สูตรสลัดสำหรับปิกนิกกลางแจ้ง

เตรียมสลัดฤดูร้อนแบบคลาสสิกสำหรับปิกนิกกลางแจ้ง: ประกอบด้วยมันฝรั่ง ธัญพืช กะหล่ำปลี พาสต้า และอื่นๆ อีกมากมาย

สลัดพร้อมพาสต้า ไข่ และแฮม

ครอบครัวนีลีย์ทำสลัดสุดคลาสสิกที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซี่โครงบาร์บีคิว โดยใช้พาสต้าและแฮม ผสมกับไข่ต้ม ขึ้นฉ่าย ผักดอง และมายองเนส สัมผัสรสชาติฉ่ำๆ ของฤดูร้อนได้เลย!

สูตรอาหาร: สลัดพร้อมพาสต้า ไข่ และแฮม

สลัดมันฝรั่งใส่พริกชิโปเล่

สลัดมันฝรั่งของบ็อบบี้มีรสเผ็ดเล็กน้อยจากพริกชิโปเล่บดและพริกป่นไคเยนน์เล็กน้อย

สูตรอาหาร: สลัดมันฝรั่งใส่พริกชิโปเล่

สลัดข้าวโพดย่างกับมะนาว พริก และชีสโคติจา

บ็อบบี้เอาข้าวโพดทั้งเปลือกไปย่างเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ จากนั้นก็หั่นเมล็ดข้าวโพดแล้วคลุกเคล้ากับชีสโคติจา น้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูด พริกป่นแอนโช และครีมเฟรช

สูตรอาหาร: สลัดข้าวโพดย่างกับมะนาว พริก และชีสโคติจา

สลัดปันซาเนลลาใส่หัวอาร์ติโชคและมะเขือเทศ

"ฉันชอบสลัดนี้มาก" จิอาด้ากล่าว "มันเป็นสูตรที่ทำง่ายและได้ผลดีเยี่ยม ฉันมีส่วนผสมที่ลงตัวอยู่ในครัวเสมอ สีสันและรสชาติของมะเขือเทศ อาร์ติโชก ใบโหระพา และมะกอก ทำให้มันอร่อยและมีชีวิตชีวา"

สูตรอาหาร: สลัดปันซาเนลลาใส่หัวอาร์ติโชคและมะเขือเทศ

สลัดบรอกโคลีใส่ลูกเกด

ทริชาผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายไว้ในสลัดจานเดียว บรอกโคลีคลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดมายองเนสผสมน้ำส้มสายชูที่ช่วยยึดส่วนผสมที่มีรสเค็ม หวาน และกรุบกรอบเข้าด้วยกัน ได้แก่ เบคอนสับ หัวหอม ลูกเกด และเมล็ดทานตะวัน

สูตรอาหาร: สลัดบรอกโคลีใส่ลูกเกด

สลัดฤดูร้อนแบบโรมันกับมะกอกและมะเขือเทศ

จิอาด้า นำมะเขือเทศสดในฤดูร้อนมาผสมกับมะกอกดองและเคเปอร์ แล้วราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิก

สูตรอาหาร: สลัดฤดูร้อนแบบโรมันกับมะกอกและมะเขือเทศ

สลัดสามสีกับพาสต้าออร์โซ

จิอาด้าจัดโต๊ะสำหรับปาร์ตี้บาร์บีคิวด้วยสลัดพาสต้าสไตล์อิตาเลียนที่สวยงามและน่ารับประทาน

สูตรอาหาร: สลัดสามสีกับพาสต้าออร์โซ

โคลสลอว์เท็กซัส

สลัดนี้มีรสชาติหวานและเค็มผสมผสานกัน: แอปเปิ้ล สะระแหน่ และพีแคน นำมาผสมกับผักคะน้า คลุกเคล้าสลัดกับน้ำสลัดที่ทำจากน้ำส้มและพริกป่น

สูตรอาหาร: โคลสลอว์เท็กซัส

สลัดมันฝรั่งเยอรมัน

สลัดมันฝรั่งแบบเยอรมันจะราดด้วยน้ำสลัดวินาเกรตแทนมายองเนส และมักใส่เบคอนลงไปด้วย บ็อบบี้ทำน้ำสลัดสำหรับสลัดนี้โดยใช้ไขมันเบคอน แล้วราดลงบนมันฝรั่งร้อนๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ

สูตรอาหาร: สลัดมันฝรั่งเยอรมัน

สลัดพาสต้า BLT

เปลี่ยนแซนด์วิชแบบคลาสสิกให้กลายเป็นสลัดมักกะโรนีสำหรับปิกนิก: เบคอนกรอบ มะเขือเทศสุก และผักกาดสด เข้ากันได้อย่างลงตัวกับมักกะโรนีเส้นนุ่ม

สูตรอาหาร: สลัดพาสต้า BLT

สลัดมันฝรั่งเท็กซัสใส่มาสตาร์ดและหัวหอมดอง

หัวหอมแดงดองโฮมเมดและน้ำดองเป็นส่วนผสมลับในสลัดของบ็อบบี้จานนี้ เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น พวกเขายังใส่มาสตาร์ดลงไปเยอะๆ ด้วย

สูตรอาหาร: สลัดมันฝรั่งเท็กซัสใส่มาสตาร์ดและหัวหอมดอง

สลัดกะหล่ำปลี

โคลสลอว์สูตรคลาสสิกของบ็อบบี้พร้อมเสิร์ฟใน 10 นาที และรับรองว่าจะถูกใจคนกลุ่มใหญ่แน่นอน

สูตรอาหาร: สลัดกะหล่ำปลี

สลัดบวบย่างราดน้ำสลัดเลมอนสมุนไพร โรยด้วยชีสและเมล็ดสน

ซูกินีย่างหั่นตามยาวเป็นชิ้นสวยงามน่ารับประทาน เติมชีสโรมาโน เม็ดสน และน้ำสลัดรสจัดจ้านลงไป ก็จะได้เครื่องเคียงที่อร่อยเลิศราวกับฝีมือเชฟมืออาชีพ

สูตรอาหาร: สลัดบวบย่างราดน้ำสลัดเลมอนสมุนไพร โรยด้วยชีสและเมล็ดสน

สลัดมันฝรั่งย่าง

มันฝรั่งย่างอาจแห้งได้ แต่ราเชลนำไปคลุกกับน้ำสลัดสมุนไพรทันที เพื่อให้ผักยังคงความชุ่มชื้นและมีรสชาติ

สูตรอาหาร: สลัดมันฝรั่งย่าง

สลัดถั่วดำและข้าวโพด

กายทำสลัดฤดูร้อนที่อิ่มท้องด้วยข้าวโพดหวานย่าง ถั่วดำ และผักอื่นๆ

สูตรอาหาร: สลัดถั่วดำและข้าวโพด

สลัดควินัวกับหน่อไม้ฝรั่ง ชีสแพะ และมะกอก

แทนที่จะทำสลัดพาสต้า บ็อบบี้ทำเมนูควินัวง่ายๆ กับหน่อไม้ฝรั่งย่างและชีสแพะบ่ม ราดด้วยน้ำสลัดน้ำส้มสายชูไวน์แดง เตรียมสลัดล่วงหน้าและเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องได้

สูตรอาหาร: สลัดควินัวกับหน่อไม้ฝรั่ง ชีสแพะ และมะกอก

คูสคูสอิสราเอล (ptitim) เสิร์ฟพร้อมราตาตูยย่าง มอสซาเรลล่า และน้ำสลัดฝรั่งเศส

คูสคูสแบบอิสราเอลมีขนาดใหญ่กว่าคูสคูสทั่วไปและปรุงคล้ายกับพาสต้า บ็อบบี้ผสมคูสคูสกับผักย่าง มะเขือเทศเชอร์รี่ และมอสซาเรลล่า แล้วราดด้วยซอสบัลซามิก

สูตรอาหาร: คูสคูสอิสราเอล (ptitim) เสิร์ฟพร้อมราตาตูยย่าง มอสซาเรลล่า และน้ำสลัดฝรั่งเศส

สลัดมันฝรั่งรสชาติเยี่ยม

เคล็ดลับความอร่อยของสลัดแอนน์คืออะไร? คำตอบคือ มันฝรั่งแดงเนื้อนุ่ม กระเทียม เบคอน และมายองเนสโฮมเมด

สูตรอาหาร: สลัดมันฝรั่งรสชาติเยี่ยม

สลัดมันฝรั่ง - แบบคลาสสิก

สำหรับเครื่องเคียงรสชาติกลมกล่อม แอรอนใส่ไข่ต้มและมายองเนสซอสวูสเตอร์เชียร์รสจัดจ้านลงในสลัดมันฝรั่งของเขา

สูตรอาหาร: สลัดมันฝรั่ง - แบบคลาสสิก

สลัดกะหล่ำปลีสไตล์เอเชีย

โคลสลอว์สูตรนี้ทำง่าย โดยใช้ผักสลัดรวมสำเร็จรูปจากซูเปอร์มาร์เก็ต ส่วนผสมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเอเชียช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

สูตรอาหาร: สลัดกะหล่ำปลีสไตล์เอเชีย

สลัดพาสต้ากับพริกย่าง

พริกหวานสีเหลืองย่างและมอสซาเรลล่าลูกเล็กๆ ช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับสลัดฤดูร้อนจานนี้

สูตรอาหาร: สลัดพาสต้ากับพริกย่าง

สลัดดอกกะหล่ำราดน้ำสลัดครีมมันฝรั่ง

คุณแทบจะไม่สังเกตเลยว่าไม่มีมันฝรั่งอยู่ในสลัดนี้ ขึ้นฉ่ายเพิ่มความกรุบกรอบให้กับสลัดรสชาติเบาและกลมกล่อมนี้ และวาซาบิเพิ่มรสเปรี้ยวเล็กน้อย

สูตรอาหาร: สลัดดอกกะหล่ำราดน้ำสลัดครีมมันฝรั่ง

สลัดถั่วเขียวและถั่วขาว

ทำเมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับฤดูร้อนโดยนำถั่วฝักยาวสดมาผสมกับถั่วขาวกระป๋อง สมุนไพรสด และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล

สูตรอาหาร: สลัดถั่วเขียวและถั่วขาว

สลัดพาสต้าเมดิเตอร์เรเนียน

สลัดจานสดใสนี้ประกอบด้วยพาสต้าโบว์ไทสามสีและส่วนผสมแบบเมดิเตอร์เรเนียนมากมาย เช่น เฟต้า ออริกาโน และมะกอกดำ ซึ่งเป็นเครื่องเคียงที่เต็มไปด้วยรสชาติจัดจ้าน

สูตรอาหาร: สลัดพาสต้าเมดิเตอร์เรเนียน

สลัดแตงกวาใส่พริกดอง

เสิร์ฟสลัดที่ทำง่ายและรวดเร็วนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ ในงานปิกนิก

สูตรอาหาร: สลัดแตงกวาใส่พริกดอง

สลัดพาสต้า: วิธีสร้างสลัดตามส่วนผสม

สร้างสรรค์สลัดปิกนิกที่สมบูรณ์แบบของคุณด้วยคำแนะนำนี้

สูตรอาหาร: สลัดพาสต้า: วิธีสร้างสลัดตามส่วนผสม

สลัดข้าวโพดย่าง มะเขือเทศ ราดน้ำสลัดวินาเกรต

ใช้ส่วนผสมตามฤดูกาลที่ชื่นชอบสองอย่าง ได้แก่ มะเขือเทศและข้าวโพด ราดด้วยน้ำสลัดอัลมอนด์และโรยด้วยชีสแพะบด

สูตรอาหาร: สลัดข้าวโพดย่าง มะเขือเทศ ราดน้ำสลัดวินาเกรต

สลัดเนื้อกับพาสต้า พริกหวาน และถั่วฝักยาว

สร้างสรรค์เมนูสลัดสุดอร่อยประจำฤดูร้อนด้วยการใส่สเต็กและเบคอนลงในพาสต้าเปลือกหอย น้ำสลัดเนื้อครีมทำจากมายองเนส ครีมเปรี้ยว และชีสพาร์เมซาน

สูตรอาหาร: สลัดเนื้อกับพาสต้า พริกหวาน และถั่วฝักยาว

สลัดพาสต้าใส่ทูน่า ขึ้นฉ่าย ถั่วขาว และมะกอก

ลองเมนูสลัดใหม่: พาสต้าทรงกลมกับทูน่า ถั่ว และน้ำสลัดครีมที่ทำจากครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว และสมุนไพร

สูตรอาหาร: สลัดพาสต้าใส่ทูน่า ขึ้นฉ่าย ถั่วขาว และมะกอก

สลัดพาสต้าตอร์เตลลินี ไส้กรอก แครอท ถั่วลันเตา และพริกย่าง

เตรียมอาหารปิกนิกแสนอร่อยโดยนำซาลามี่หั่นเต๋ามาผสมกับพาสต้าตอร์เตลลินี ถั่วลันเตา แครอท และพริกแดงย่าง

สูตรอาหาร: สลัดพาสต้าตอร์เตลลินี ไส้กรอก แครอท ถั่วลันเตา และพริกย่าง

สลัดพาสต้า หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพด และมะเขือเทศตากแห้ง

น้ำสลัดและส่วนผสมอื่นๆ สำหรับสลัดสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ และก่อนเสิร์ฟ ให้ต้มพาสต้าแล้วนำทุกอย่างมาผสมเข้าด้วยกัน

สูตรอาหาร: สลัดพาสต้า หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพด และมะเขือเทศตากแห้ง

สลัดมันฝรั่งย่างใส่เบคอนและต้นหอม

ย่างมันฝรั่งจนกรอบและมีกลิ่นหอมจากการย่าง จากนั้นคลุกเคล้าเบาๆ กับมัสตาร์ดดิฌง ผักชีฝรั่ง และน้ำสลัดเบคอน

สูตรอาหาร: สลัดมันฝรั่งย่างใส่เบคอนและต้นหอม

สลัดแตงโมและแตงกวา

แตงโมหั่นเป็นชิ้นๆ สามารถนำมาทำเป็นสลัดรสชาติอร่อยได้ โดยผสมกับแตงกวา ต้นหอม พริกฮาลาปิญโญสับ และชีสเฟต้า

สูตรอาหาร: สลัดแตงโมและแตงกวา

สลัดพาสต้าออร์โซ่กับกุ้งและชีสเฟต้า

นำเส้นพาสต้าออร์โซมาคลุกเคล้ากับกุ้ง ผิวเลมอนขูด ชีสเฟต้า และมะกอก เพื่อทำสลัดที่พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 25 นาที

สูตรอาหาร: สลัดพาสต้าออร์โซ่กับกุ้งและชีสเฟต้า

สลัดมะเขือเทศหมักสมุนไพร

ในสลัดฤดูร้อนของรี รสชาติของมะเขือเทศสดจะถูกเสริมให้ดียิ่งขึ้นด้วยน้ำสลัดบัลซามิกแบบง่ายๆ และสมุนไพรสด อาหารจานนี้พร้อมเสิร์ฟภายใน 10 นาที จากนั้นนำไปแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

สูตรอาหาร: สลัดมะเขือเทศหมักสมุนไพร

สลัดมันฝรั่งกับเบคอนและไข่

โรเบิร์ต เออร์ไวน์ นำมันฝรั่งเปลือกแดงมาคลุกกับมายองเนส จากนั้นใส่เบคอนกรอบและไข่ต้มสับลงไปคนให้เข้ากัน

สูตรอาหาร: สลัดมันฝรั่งกับเบคอนและไข่

สลัดมันฝรั่งกับแฮมโปรsciutto และน้ำสลัดมายองเนส

สลัดมันฝรั่งสามสีของซันนี่ มอบความหลากหลายของเนื้อสัมผัสด้วยแฮมโปรsciutto กรอบๆ และมายองเนสเนื้อเนียนนุ่ม

สูตรอาหาร: สลัดมันฝรั่งกับแฮมโปรsciutto และน้ำสลัดมายองเนส

สลัดมันเทศย่างและต้นหอม

บ็อบบี้ย่างมันเทศจนนุ่ม แล้วนำไปย่างต่อจนกรอบ น้ำสลัดมัสตาร์ดช่วยขับรสชาติที่เข้มข้นออกมาได้ดี

สูตรอาหาร: สลัดมันเทศย่างและต้นหอม

สลัดมันฝรั่งและถั่วฝักยาว

เคล็ดลับของแอนน์ในการทำสลัดนี้คือ การใส่กระเทียม เกลือ น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชูลงในมันฝรั่งที่ยังอุ่นอยู่ เพื่อให้เครื่องเทศซึมเข้ามันฝรั่ง จากนั้นปล่อยให้สลัดตั้งทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ซึ่งจะช่วยให้รสชาติซึมซาบได้ดียิ่งขึ้น

สูตรอาหาร: สลัดมันฝรั่งและถั่วฝักยาว

ผักกาดโรเมนย่างสอดไส้บลูชีสและน้ำสลัดแอนโชวี่

ผักกาดโรเมนย่างนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อเล็กซ์ย่างด้านละ 3 นาที จนกระทั่งร้อนและนุ่ม จากนั้นราดด้วยน้ำสลัดและโรยด้วยบลูชีสบด

สูตรอาหาร: ผักกาดโรเมนย่างสอดไส้บลูชีสและน้ำสลัดแอนโชวี่

สลัดมันฝรั่งกับแตงกวาและขึ้นฉ่าย

สลัดมันฝรั่งสูตรนี้เป็นเวอร์ชั่นที่ปรับให้เบาลงกว่าสูตรดั้งเดิม โดยใช้ส่วนผสมของโยเกิร์ตและมายองเนสไขมันต่ำ โรยหน้าด้วยผักชีและพาร์สลีย์สด แครอทและแตงกวาช่วยเพิ่มความกรุบกรอบ

สูตรอาหาร: สลัดมันฝรั่งกับแตงกวาและขึ้นฉ่าย

สลัดถั่วชิกพี มะเขือเทศ และมะกอก

บ็อบบี้ นำอะโวคาโด มะเขือเทศ มะกอก และถั่วชิกพี มาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยยี่หร่า ปาปริก้า และผักชีฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดทอดกรอบ

สูตรอาหาร: สลัดถั่วชิกพี มะเขือเทศ และมะกอก

สลัดผักคะน้าและข้าวสเปลต์

ทำสลัดง่ายๆ ด้วยผักเคลทัสคานี ข้าวฟาร์โร ชีสแพะบ่ม และเมล็ดทับทิม สำหรับมื้อกลางวันที่อิ่มท้อง หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานปาร์ตี้ในฤดูร้อน

สูตรอาหาร: สลัดผักคะน้าและข้าวสเปลต์