 2 แก้ว, แกรนด์มาร์เนียร์, คอยน์โทร
• แชมเปญหรือไวน์สปาร์คลิ่งแช่เย็น ปริมาณพอสำหรับเครื่องปั่น ประมาณ 1/3 ขวด
• ราสเบอร์รี่และใบสะระแหน่ 4 กิ่ง (สำหรับตกแต่งเพิ่มเติม)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำตาล, ซอร์เบต์, ลูกพีช, เหล้าส้ม, แชมเปญ, ไวน์สปาร์กลิง, ราสเบอร์รี่, สะระแหน่

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• เทน้ำลงในชามตื้นๆ แล้ววางน้ำตาล 1/4 ถ้วยลงในจานรอง จุ่มแก้วค็อกเทล 4 ใบลงในน้ำ จากนั้นจุ่มขอบแก้วลงในน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่ซอร์เบต์พีช 4 ช้อนลงในเครื่องปั่น เติมเหล้าส้ม 2 ช็อต เติมแชมเปญลงในเครื่องปั่นจนถึงขีดสูงสุดหรือเหลือพื้นที่ด้านบน 3 เซนติเมตร ปิดฝาให้สนิท ปั่นจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว ระวังอย่าให้ขอบแก้วที่ตกแต่งไว้เสียหาย ตกแต่งค็อกเทลด้วยราสเบอร์รี่สองสามลูกและใบสะระแหน่ แล้วเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 4