สลัดพาสต้าและถั่วเขียว

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: คอน ปูโลส

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

สลัดพาสต้าและถั่วฝักยาว - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ถั่วฝักยาวดองสับ 1/2 ถ้วยตวง หรือถั่วฝักยาวฝักยาวสับ 1/4 ถ้วยตวง บวกกับน้ำดอง 1/4 ถ้วยตวง
โคนมาการอง 230 กรัม
หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว สับละเอียด
นม 1/4 ถ้วย
มายองเนส 1/2 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
1-2 ช้อนชา ซอสเผ็ด
พริกหวาน 2 ลูก หั่นเป็นชิ้น
ขึ้นฉ่าย 2 ต้น สับละเอียด
ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้า, ถั่วเขียว, พริกหวาน, ขึ้นฉ่าย

ปรุงอาหารตามสูตร:

แช่หอมแดงในชามน้ำเย็นจัดประมาณ 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและซับให้แห้ง ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ใส่เกลือเล็กน้อยจนเดือด ใส่เส้นพาสต้าลงไปและปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำ ตักเส้นพาสต้าใส่ชาม แล้วคลุกเคล้ากับนม 3 ช้อนโต๊ะ พักให้เย็น
ในชามขนาดใหญ่ ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด น้ำเกลือ น้ำตาล ซอสพริก นมที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือ 1/2 ช้อนชา ใส่พาสต้า ถั่ว หอมแดง พริกหวาน ขึ้นฉ่าย ใบขึ้นฉ่าย และผักชีฝรั่งลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดสลัดพาสต้าด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ คลุกเคล้าอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือ

สูตรอาหาร สลัดพาสต้าและบวบปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูหมักไวน์

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปิกนิก / สลัด / สลัดที่มีพาสต้าและซีเรียล / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน