สลัดพาสต้า: วิธีสร้างสลัดตามส่วนผสม

คะแนนโหวต: 3

วิธีทำ - สลัดพาสต้า: สร้างสลัดตามส่วนผสม

เวลา: 4 ชั่วโมง

สร้างสรรค์สลัดปิกนิกที่สมบูรณ์แบบของคุณ โปรแกรมสร้างสลัดนี้มีส่วนผสมให้เลือกมากมายนับพันแบบ!

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

1. เลือกพาสต้าของคุณ

เลือกพาสต้าที่คุณไม่ได้ทานมานานแล้วและคิดถึงมาทำสลัด

ต้มน้ำใส่เกลือในหม้อจนเดือด ต้มพาสต้า 230 กรัม ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างด้วยน้ำเย็น ตักใส่ชามขนาดใหญ่

วัตถุดิบ:

2. เลือกโปรตีนพื้นฐาน

หากต้องการ สามารถเพิ่มส่วนผสมใดๆ ที่แนะนำลงไป 1 ถ้วย สลัดนี้สามารถทำเป็นอาหารมังสวิรัติได้

วัตถุดิบ:

ไก่ ปรุงสุกและหั่น
สเต็ก ปรุงสุกและหั่น
แฮมหรือซาลามี่ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
เนื้อวัวอบหั่นบาง
ปลาทูน่ากระป๋อง สะเด็ดน้ำและหั่นเป็นชิ้น
คัดแยกเนื้อปู
กุ้ง นำมาปรุงและสับ
ต้มไข่ให้สุกแล้วสับให้ละเอียด
เต้าหู้อบหั่นบาง

3. เลือกผัก

ใส่ผัก 2 ชนิดและถั่วอย่างละ 1 ถ้วย (สำหรับลวกผัก ให้ต้มจนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนและแช่ในน้ำเย็นจัด)

วัตถุดิบ:

บรอกโคลี ลวกเฉพาะดอก
เมล็ดข้าวโพด ลวก
แครอทขูด
มะเขือเทศเชอร์รี่ หั่นครึ่ง
ถั่วฝักยาวลวกและหั่น
ถั่วลันเตาหรือถั่วหวานแช่แข็ง ลวกแล้ว
ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นชิ้น
แตงกวา หั่นเป็นลูกเต๋า
หัวหอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
พริกหวานหั่นเป็นลูกเต๋า
หน่อไม้ฝรั่ง ลวกแล้วหั่น
ถั่วชิกพีหรือถั่วขาวกระป๋อง สะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาด

4. เลือกท็อปปิ้งที่อร่อย

เติมสารสกัดกัญชาที่คุณชื่นชอบ 1/3 ถ้วย เพื่อให้รสชาติทั้งหมดเข้ากันได้ดี

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศตากแห้งสับ
พริกแดงย่างสับ
มะกอก เอาเมล็ดออกแล้วสับ
ชีสชนิดใดก็ได้ตามชอบ จะขูดฝอยหรือบดก็ได้
ถั่วชนิดใดก็ได้ตามชอบ นำมาคั่วและสับให้ละเอียด
เบคอน ทอดและบด

5. ราดน้ำสลัด

ต่อไปนี้คือสูตรน้ำสลัดง่ายๆ ที่จำได้ง่ายๆ ลองทำสักสูตรเพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานให้กับสลัดของคุณ หากต้องการใส่น้ำมันมะกอกซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของน้ำสลัด เพียงแค่คนมายองเนสลงไป

ซอสวินาเกรต

ผสมน้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วยตวง น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงสับ 1 หัว เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยตามชอบ

ครีมเปรี้ยวผสมสมุนไพร

ผสมมายองเนส 1/3 ถ้วย, ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 1.5 ช้อนโต๊ะ, สมุนไพรสับ 1/2 ถ้วย และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

เนยกระเทียม

ผัดกระเทียม 3 กลีบที่หั่นบางๆ กับพริกป่นเล็กน้อยในน้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย ด้วยไฟปานกลางประมาณ 3 นาที แล้วพักให้เย็น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

พาร์เมซานกับครีมเปรี้ยว

ผสมมายองเนส 1/4 ถ้วย ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด 1/4 ช้อนชา ชีสพาร์เมซานขูด 3/4 ถ้วย และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ