สูตรเครื่องดื่มและค็อกเทลสำหรับฤดูร้อน

รับแรงบันดาลใจจากสูตรเครื่องดื่มเย็นๆ และค็อกเทลสำหรับฤดูร้อนมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ซังเกรีย โมจิโต ชาเย็น น้ำมะนาวโฮมเมด มิลค์เชคผลไม้ สมูทตี้ และเครื่องดื่มเย็นอื่นๆ

วิธีทำ - เครื่องดื่มและค็อกเทลสำหรับฤดูร้อน

แตงโมมะนาวโคลน (กรานิต้า)

เครื่องดื่มเย็นชนิดนี้สวยงามและสดชื่น ส่วนผสมลับคือใบโหระพา บาร์เทนเดอร์จะนำใบโหระพาไปแช่ในน้ำเชื่อม แล้วกรองก่อนนำไปปั่น ซึ่งจะเพิ่มกลิ่นสมุนไพรอ่อนๆ ให้กับสมูทตี้แก้วนี้

สูตรอาหาร: แตงโมมะนาวโคลน (กรานิต้า)

มาร์การิต้าแช่แข็งในเครื่องทำไอศกรีม

มาร์การิต้าเย็นเจี๊ยบเป็นอีกหนึ่งเมนูที่คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องทำไอศกรีม หากต้องการเร่งกระบวนการทำค็อกเทล ให้เตรียมส่วนผสมพื้นฐานเป็นเตกีล่าและมะนาว แล้วแช่เย็นไว้ล่วงหน้า

สูตรอาหาร: มาร์การิต้าแช่แข็งในเครื่องทำไอศกรีม

ค็อกเทลแช่แข็งใหม่

ฟรอเซ่ (ค็อกเทลไวน์โรเซ่แช่แข็ง) สามารถทำได้ง่ายกว่านี้อีกไหม? ได้สิ ด้วยเครื่องปั่นและเครื่องทำไอศกรีม

สูตรอาหาร: ค็อกเทลแช่แข็งใหม่

ซังเกรียแช่แข็ง

นี่คือแนวคิดใหม่ของการดัดแปลงซังเกรีย เครื่องดื่มเย็นยอดนิยมของสเปนที่ทำในเครื่องปั่นร่วมกับก้อนไวน์แดงแช่แข็ง

สูตรอาหาร: ซังเกรียแช่แข็ง

น้ำพันช์โย่โฮโฮและเหล้ารัมหนึ่งขวด

เครื่องดื่มรัมพันช์สไตล์แคริบเบียนนี้มีความพิเศษไม่เหมือนใคร ไม่ใช่แค่เพียงน้ำมะนาวและน้ำส้มคั้นสดๆ ราดด้วยผลไม้แช่แข็งเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมของรัมที่คุณสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศได้ตามใจชอบ สูตรทำง่ายมาก ลองทำแล้วแบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัว (หรือโจรสลัด) ดูสิ

สูตรอาหาร: น้ำพันช์โย่โฮโฮและเหล้ารัมหนึ่งขวด

ค็อกเทลมาร์การิต้าร้อน

มาร์การิต้ารสเผ็ดแก้วนี้จะเริ่มเผ็ดเล็กน้อยในตอนแรก แต่ความเผ็ดจะเพิ่มขึ้นเมื่อน้ำแข็งที่ผสมพริกละลาย!

สูตรอาหาร: ค็อกเทลมาร์การิต้าร้อน

เครื่องดื่มเย็นๆ แตงกวาและสับปะรด ผสมเตกีลา

ภาพ - เครื่องดื่มเย็นเตกีล่าแตงกวาและสับปะรด

ค็อกเทลฤดูร้อนรสชาติกลมกล่อมนี้ ผสมผสานน้ำสับปะรดและน้ำแตงกวาได้อย่างลงตัว ไม่หวานจนเกินไป

สูตรอาหาร: เครื่องดื่มเย็นๆ แตงกวาและสับปะรด ผสมเตกีลา

โมจิโต้

เคล็ดลับของค็อกเทลฤดูร้อนสุดคลาสสิกที่ใช้เหล้ารัมสีอ่อนคือใบหรือกิ่งมิ้นต์สด

สูตรอาหาร: โมจิโต้

มินต์จูเลป

มินต์จูเลปสูตรคลาสสิกของบ็อบบี้ประกอบด้วยเหล้าเบอร์เบิน มิ้นต์ น้ำตาล และน้ำ

สูตรอาหาร: มินต์จูเลป

ซานเกรียขาวในภาษาสเปน

ซังเกรียสูตรของราเชลพร้อมเสิร์ฟในเหยือกขนาดใหญ่ภายใน 5-10 นาที ควรทำค็อกเทลในตอนเช้าเพื่อให้รสชาติของผลไม้ซึมซาบเข้ากันเป็นเวลาหลายชั่วโมง แล้วเสิร์ฟพร้อมอาหารเย็นในตอนค่ำ

สูตรอาหาร: ซานเกรียขาวในภาษาสเปน

เบียร์เย็นผสมพีชและขิง

จิอาด้าผสมผสานน้ำหวานจากลูกพีชและลูกพีชสดเข้ากับเบียร์อ่อนๆ ในค็อกเทลที่เรียบง่ายแต่ลงตัว เหมาะสำหรับการแบ่งปันกับเพื่อนๆ จำนวนมาก

สูตรอาหาร: เบียร์เย็นผสมพีชและขิง

ต่อย "Shark Attack"

ค็อกเทลรสชาติเบาและอร่อยแก้วนี้ทุกแก้วมาพร้อมกับรสชาติที่แฝงความเซอร์ไพรส์เล็กน้อย ดังนั้นคุณอาจต้องใช้แก้วที่ใหญ่ขึ้น

สูตรอาหาร: ต่อย "Shark Attack"

พินาโคลาดาผสมตะไคร้และขิง

ทำน้ำเชื่อมขิงและตะไคร้เพื่อเพิ่มความหวานให้กับค็อกเทลสูตรคลาสสิกนี้

สูตรอาหาร: พินาโคลาดาผสมตะไคร้และขิง

ค็อกเทลชอร์เล่ ผสมชาและบลูเบอร์รี่

ภาพ - ค็อกเทลชอร์เล่ เสิร์ฟพร้อมชาและบลูเบอร์รี่

เครื่องดื่มฤดูร้อนที่หรูหราและสวยงามนี้ใช้ส่วนผสมง่ายๆ เพียงห้าอย่างเท่านั้น ชาเย็นและน้ำเชื่อมสามารถเตรียมล่วงหน้าและแช่เย็นไว้ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ เก็บไว้ให้พร้อม และเมื่อแขกมาถึง ก็เพียงแค่เปิดไวน์สปาร์คลิ่งหนึ่งขวดแล้วทำค็อกเทลได้เลย

สูตรอาหาร: ค็อกเทลชอร์เล่ ผสมชาและบลูเบอร์รี่

มาร์ตินี่แตงโม

นำแตงโมบดแช่แข็งมาผสมกับวอดก้าและเหล้าเมล่อน เพื่อทำค็อกเทลเย็นฉ่ำ เนียนนุ่ม เพิ่มความเก๋ไก๋ด้วยการตกแต่งด้วยเปลือกมะนาวบิดเกลียว

สูตรอาหาร: มาร์ตินี่แตงโม

เบลลินีกับลูกพีชสด

ไอนาตักพิวเรพีชใส่แก้วทรงสวย แล้วราดด้วยไวน์โปรเซคโกแช่เย็น

สูตรอาหาร: เบลลินีกับลูกพีชสด

ซังเกรียไวน์แดง

บ็อบบี้ใช้น้ำส้มและน้ำทับทิม ไวน์สเปน บรั่นดี และทริปเปิลเซคเป็นส่วนผสมหลักสำหรับซังเกรียของเขา จากนั้นจึงเติมส้ม แอปเปิล แบล็กเบอร์รี่ และเมล็ดทับทิมลงไป

สูตรอาหาร: ซังเกรียไวน์แดง

ค็อกเทลแตงโมไมไท

เท็ด อัลเลน สร้างสรรค์ค็อกเทลรัมสุดคลาสสิกในเวอร์ชั่นฤดูร้อนที่สดชื่น โดยใช้แตงโมหั่นเต๋าแทนน้ำเชื่อมโอเจียต เพื่อให้ได้ความหวานที่ลงตัว

สูตรอาหาร: ค็อกเทลแตงโมไมไท

เครื่องดื่มแบล็กเบอร์รี่ผสมจินและไอศกรีม

ภาพ - เครื่องดื่มไอศกรีมจินรสแบล็กเบอร์รี่

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสแบล็กเบอร์รี่ของซันนี่ จะถูกใจทั้งคนชอบของหวานและคนรักค็อกเทล

สูตรอาหาร: เครื่องดื่มแบล็กเบอร์รี่ผสมจินและไอศกรีม

โมจิโต้แช่แข็ง

สำหรับเครื่องดื่มเย็นชื่นใจนี้ บ็อบบี้ได้ผสมใบสะระแหน่สดลงไปด้วย

สูตรอาหาร: โมจิโต้แช่แข็ง

ค็อกเทลเชอร์รี่คูลเลอร์ผสมเตกีล่าและพริก

ค็อกเทลเตกีล่ารสชาติเข้มข้นนี้ได้รสชาติเผ็ดร้อนจากพริกชิโปเล่บดและผงพริกที่โรยรอบขอบแก้ว

สูตรอาหาร: ค็อกเทลเชอร์รี่คูลเลอร์ผสมเตกีล่าและพริก

พันช์โปรเซคโก

ตกแต่งชามพันช์ด้วยก้อนน้ำแข็งขนาดใหญ่ที่ประดับด้วยผลเบอร์รี่ ทริชาเทน้ำองุ่นและน้ำทับทิมลงในพิมพ์มัฟฟินครึ่งหนึ่ง แล้วโรยหน้าด้วยราสเบอร์รี่และเมล็ดทับทิม

สูตรอาหาร: พันช์โปรเซคโก

พันช์ในถังแตงโม

แขกทุกท่านจะต้องทึ่งกับแตงโมที่มีก๊อกน้ำซ่อนอยู่ข้างใน และหลังจากได้ลองชิมน้ำผลไม้ที่ซ่อนอยู่ข้างในแล้ว พวกเขาจะต้องกลับมาอีกแน่นอน

สูตรอาหาร: พันช์ในถังแตงโม

ค็อกเทลสับปะรด-ราสเบอร์รี่สดชื่นผสมเหล้ารัม

ภาพ - ค็อกเทลรัมสับปะรด-ราสเบอร์รี่แสนสดชื่น

เครื่องดื่มผลไม้รวมของเมลิสซ่าประกอบด้วยราสเบอร์รี่ น้ำสับปะรด น้ำมะพร้าว ใบสะระแหน่ และเหล้ารัมชนิดเบา สำหรับสูตรไม่มีแอลกอฮอล์ ให้ใช้โซดา 30 มิลลิลิตรแทนเหล้ารัม

สูตรอาหาร: ค็อกเทลสับปะรด-ราสเบอร์รี่สดชื่นผสมเหล้ารัม

ค็อกเทล "เฮอริเคน" รสเสาวรส

เท็ดทำค็อกเทลสไตล์นิวออร์ลีนส์สุดคลาสสิกในแบบเย็นเจี๊ยบ โดยผสมเหล้ารัม น้ำเกรปฟรุต และน้ำเสาวรสบดลงในน้ำแข็ง

สูตรอาหาร: ค็อกเทล "เฮอริเคน" รสเสาวรส

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ "มาร์การิตา" ผสมน้ำส้ม

มาร์การิต้าของอัลตันนั้นสดชื่น มีรสชาติจัดจ้าน และยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง ทำจากเตกีล่าสีเงิน น้ำมะนาว เกลือ และน้ำเชื่อมอะกาเว่ แต่เคล็ดลับที่แท้จริงคือ น้ำส้มคั้นสด

สูตรอาหาร: ค็อกเทลแอลกอฮอล์ "มาร์การิตา" ผสมน้ำส้ม

ค็อกเทลจินเย็นและแบล็กเบอร์รี่สลัช

อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี สร้างสรรค์เครื่องดื่มเย็นชื่นใจสำหรับผู้ใหญ่ในช่วงฤดูร้อน โดยนำแบล็กเบอร์รีที่แช่เย็นมาผสมกับจิน โซดา และน้ำมะนาว

สูตรอาหาร: ค็อกเทลจินเย็นและแบล็กเบอร์รี่สลัช

น้ำมะนาวบลูเบอร์รี่

ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มผลไม้ ลองทำน้ำมะนาวบลูเบอร์รี่ดูสิ บลูเบอร์รี่สดหวานจะเพิ่มความพิเศษตามฤดูกาลให้กับน้ำมะนาวแบบคลาสสิก

สูตรอาหาร: น้ำมะนาวบลูเบอร์รี่

ค็อกเทลแตงกวาคูลเลอร์ผสมวอดก้า

สำหรับเครื่องดื่มดับกระหายคลายร้อนในฤดูร้อนนี้ บ็อบบี้ใช้วอดก้าแตงกวาและน้ำแตงกวา

สูตรอาหาร: ค็อกเทลแตงกวาคูลเลอร์ผสมวอดก้า

พิมส์กับมะนาวและแตงกวา

ค็อกเทลสไตล์อังกฤษนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้ในฤดูร้อน เคล็ดลับคือควรผสมล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลามากขึ้นสำหรับการพูดคุยสังสรรค์

สูตรอาหาร: พิมส์กับมะนาวและแตงกวา

เหล้าลิมอนเชลโลทำเอง

จิอาด้าทำลิมอนเชลโลเองโดยการแช่เปลือกมะนาวในวอดก้าเป็นเวลาสี่วัน เติมน้ำเชื่อมเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน จากนั้นกรอง ลิเคอร์นี้สามารถดื่มเปล่าๆ หรือใช้ผสมในค็อกเทลได้

สูตรอาหาร: เหล้าลิมอนเชลโลทำเอง

ซังเกรียไวน์ขาว

นี่เป็นวิธีเลี้ยงอาหารกลุ่มใหญ่ในราคาประหยัด สำหรับเครื่องดื่ม คุณสามารถซื้อไวน์ราคาไม่แพงและบรั่นดีขวดเล็กๆ สักขวดได้

สูตรอาหาร: ซังเกรียไวน์ขาว

น้ำมะนาวราสเบอร์รี่

เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ของรีทำจากน้ำมะนาวโฮมเมดผสมกับราสเบอร์รี่แช่แข็ง

สูตรอาหาร: น้ำมะนาวราสเบอร์รี่

ค็อกเทลพินาโคลาดา

ถ้าคุณชื่นชอบพินาโคลาดา คุณจะต้องหลงรักสูตรคลาสสิกนี้ที่ทำจากน้ำสับปะรด ครีมมะพร้าว และเหล้ารัมชนิดอ่อนและเข้ม

สูตรอาหาร: ค็อกเทลพินาโคลาดา

ชาเย็นโมจิโต้

ไมอามีบีชและภาคใต้เก่าแก่รวมอยู่ในแก้วเดียว: มิ้นต์ รัม และน้ำตาลทรายแดงสำหรับทำโมจิโต้แบบคลาสสิก ผสมผสานกับชาดำเย็น

สูตรอาหาร: ชาเย็นโมจิโต้

ค็อกเทลทรอปิคอลเทมเปิล

อย่างที่แซนดราบอก "Tropical Temptation" คือเสมือนวันหยุดฤดูร้อนในแก้วเดียวอย่างแท้จริง ความสวยงามอยู่ที่คุณไม่ต้องเดินทางไปไหน คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มนี้ได้ในงานปาร์ตี้กับเพื่อนและครอบครัว

สูตรอาหาร: ค็อกเทลทรอปิคอลเทมเปิล

มาร์การิต้าสูตรพิเศษผสมเบียร์

ไทเลอร์ใช้แก้วขนาดใหญ่สำหรับทำมาร์การิต้า โดยใช้เตกีล่าสีทองและน้ำมะนาวคั้นสด

สูตรอาหาร: มาร์การิต้าสูตรพิเศษผสมเบียร์

ซังเกรียผลไม้ผสมคาวา

เดซี่ มาร์ติเนซ ใช้คาว่า (ไวน์สปาร์กลิงของสเปน) แช่เย็นและผลเบอร์รี่ในการทำซังเกรียของเธอ เหมาะสำหรับมื้อบรันช์

สูตรอาหาร: ซังเกรียผลไม้ผสมคาวา

เครื่องดื่มซ่าแตงกวา-มะนาวผสมจิน

ในสูตรจินโทนิคของเธอ แอนน์ใช้ส่วนผสมสดใหม่ เช่น ผักชี สะระแหน่ แตงกวา และน้ำมะนาว เพื่อสร้างรสชาติที่สดใสมีชีวิตชีวา

สูตรอาหาร: เครื่องดื่มซ่าแตงกวา-มะนาวผสมจิน

อาร์โนลด์ พาล์มเมอร์กับมะนาวอบ

อาร์โนลด์ พาล์มเมอร์ เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ที่ตั้งชื่อตามนักกอล์ฟชื่อดัง มีส่วนผสมของน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งและชาเย็นครึ่งหนึ่ง สูตรที่ดูหรูหราและไม่หวานจนเกินไปนี้ เป็นเวอร์ชั่นของเครื่องดื่มยอดนิยมในฤดูร้อน โดยมีส่วนผสมของชา น้ำมะนาวคั่ว และเหล้าเบอร์เบินเล็กน้อย

สูตรอาหาร: อาร์โนลด์ พาล์มเมอร์กับมะนาวอบ

โมจิโต้โฮมเมด

โมจิโต้ของบ็อบบี้มีส่วนผสมของมะนาวถึงสามเท่า: นำมาบดรวมกับใบมิ้นต์ ราดด้วยน้ำเชื่อมมิ้นต์มะนาว และปิดท้ายด้วยเหล้ารัมและโซดา

สูตรอาหาร: โมจิโต้โฮมเมด

ค็อกเทล “ตองก้า แม่ไทย”

ไมไท (Mai Tai) ถือกำเนิดขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ท่ามกลางกระแสความนิยมวัฒนธรรมทิกิ (Tiki) ในอเมริกา ส่วนทงกา (Tonga) เป็นไมไทแบบหวานที่ดัดแปลงมาจากแบบคลาสสิก โดยมีส่วนผสมของน้ำส้มและน้ำสับปะรด น้ำเชื่อมอัลมอนด์ และตกแต่งด้วยเชอร์รี่มาราสชิโน

สูตรอาหาร: ค็อกเทล “ตองก้า แม่ไทย”

ค็อกเทลแตงกวาผสมมิ้นต์

แตงกวา สะระแหน่ มะนาว และน้ำตาลเล็กน้อย ผสานกันอย่างลงตัวในค็อกเทลจินที่ให้ความสดชื่น

สูตรอาหาร: ค็อกเทลแตงกวาผสมมิ้นต์

ค็อกเทล "ลองไอส์แลนด์ไอซ์ที"

เครื่องดื่มนี้มีส่วนผสมหลากหลาย: วอดก้า จิน รัมขาว เตกีล่าขาว และทริปเปิลเซค

สูตรอาหาร: ค็อกเทล "ลองไอส์แลนด์ไอซ์ที"

มาร์การิต้าแตงโมแช่แข็ง

มาร์การิต้าผลไม้ชนิดนี้มีส่วนผสมหลักคือน้ำแตงโมบด ผสมกับเตกีลา น้ำมะนาว และเหล้าส้ม เพิ่มความเก๋ไก๋ด้วยการตกแต่งด้วยแตงโมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

สูตรอาหาร: มาร์การิต้าแตงโมแช่แข็ง

ค็อกเทลเกรปฟรุตสปาร์คเลอร์

เหล้าแคมปารีเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้ค็อกเทลผลไม้ชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

สูตรอาหาร: ค็อกเทลเกรปฟรุตสปาร์คเลอร์

พินาโคลาดาใส่น้ำมะพร้าวสด

ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าค็อกเทลพินาโคลาดาเย็นๆ สดชื่นที่ผสมน้ำมะพร้าวอีกแล้ว

สูตรอาหาร: พินาโคลาดาใส่น้ำมะพร้าวสด

สตรอว์เบอร์รีส้มไดคิวรี

"เครื่องดื่มเย็นชื่นใจแสนอร่อยนี้ ที่ทำจากสตรอว์เบอร์รีสดและส้ม จะช่วยดับกระหายของคุณได้ตลอดฤดูร้อน" แซนดรากล่าว

สูตรอาหาร: สตรอว์เบอร์รีส้มไดคิวรี

มอสโกมิวล์ผสมน้ำมะนาว

มอสโกมิวล์แบบดั้งเดิมนั้นประกอบด้วยวอดก้า มะนาว น้ำตาล และเบียร์ขิง (ค็อกเทลคลาสสิกนี้ถูกคิดค้นขึ้นในทศวรรษ 1940 โดยผู้ผลิตเบียร์ขิง) เพื่อเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านและเข้มข้นขึ้น สูตรนี้จึงเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ผสมกับขิงสด และเติมโซดาลงไปด้านบน

สูตรอาหาร: มอสโกมิวล์ผสมน้ำมะนาว

โมจิโต้มะพร้าว

เพิ่มความพิเศษให้กับค็อกเทลรัมสุดโปรดของคุณด้วยการเติมน้ำมะพร้าวลงในโมจิโต้สูตรคลาสสิก

สูตรอาหาร: โมจิโต้มะพร้าว

ค็อกเทลราสเบอร์รี่มิโมซ่า

ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับมื้อบรันช์ (และมื้ออื่นๆ) ทำจากราสเบอร์รี่สดบดและแชมเปญ

สูตรอาหาร: ค็อกเทลราสเบอร์รี่มิโมซ่า

ค็อกเทลอเมริกาโน่

ใช้เวอร์มุธหวานและแคมปารีในปริมาณเท่ากันเพื่อทำเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่มีรสขมและเผ็ดร้อน

สูตรอาหาร: ค็อกเทลอเมริกาโน่

ไอศกรีมเชคสตรอว์เบอร์รีพิมส์

Sunny ผสมผสานจิน Pimm's No. 1 รสเผ็ดและเปรี้ยวเข้ากับน้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี และโซดามะนาว เพื่อเป็นของหวานง่ายๆ ในฤดูร้อนที่มีรสชาติของแอลกอฮอล์เล็กน้อย

สูตรอาหาร: ไอศกรีมเชคสตรอว์เบอร์รีพิมส์

ชาเย็นผสมจินและกระวาน

ปรุงรสชาดำด้วยขิงและกระวาน จากนั้นเติมจิน เวอร์มุธ และออเรนจ์บิทเทอร์ส

สูตรอาหาร: ชาเย็นผสมจินและกระวาน

ค็อกเทลสิงคโปร์สลิง

ค็อกเทลสลิงสูตรเรียง่ายนี้มีต้นกำเนิดในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ที่โรงแรมราฟเฟิลส์ในสิงคโปร์ โดยใช้น้ำสับปะรด จิน เกรนาดีน และน้ำมะนาวเล็กน้อย

สูตรอาหาร: ค็อกเทลสิงคโปร์สลิง

มินต์และลิ้นจี่สปริทซ์

ค็อกเทลสดชื่นซ่าส์รสชาติมิ้นต์และมะนาวนี้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากลิ้นจี่ ผลไม้พื้นเมืองของจีน

สูตรอาหาร: มินต์และลิ้นจี่สปริทซ์

เลมอนดรอปมาร์ตินี่ผสมน้ำผึ้ง

ในสูตรมาร์ตินี่สุดสดชื่นสำหรับฤดูร้อนนี้ ให้เปลี่ยนจากเวอร์มุธหวานมาใช้น้ำมะนาวสดแทน หากต้องการรสหวานขึ้น ให้เติมน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง (น้ำผึ้งและน้ำในปริมาณเท่ากัน)

สูตรอาหาร: เลมอนดรอปมาร์ตินี่ผสมน้ำผึ้ง

ค็อกเทลเมลอนเชลโล

น้ำตาลทรายหลากสีสันช่วยเพิ่มความสนุกสนานในการตกแต่งค็อกเทลแตงโม ลิมอนเชลโล และเหล้ารัมรสชาติผลไม้ชนิดนี้

สูตรอาหาร: ค็อกเทลเมลอนเชลโล

ค็อกเทลกรีนฮอร์เน็ต

มิ้นต์และผักชีบดละเอียดทำให้เครื่องดื่มนี้มีสีเขียวอ่อนสวยงาม ถูขอบแก้วด้วยมะนาวและพริกฮาลาปิโน จากนั้นจุ่มลงในเกลือและน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติที่ตัดกันในทุกๆ จิบ

สูตรอาหาร: ค็อกเทลกรีนฮอร์เน็ต

น้ำผลไม้รสส้ม

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยเครื่องดื่มพันช์สไตล์ยุค 70 สูตรจินรสเผ็ดนี้ใช้พริกไทยป่นเล็กน้อย

สูตรอาหาร: น้ำผลไม้รสส้ม

รูบี้ ซังเกรีย

ไม่มีอะไรสวยงามไปกว่าค็อกเทลแก้วนี้ที่มีส่วนผสมของน้ำทับทิมสีแดงและผลดาวเรืองอีกแล้ว

สูตรอาหาร: รูบี้ ซังเกรีย

โรสแมรี่ จูเลป

เท็ดดัดแปลงสูตรจูเลปแบบดั้งเดิมโดยใช้โรสแมรี่แทนมิ้นต์ ซึ่งมีรสชาติที่ออกแนวธรรมชาติมากกว่า ขั้นแรก เตรียมน้ำเชื่อมก่อน: ต้มน้ำ น้ำตาล และกิ่งโรสแมรี่ในหม้อจนน้ำตาลละลาย

สูตรอาหาร: โรสแมรี่ จูเลป

ค็อกเทลมาร์การิต้า ปาโลมา

แม้ว่าค็อกเทลนี้จะมีเตกีลาเป็นส่วนผสมหลัก แต่ก็ไม่เหมือนค็อกเทลแบบดั้งเดิมเลย น้ำเกรปฟรุตและน้ำโซดาเกรปฟรุตช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

สูตรอาหาร: ค็อกเทลมาร์การิต้า ปาโลมา

ค็อกเทลส้มโมจิโต้

สำหรับสูตรเครื่องดื่มคลาสสิกนี้ ให้บดส้มและมะนาวเข้าด้วยกันกับน้ำตาลและเหล้ารัม

สูตรอาหาร: ค็อกเทลส้มโมจิโต้

ค็อกเทลซิตรัส มาร์การิต้า

สำหรับค็อกเทลสดชื่นนี้ ให้คั้นน้ำผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม เลมอน และมะนาว จากนั้นเติมเตกีลาลงไป

สูตรอาหาร: ค็อกเทลซิตรัส มาร์การิต้า

ค็อกเทลเลมอนดรอป

ค็อกเทลของไอน่าคือน้ำมะนาวสดหนึ่งแก้ว แต่ผสมวอดก้าลงไปเล็กน้อย

สูตรอาหาร: ค็อกเทลเลมอนดรอป

ซังเกรียรสพีช ราสเบอร์รี่ และมะนาว

ถ้าคุณกำลังจัดงานปาร์ตี้ฤดูร้อน ลองทำซังเกรียแบบมีฟองฟู่สุดหรูของจิอาด้าดูสิ ควรใช้ลูกพีชสดตามฤดูกาลถ้าเป็นไปได้ แต่ถ้าใช้ลูกพีชแช่แข็งก็ใช้ได้เช่นกัน

สูตรอาหาร: ซังเกรียรสพีช ราสเบอร์รี่ และมะนาว

ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ "เคปคอดเดอร์"

ทำเครื่องดื่มคลายร้อนง่ายๆ โดยเติมโซดาลงในน้ำแตงโมบดและน้ำแครนเบอร์รี่

สูตรอาหาร: ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ "เคปคอดเดอร์"

ค็อกเทลแตงโมโมจิโต้

ใส่ชิ้นแตงโมลงในรัมโมจิโต้สูตรคลาสสิก

สูตรอาหาร: ค็อกเทลแตงโมโมจิโต้

ค็อกเทลริกกี้กับเชอร์รี่และมะนาว

ภาพ - ค็อกเทลริกกี้ เสิร์ฟพร้อมเชอร์รี่และมะนาว

บดเชอร์รี่สดที่เอาเมล็ดออกแล้ว ผสมกับมะนาวและน้ำตาล จากนั้นเติมเหล้าจินลงไป

สูตรอาหาร: ค็อกเทลริกกี้กับเชอร์รี่และมะนาว

น้ำมะนาวแบล็กเบอร์รี่

ทำน้ำเชื่อมแบบง่ายๆ เพื่อเพิ่มความหวานให้กับน้ำมะนาวโฮมเมด โดยใช้แบล็กเบอร์รี่สดบดเป็นส่วนผสม

สูตรอาหาร: น้ำมะนาวแบล็กเบอร์รี่

ค็อกเทล "ซาร์ซาพาริลลา"

ทำเครื่องดื่มจิงเจอร์เอลโฟลตเวอร์ชั่นมีแอลกอฮอล์โดยเติมเหล้าเบอร์เบินลงไป

สูตรอาหาร: ค็อกเทล "ซาร์ซาพาริลลา"

มิลค์เชคบลูเบอร์รี่และอมาเร็ตโต

บลูเบอร์รี่ช่วยเพิ่มสีสันสวยงามให้กับมิลค์เชคแอลกอฮอล์ชนิดนี้ ซึ่งทำจากเหล้าอะมาเร็ตโต

สูตรอาหาร: มิลค์เชคบลูเบอร์รี่และอมาเร็ตโต

แคมปารีผสมโซดา

ค็อกเทลสีสันสดใสนี้ใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น ได้แก่ แคมปารี น้ำโซดา และส้มฝาน

สูตรอาหาร: แคมปารีผสมโซดา

ไอศกรีมปั่นสตรอว์เบอร์รี

เพิ่มเหล้าราสเบอร์รี่ลงในมิลค์เชคสุดหรูนี้ ส่วนผสมลับคือครีมชีส ที่จะเพิ่มความเนียนนุ่มให้กับเนื้อสัมผัส

สูตรอาหาร: ไอศกรีมปั่นสตรอว์เบอร์รี

ค็อกเทลมะพร้าวกล้วยโคล่า

เครื่องดื่มผลไม้ปั่นชนิดนี้ประกอบด้วยครีมมะพร้าว กล้วย และสับปะรดบด

สูตรอาหาร: ค็อกเทลมะพร้าวกล้วยโคล่า

ค็อกเทล Schorle ผสม Campari

เพื่อประหยัดเวลา จิอาด้าจึงใช้น้ำส้มเข้มข้นแช่แข็งสำหรับทำเครื่องดื่มนี้

สูตรอาหาร: ค็อกเทล Schorle ผสม Campari

ค็อกเทลเบลลินี

สำหรับส่วนผสมหลักของค็อกเทล ให้ขูดลูกพีชสดลงในเหยือกพร้อมกับน้ำและน้ำตาล ก่อนเสิร์ฟให้เติมโปรเซคโกจนเต็มเหยือก

สูตรอาหาร: ค็อกเทลเบลลินี

ค็อกเทลไมไท

อินาได้นำรสชาติแบบเขตร้อนและฤดูร้อนมาผสมผสานกับค็อกเทลคลาสสิก โดยใช้ส่วนผสมแบบดั้งเดิมอย่างส้มฝาน สับปะรดหั่นเต๋า และเชอร์รี่มาราสชิโน

สูตรอาหาร: ค็อกเทลไมไท

ซังเกรียแตงกวาผสมเหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์

น้ำมะนาวช่วยเพิ่มรสหวานให้กับค็อกเทลจินสดชื่นนี้ ตกแต่งด้วยแตงกวาฝานบางๆ

สูตรอาหาร: ซังเกรียแตงกวาผสมเหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์

พินาโคลาดาผสมเบียร์

คุณไม่จำเป็นต้องใช้กะทิหรือเครื่องปั่นสำหรับทำพินาโคลาดาสูตรนี้ เพราะส่วนผสมหลักของค็อกเทลนี้คือเบียร์

สูตรอาหาร: พินาโคลาดาผสมเบียร์

มิเชลาดา – ค็อกเทลเบียร์

ค็อกเทลสไตล์เม็กซิกันนี้จะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่ไม่หวาน มีรสเค็มเล็กน้อย และสามารถปรับระดับความเผ็ดได้ตามความชอบ

สูตรอาหาร: มิเชลาดา – ค็อกเทลเบียร์

มะม่วงโมจิโต้ใส่พริกฮาลาปิโน่

ค็อกเทลนี้มีรสหวานในตอนแรก แต่ในตอนท้ายจะมีรสเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัวจากการใส่พริกฮาลาปิโนลงไป

สูตรอาหาร: มะม่วงโมจิโต้ใส่พริกฮาลาปิโน่

ค็อกเทลพิมส์

เครื่องดื่มเลมอนเนดผสมแอลกอฮอล์นี้เป็นการผสมผสานเครื่องดื่มคลาสสิกอย่างเลมอนเนดเข้ากับน้ำพันช์พิมส์และน้ำแตงกวา

สูตรอาหาร: ค็อกเทลพิมส์

น้ำพันช์ทับทิมผสมเหล้ารัม

น้ำทับทิมและน้ำมะนาว บวกกับเหล้ารัมขาวหนึ่งขวด คุณก็จะได้เครื่องดื่มสำหรับงานปาร์ตี้แล้ว สำหรับการตกแต่งชาม ให้เตรียม "เกาะ" แช่แข็งไว้ล่วงหน้า

สูตรอาหาร: น้ำพันช์ทับทิมผสมเหล้ารัม

ค็อกเทลพีชฤดูร้อน

ค็อกเทลนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากผลไม้ตามฤดูกาล โดยใช้ไวน์ขาว น้ำพีชบด และวอดก้ารสพีช

สูตรอาหาร: ค็อกเทลพีชฤดูร้อน

ค็อกเทลโจมตีฉลาม

คุณไม่จำเป็นต้องอยู่ริมทะเลก็สามารถลิ้มลองเครื่องดื่มรสชาติเข้มข้นนี้ได้ กาย เฟียรี รังสรรค์ค็อกเทลรสจัดจ้านด้วยเตกีลา ทริปเปิลเซค น้ำส้ม และสับปะรด

สูตรอาหาร: ค็อกเทลโจมตีฉลาม

ค็อกเทล "ซาน เรโม"

ค็อกเทลรสหวานนี้เป็นเมนูคลาสสิกในร้านอาหารของสก็อตต์ ทำจากเหล้าเบอร์เบิน เหล้าส้ม และดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์

สูตรอาหาร: ค็อกเทล "ซาน เรโม"

เนโกรนีกับส้มไหม้

เพิ่มความพิเศษให้กับค็อกเทลเนโกรนีแบบคลาสสิก ด้วยการนำส้มไปย่าง แล้วหั่นเป็นชิ้นใส่ลงในแต่ละแก้ว

สูตรอาหาร: เนโกรนีกับส้มไหม้

ค็อกเทลดอกไม้ป่า

ค็อกเทลแสนสดชื่นของเท็ดได้ชื่อมาจากลาเวนเดอร์ โดยนำดอกลาเวนเดอร์บดมาผสมกับไวน์ขาวแห้ง เหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ วอดก้า และโซดา

สูตรอาหาร: ค็อกเทลดอกไม้ป่า

เกรปฟรุตฟิซซ์

สำหรับค็อกเทลเย็นๆ เจฟฟรีย์นำจิน เหล้าส้ม และโซดาปรุงรสเกรปฟรุตมาผสมกัน แล้วเสิร์ฟในแก้วแช่เย็น

สูตรอาหาร: เกรปฟรุตฟิซซ์

มินต์จูเลปกับน้ำมะนาว

เพิ่มกลิ่นอายแบบอินเดียให้กับมินต์จูเลปสูตรคลาสสิกโดยใช้เกลือดำอินเดียในน้ำเชื่อมรสหวานเค็ม หากหาไม่ได้ ให้ใช้เกลือหินในปริมาณเท่ากัน หรือเกลือธรรมดา 1/2 ช้อนชาแทน

สูตรอาหาร: มินต์จูเลปกับน้ำมะนาว

มิลค์เชคคาราเมลใส่เกลือ

มิลค์เชคแอลกอฮอล์นี้ทำจากเตกีลาและซอสคาราเมล (dulce de leche) โรยหน้าด้วยเกลือทะเลเล็กน้อย

สูตรอาหาร: มิลค์เชคคาราเมลใส่เกลือ

ค็อกเทลความขี้อายแบบดัตช์

มาทำค็อกเทลรสส้มง่ายๆ สไตล์จัสติน วอร์เนอร์กัน ด้วยส่วนผสมเพียง 4 อย่าง เหล้าไวโอเล็ตจะเพิ่มสีม่วงสวยงามให้ค็อกเทล

สูตรอาหาร: ค็อกเทลความขี้อายแบบดัตช์

ค็อกเทลจินผสมแตงกวาและมะนาว

รสชาติเลมอนสดใสและแตงกวาฝานกรอบเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกลิ่นหอมของจินในค็อกเทลฤดูร้อนแบบง่ายๆ ของแซนดรา ลี

สูตรอาหาร: ค็อกเทลจินผสมแตงกวาและมะนาว

ค็อกเทลมินต์จูเลป

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับค็อกเทลฤดูร้อนสุดคลาสสิกนี้มีเพียงใบสะระแหน่สด น้ำเชื่อมสะระแหน่ และเหล้าเบอร์เบิน น้ำเชื่อมที่เหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ และสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานสำหรับชาเย็นได้อีกด้วย

สูตรอาหาร: ค็อกเทลมินต์จูเลป

ซังเกรียผสมไวน์สปาร์คลิ่ง

แช่คอนญักกับน้ำมะนาว น้ำองุ่น น้ำตาล และผลไม้ไว้ข้ามคืนเพื่อให้ซังเกรียมีรสหวาน เติมไวน์สปาร์กลิงหนึ่งขวดก่อนเสิร์ฟ

สูตรอาหาร: ซังเกรียผสมไวน์สปาร์คลิ่ง

ค็อกเทลไคปิริญญา

ตามธรรมเนียมแล้ว ค็อกเทลบราซิลชนิดนี้ใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่าง ได้แก่ น้ำตาล มะนาว และคาชาซา ซึ่งเป็นเหล้ากลั่นจากอ้อย อินกริดดัดแปลงสูตรโดยเพิ่มส้มฝาน มะนาวฝาน และใบสะระแหน่สดลงไปด้วย

สูตรอาหาร: ค็อกเทลไคปิริญญา

ไดคิวรีผสมสตรอว์เบอร์รีสด น้ำส้มบัลซามิก และใบโหระพา

ภาพ - ค็อกเทลไดคิวรี เสิร์ฟพร้อมสตรอว์เบอร์รีสด น้ำส้มบัลซามิก และใบโหระพา

ไดคิวรีสูตรพิเศษของเท็ดไม่หวานจนเกินไป แต่ถ้าคุณชอบค็อกเทลหวานๆ ก็สามารถเติมน้ำเชื่อมธรรมดาลงไปเล็กน้อยได้

สูตรอาหาร: ไดคิวรีผสมสตรอว์เบอร์รีสด น้ำส้มบัลซามิก และใบโหระพา

เครื่องดื่มเย็นแตงโม-มะพร้าว

นำแตงโมแช่แข็งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ามาปั่นรวมกับวอดก้ามะนาว น้ำเชื่อม และมะพร้าวขูด เพื่อทำค็อกเทลเย็นชื่นใจในวันที่อากาศร้อน

สูตรอาหาร: เครื่องดื่มเย็นแตงโม-มะพร้าว

ครีมไซเคิลค็อกเทลโฟลต

การผสมผสานระหว่างไอศกรีมวานิลลาและโซดาส้มในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดนี้เลียนแบบรสชาติของไอศกรีมแท่งรสส้มได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากต้องการรสชาติที่หอมกลิ่นควัน ให้เติมเมซคาล 30 มิลลิลิตร

สูตรอาหาร: ครีมไซเคิลค็อกเทลโฟลต

น้ำมะนาวโรสแมรี่

มาร์เซลาแช่โรสแมรี่ในน้ำเดือดเพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับน้ำมะนาวอะกาเวของเธอ

สูตรอาหาร: น้ำมะนาวโรสแมรี่

ชาเย็นผสมวิสกี้

ชาเย็นใส่มะนาวเป็นเครื่องดื่มดับกระหายที่ดีเยี่ยมในฤดูร้อน สูตรนี้มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ โดยเติมเหล้าวิสกี้เซาเทิร์นคอมฟอร์ทลงไปด้านบน

สูตรอาหาร: ชาเย็นผสมวิสกี้

ค็อกเทลพิสโกซาวร์

ส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มฟองนุ่มนี้คือปิสโก บรั่นดีแบบดั้งเดิมของอเมริกาใต้ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำมะนาวและบิทเทอร์

สูตรอาหาร: ค็อกเทลพิสโกซาวร์

คูลเลอร์ดอกชบาผสมเตกีล่า

ภาพ - เครื่องดื่มเย็นชื่นใจรสชบาและเตกีลา

เพิ่มรสชาติหวานละมุนของชาฮิบิสคัสด้วยการเติมเตกีลาและน้ำผลไม้รสเปรี้ยวลงไปในชา เพื่อสร้างค็อกเทลที่สดชื่นและมีรสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร

สูตรอาหาร: คูลเลอร์ดอกชบาผสมเตกีล่า

น้ำพันช์ทับทิม

เครื่องดื่มชนิดนี้ผสมผสานน้ำสับปะรดและน้ำส้มเข้ากับน้ำเชื่อมเกรนาดีนและลูกจันทน์เทศ เพื่อรสชาติกลมกล่อมที่ลงตัว

สูตรอาหาร: น้ำพันช์ทับทิม

ซังเกรียแดง

ซังเกรียเป็นเครื่องดื่มผสมยอดนิยมแบบคลาสสิก ที่ทำได้ดีที่สุดด้วยไวน์แดงแห้ง เพื่อให้รสชาติหวานของส้มและแอปเปิลมีความสมดุล

สูตรอาหาร: ซังเกรียแดง

ค็อกเทลไซด์คาร์ใส่เชอร์รี่แห้ง

ภาพ - ค็อกเทลไซด์คาร์โรยด้วยเชอร์รี่แห้ง

ไอนาได้ดัดแปลงค็อกเทลไซด์คาร์สูตรพิเศษสำหรับฤดูร้อน โดยแทนที่เปลือกส้มขูดแบบดั้งเดิมด้วยเชอร์รี่แห้งเสียบไม้ นอกจากนี้เธอยังเติมน้ำเชอร์รี่ลงในเชคเกอร์ ทำให้ค็อกเทลมีรสหวานขึ้น

สูตรอาหาร: ค็อกเทลไซด์คาร์ใส่เชอร์รี่แห้ง

ชาเย็นแบล็กเบอร์รี่ผสมเหล้าเบอร์เบิน

บ็อบบี้ทำค็อกเทลแอลกอฮอล์จากชาเย็น โดยเติมเหล้าเบอร์เบินคุณภาพดี เช่น วู้ดฟอร์ด รีเสิร์ฟ ซึ่งเป็นเหล้าที่เขาชื่นชอบ

สูตรอาหาร: ชาเย็นแบล็กเบอร์รี่ผสมเหล้าเบอร์เบิน

ค็อกเทลสเตาท์ซิปเปอร์

เติมความหวานเล็กน้อยให้กับเบียร์ดำด้วยเหล้าเบอร์รี่และช็อกโกแลต แล้วคุณจะไม่ต้องทานของหวานอีกต่อไป

สูตรอาหาร: ค็อกเทลสเตาท์ซิปเปอร์

ค็อกเทลเกรปสปริตซ์

ไวน์สปาร์กลิงผสมน้ำองุ่น เป็นเครื่องดื่มซ่าที่เหมาะสำหรับฤดูร้อนอย่างยิ่ง

สูตรอาหาร: ค็อกเทลเกรปสปริตซ์

ดับเบิ้ลแอปเปิ้ลโมจิโต้

ในสูตรโมจิโต้แบบผลไม้ กายได้เพิ่มน้ำแอปเปิลและแอปเปิลเขียวและแดงหั่นเป็นชิ้นลงในเครื่องดื่มรสสะระแหน่

สูตรอาหาร: ดับเบิ้ลแอปเปิ้ลโมจิโต้

ค็อกเทลแบล็กเบอร์รี่และพริกไทยดำ

ในค็อกเทลที่สดชื่นนี้ ทริชาได้ปรับสมดุลความหวานของผลแบล็กเบอร์รีสุกด้วยพริกไทยป่นหยาบเล็กน้อย

สูตรอาหาร: ค็อกเทลแบล็กเบอร์รี่และพริกไทยดำ

เลมอนมอสโกมิวล์

เคล็ดลับของค็อกเทลนี้อยู่ที่ลิมอนเชลโลโฮมเมด ซึ่งเป็นเหล้าอิตาลีที่ทำจากเปลือกมะนาวขูดและวอดก้า มันทำให้ Moscow Mule สุดคลาสสิกมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย ลิมอนเชลโลที่เหลือสามารถนำไปใช้เป็นเครื่องดื่มหลังอาหารในค็อกเทลฤดูร้อนอื่นๆ ได้

สูตรอาหาร: เลมอนมอสโกมิวล์

ค็อกเทลแอปเปิ้ลและเบอร์รี่ผสมเหล้าพื้นบ้าน

อายชาผสมผสานไซเดอร์และเหล้าพื้นบ้านเข้าด้วยกันจนได้ค็อกเทลรสหวานสดชื่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับค่ำคืนฤดูร้อนที่อบอ้าว

สูตรอาหาร: ค็อกเทลแอปเปิ้ลและเบอร์รี่ผสมเหล้าพื้นบ้าน

เกรปฟรุตสปริตซ์

ค็อกเทลง่ายๆ นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อบรันช์ในฤดูร้อน น้ำโซดาอิตาเลียนผสมเลมอนจะเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวให้กับไวน์โปรดของคุณในฤดูร้อน กลายเป็นเครื่องดื่มซ่าสดชื่น

สูตรอาหาร: เกรปฟรุตสปริตซ์