สูตรอาหารดอง

หมูสามชั้นย่างกระทะในซอสหวานเผ็ด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และเครื่องเคียงเกาหลีหลากหลายชนิด...

กิมจิแตงกวารสเผ็ดนี้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูร้อน "โออิ" แปลว่าแตงกวาในภาษาเกาหลี และ "โซบากิ" แปลว่า...

สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยวิธีเสิร์ฟทาโก้ที่ไม่เหมือนใคร – ในชามที่ทำจากแผ่นแป้งตอร์ติญาที่กินได้ ในการทำชามเหล่านี้ คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์ตอร์ติญาโลหะ...

ซี่โครงหมูติดกระดูกจะถูกแช่ในน้ำเกลือปรุงรส จากนั้นจึงนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปังหยาบ...

ผักดองเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับทุกมื้ออาหาร หากคุณอยากลองดองผักชนิดต่างๆ สูตรนี้...

หมักผักในน้ำดองน้ำผึ้งและมัสตาร์ด แล้วผักจะพร้อมรับประทานในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง ซันนี่ แอนเดอร์สัน...

ใบด้านในที่หนาแน่นของผักกาดหอมทำหน้าที่เป็นชามที่กินได้สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชียที่ยอดเยี่ยมนี้ วาง... ลงบนใบผักกาดหอมแต่ละใบ

สูตรอาหารนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีการทำอาหารของสองเกาะในทะเลแคริบเบียน ได้แก่ จาเมกาและตรินิแดด ปลาแซลมอนอบในซอสเจิร์กเผ็ดร้อนและ...

ด้วยเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มน่ารับประทาน แมงกะพรุนจึงเปรียบเสมือนผืนผ้าใบว่างเปล่าที่พร้อมจะดูดซับรสชาติใดๆ ก็ตามที่คุณต้องการ สูตรอาหารนี้...

เนื้อวัวปรุงรสนี้ถูกนำไปเคี่ยวในไวน์แดงอย่างช้าๆ ในเตาอบ จนได้เนื้อที่ฉ่ำและนุ่มอย่างเหลือเชื่อ แทบจะละลายในปากเลยทีเดียว...

ไข่ปีศาจสีชมพูสวยงามเหล่านี้ได้สีชมพูที่เป็นเอกลักษณ์จากธรรมชาติ ต้องขอบคุณบีทรูท! คุณจะต้องเตรียม...

เส้นบวบหมักเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ไก่หรือปลา ใช้ส้อมหั่นบวบเป็นเส้นบางๆ...

ผักดองแบบเร่งด่วนนี้สามารถรับประทานได้ทันทีหลังจากน้ำดองเย็นลง แต่รสชาติจะเข้มข้นและจัดจ้านขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเวลาผ่านไปหลายวัน...

การดองเป็นหนึ่งในวิธีการถนอมผักที่ได้รับความนิยมมานานหลายศตวรรษ และมะนาวดองก็เป็นหนึ่งในนั้นมานานแล้ว...

หัวหอมดองรสชาติอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับใส่ในสลัด เบอร์เกอร์ ทาโก้ หรือเป็นเครื่องเคียงเบาๆ สำหรับเนื้อย่างก็ได้...

ผักดองแบบรวดเร็วเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่ควรมีติดบ้านไว้สำหรับมื้ออาหารหรือเครื่องดื่มของคุณ ใคร...

ก้านบรอกโคลีขนาดใหญ่ มักถูกทิ้งอย่างไม่เป็นธรรม เหลือเพียงดอกเล็กๆ ที่สวยงามสำหรับปรุงอาหาร โดยไม่รู้ว่ามันอร่อยแค่ไหน...

แซนด์วิชปลาเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเบอร์เกอร์เนื้อแบบดั้งเดิม และปลามาฮิมาฮิที่นุ่มก็มีรสชาติค่อนข้างอ่อน...

แซนด์วิชปลาสไตล์แคริบเบียนนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน เนื้อปลามาฮิมาฮิคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศรสเผ็ด นำไปย่าง และเสิร์ฟพร้อม...

ไส้ที่ดีที่สุดสำหรับแซนด์วิชแสนอร่อยคือเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกเองและชุ่มฉ่ำ คุณสามารถย่างเนื้อล่วงหน้า หั่นเป็นชิ้นบางๆ หรือ...

สลัดผลไม้แสนอร่อยนี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการใช้คอมบูชาเป็นน้ำหมักโดยยังคงรักษาสารอาหารทั้งหมดไว้ได้...

กิมจิใบงา (กิมจิใบงา) โดยทั่วไปมักทำด้วยซอสที่เค็มจัดและเข้มข้นมาก แต่สูตรนี้แตกต่างออกไป! เพิ่ม...

สมุนไพรหอมและผลไม้ตระกูลส้มช่วยเพิ่มสีสันให้กับมะกอกเหล่านี้ ทำให้เป็นของว่างที่เบาและเตรียมง่าย...

แซนด์วิชสไตล์จีนเหล่านี้ประกอบด้วยเนื้อหมู แตงกวาดอง แครอทดอง ซอสมัสตาร์ดรสหวานเผ็ด และซอสเปรี้ยวหวาน...

เพื่อให้ซี่โครงแกะนุ่มชุ่มฉ่ำและละลายในปากเป็นพิเศษ ให้หมักซี่โครงแกะไว้ประมาณสองชั่วโมงในส่วนผสมของน้ำมันมะกอก...

เตรียมปลาแซลมอนย่างสไตล์เอเชียแสนอร่อย ไม่นับเวลาหมักแล้ว ขั้นตอนทั้งหมดใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

"ในครอบครัวชาวเกาหลีของเรา สลัดหัวไชเท้า (พันชัน) จะเสิร์ฟที่ทุกโต๊ะ" แจ็กกี้ จี ยุน พัค ผู้เขียนสูตรอาหารเล่า "...

สลัดกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูนี้ ให้รสชาติเปรี้ยวสดชื่น และเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีไขมันสูง...

กิมจิเกาหลีรสเผ็ดที่ปรุงตามสูตรนี้พร้อมรับประทานได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง และยิ่งทิ้งไว้นานเท่าไหร่...

หากคุณกำลังมองหาไอเดียแปลกใหม่เพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย ลองทำแตงโมดองแบบง่ายๆ ดูสิ เนื้อแตงโม...

สลัดผักสีสันสดใสสดชื่นนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน ถั่วฝักยาวผสมกับถั่วลันเตาและขึ้นฉ่าย...

ปานูโชเป็นอาหารริมทางยอดนิยมของเม็กซิโก ประกอบด้วยแป้งตอร์ติญาข้าวโพดกรอบสอดไส้ถั่วดำผัด...

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ใช้เวลาเตรียมไม่เกินสิบนาที และหัวหอมดองสามารถเก็บไว้ได้หลายวัน สะดวกใช้เสมอ...

การดองแบบรวดเร็วไม่เพียงแต่เป็นวิธีที่ดีในการยืดอายุการใช้งานของผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์หรือผักที่ซื้อมาเหลือเฟือเท่านั้น แต่ยังช่วย...

น้ำหมักรสหวานอมเปรี้ยวที่ปรุงด้วยเครื่องเทศและขมิ้น ซึ่งปกติใช้สำหรับดองผักดองในแซนด์วิช จะเปลี่ยนรสชาติของ...

นอกจากบวบและพริกเชอร์รี่ (หรือพริกปิเมนโต) แล้ว สลัดดองรสชาติอร่อยนี้ยังประกอบด้วยแครอทและก้านขึ้นฉ่ายอีกด้วย...

ลูกพีชดองรสเปรี้ยวอมหวานเหล่านี้เป็นทางเลือกที่น่าสนใจแทนลูกพีชกระป๋องในน้ำเชื่อมแบบดั้งเดิม เพราะว่า...

กระเจี๊ยบและถั่วฝักยาวดองเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกมื้ออาหาร และสามารถใช้ในสลัดและ...

พริกดองเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่ควรมีติดตู้เย็นไว้สำหรับทุกคนที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดร้อน...

รสชาติของบีทรูทดองจะดียิ่งขึ้นหากคุณใส่กานพลู ผิวส้มขูด อบเชย และ...

ผักดองสไตล์อินโดนีเซียแบบทำง่าย ๆ เหล่านี้ สามารถเสิร์ฟเป็นสลัดคู่กับเนื้อย่าง สัตว์ปีก หรือปลาได้ แตงกวาและแครอท...

หัวผักกาดดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมของตะวันออกกลาง และหากคุณชื่นชอบชาวาม่าหรือฟาลาเฟลในแป้งพิต้า ลองเพิ่ม...

คุณสามารถใช้บวบหรือฟักทองชนิดใดก็ได้ในการทำน้ำจิ้มนี้ บีบผักเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก แล้ว...

เปลือกแตงโมดองอาจดูเป็นไอเดียที่แปลกประหลาดในตอนแรก แต่เมื่อคุณได้ลองชิมแล้ว คุณจะรู้ว่ามันอร่อยมาก...

น้ำหมักพื้นฐานนี้เหมาะสำหรับผักเกือบทุกชนิด นอกจากน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือแล้ว ยังมีส่วนผสมของเครื่องเทศต่างๆ เช่น...

สูตรทำแตงกวาดอง (ปิกูลี) อร่อยแบบง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้กรรมวิธีบรรจุกระป๋อง เพียงแค่เตรียมส่วนผสมแล้วพักไว้...