แตงโมดองแบบเร็ว
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
หากคุณกำลังมองหาไอเดียแปลกใหม่สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย ลองทำแตงโมดองแบบง่ายๆ ดูสิ นำเนื้อแตงโมไปหมักในน้ำส้มสายชูข้าว ผสมกับพริก น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ เพียงไม่กี่นาที จนกว่าน้ำดองจะเย็นลง แค่นี้ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้แตงโมหวานๆ พัฒนารสชาติเค็มและกลมกล่อม เข้ากันได้ดีกับชีส เนื้อสัตว์แปรรูป หรือผลไม้แห้ง
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- น้ำส้มสายชูข้าว 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1/4 ถ้วย
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูแห้ง 2 เม็ด
- เนื้อแตงโม 220 กรัม หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 2.5 เซนติเมตร
- ชีส เนื้อสัตว์แปรรูป แครกเกอร์ และผลไม้แห้ง สำหรับเสิร์ฟ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แตงโม, พริก, น้ำส้มสายชูข้าว, น้ำปลา
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใส่น้ำส้มสายชูข้าว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และพริกแห้งลงในหม้อ แล้วนำไปต้มจนเดือด
- วางแตงโมลงในชามที่วางอยู่บนชามน้ำแข็งขนาดใหญ่ เมื่อของเหลวเดือดแล้ว ให้เทลงบนแตงโมและคนจนกว่าน้ำหมักจะเย็นลง
- หากต้องการ สามารถใส่แตงโมดองลงในจานชีสหรือเนื้อสัตว์ พร้อมกับแครกเกอร์และผลไม้แห้งได้
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
