พิซซ่าฤดูร้อน "แตงโม"

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 292, ไขมันทั้งหมด 13 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 41 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 32 มก. โซเดียม 135 มก. น้ำตาล 33 จี.

ของหวานกรอบอร่อย สดชื่น เหมาะสำหรับวันฤดูร้อน พิซซ่านี้ทำจากผลไม้ล้วนๆ ได้แก่ แตงโม สตรอว์เบอร์รี แบล็กเบอร์รี และองุ่น ราดด้วยครีมชีสแพะ ด้านบนของของหวานนี้ดูเหมือนแตงโมฝานบางๆ และอะไรที่เหมือนกับพิซซ่า? ก็คือชิ้นสามเหลี่ยมที่กินสนุกกับเพื่อนๆ นั่นเอง!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย (ละลายแล้ว)
ชีสแพะ 110 กรัม ผสมน้ำผึ้ง
เปลือกมะนาวขูด 1 ลูก
วานิลลาสกัด 0.5 ช้อนชา
เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
สตรอว์เบอร์รีปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น 2 ถ้วย
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
แตงโมหั่นเป็นแผ่นกลม หนา 1 เซนติเมตร
องุ่นขาวไร้เมล็ด 1 ถ้วย
แบล็กเบอร์รี่ 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แตงโม, สตรอว์เบอร์รี, แบล็กเบอร์รี่, น้ำผึ้ง, ชีสแพะ, เปลือกมะนาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องปั่น ผสมวิปปิ้งครีม ชีสแพะ ผิวเลมอนขูด และวานิลลา ปั่นจนเนียนและฟู นำไปแช่เย็น ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่ด้วยไฟกลาง ใส่สตรอว์เบอร์รีลงไปผัดประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าสตรอว์เบอร์รีจะเริ่มนิ่ม ใส่น้ำผึ้งและน้ำตาลลงไป ผัดต่ออีก 3-4 นาที
ยกลงจากเตาแล้วนำไปแช่เย็นจนเย็นสนิท ประมาณ 30 นาที

เมื่อส่วนผสมสตรอว์เบอร์รีเย็นลงแล้ว ให้ทาครีมวิปปิ้งให้ทั่วชิ้นแตงโม จัดเรียงองุ่นเป็นวงรอบขอบแตงโม เพื่อทำเป็น "เปลือก" วางส่วนผสมสตรอว์เบอร์รีไว้ตรงกลางวง แล้วเกลี่ยให้ทั่ว โรยหน้าด้วยแบล็กเบอร์รี แล้วหั่นเหมือนพิซซ่า

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / มิกเซอร์ / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร