เจลลี่ช็อตพีชเบลลินี
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 3 ชั่วโมง 20 นาที
เปลี่ยนค็อกเทลพีชเบลลินีกับโปรเซคโกยอดนิยมให้กลายเป็นเจลลี่แอลกอฮอล์ ซึ่งแตกต่างจากค็อกเทลหรูหราตรงที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้แบบสบายๆ นอกจากนี้ ชิ้นพีชในเจลลี่ยังทำให้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ใหญ่ คุณสามารถทำเจลลี่แอลกอฮอล์ในถาดอบขนาดใหญ่แล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม หรือจะเทใส่แก้วช็อตก็ได้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- โปรเซคโก 280 มล.
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- เจลาติน 3 ซอง
- น้ำพีชหรือน้ำหวานพีช 180 มล.
- ลูกพีช 2 ลูก หั่นบางๆ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เจลาติน, การเคลียร์, ไวน์สปาร์กลิง, ลูกพีช
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในหม้อตั้งไฟ ผสมโปรเซคโกและน้ำตาลจนน้ำตาลละลาย ใส่เจลาตินลงไปแล้วพักไว้สักครู่ นำส่วนผสมไปตั้งไฟปานกลางจนเจลาตินละลายและของเหลวเริ่มเดือดเบาๆ ยกลงจากเตาแล้วคนให้เข้ากับน้ำพีช
- เทส่วนผสมลงในถาดอบขนาด 8x8 นิ้ว (หรือถาดเล็กกว่าสำหรับเครื่องดื่มที่ข้นกว่า!) หย่อนชิ้นพีชลงในของเหลว พีชจะลอยขึ้นมาบนผิวหน้า
- นำภาชนะไปแช่เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัวสนิท ประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นหั่นเยลลี่เป็นก้อนสี่เหลี่ยม หรือจะลองหั่นเยลลี่ผสมแอลกอฮอล์เป็นก้อนสี่เหลี่ยมแล้วเสิร์ฟในแก้วแชมเปญก็ได้!
ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - เจสสิกา เมอร์แชนท์ เป็นบรรณาธิการด้านอาหารและบล็อกเกอร์
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
