เบลลินีกับลูกพีชสด

คะแนนโหวต: 9

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

อาหารเช้าสายๆ บนเก้าอี้พักผ่อนเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแก้วนี้ ค็อกเทลยอดนิยมจากอิตาลี ซึ่งเป็นสมาชิกอย่างเป็นทางการของสมาคมบาร์เทนเดอร์นานาชาติ และตั้งชื่อตามจิตรกรชื่อดัง จาโคโม เบลลินี นั้นทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ ไวน์สปาร์กลิงและลูกพีชเป็นส่วนผสมที่ลงตัวจนไม่ต้องแนะนำ ค็อกเทลแสนอร่อยและสดชื่นนี้เหมาะสำหรับวันฤดูร้อน แต่ก็สามารถใช้ลูกพีชกระป๋องแทนได้เช่นกัน โดยได้ผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจไม่แพ้กัน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ลูกพีชสุก 2 ลูก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ไวน์สปาร์กลิงโปรเซคโกแช่เย็น 1 ขวด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ลูกพีช, น้ำมะนาว, ไวน์สปาร์กลิง, การเคลียร์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่ลูกพีช น้ำมะนาว และน้ำตาลลงในโถของเครื่องเตรียมอาหารที่ติดตั้งใบมีดเหล็ก แล้วปั่นจนเนียน กรองส่วนผสมผ่านตะแกรงและทิ้งกากที่เหลือ
ใส่เนื้อพีชบด 2 ช้อนโต๊ะลงในแก้วแชมเปญ แล้วเติมโปรเซคโกแช่เย็นจนเต็ม เสิร์ฟทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีไวน์สปาร์กลิง / อาหารอิตาเลียน / อินา การ์เทน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน