สลัดกรีกใส่พาสต้า เฟต้าชีส และมะกอก

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - สลัดพาสต้ากรีกใส่เฟต้าชีสและมะกอก

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

สลัดกรีกแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยมะเขือเทศ แตงกวา มะกอก และชีสเฟต้า เสิร์ฟพร้อมพาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว จะกลายเป็นอาหารจานหลักที่อิ่มท้องและครบถ้วน สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกก็ได้ ผักทุกชนิดจะถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกัน และก่อนเสิร์ฟ สลัดจะราดด้วยน้ำสลัดที่สดชื่นซึ่งผสมผสานระหว่างน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์แดง ออริกาโน และหอมแดง เสิร์ฟทันทีและเพลิดเพลินกับรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนที่สดใสในทุกคำ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พาสต้าซิทิ 220 กรัม (แบบหลอด)
น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว สับละเอียด
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
แตงกวาสับ 1 ถ้วย
เฟต้าชีสบด 0.5 ถ้วย
ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย
มะกอกคาลามาต้าไร้เมล็ดสับ 1/4 ถ้วย
มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก สับละเอียด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าซิทิ, มะกอกคาลามาตา, แตงกวา, หอมแดง, มะเขือเทศ, ชีสเฟต้า, ออริกาโน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในหม้อขนาดใหญ่ ใส่น้ำและเกลือลงไป แล้วต้มจนเดือด
ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู หอมแดงสับละเอียด ออริกาโน เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำบดเล็กน้อยเข้าด้วยกัน

ใส่เส้นพาสต้าลงในน้ำเดือดและปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำและล้างเส้นพาสต้าด้วยน้ำเย็นเพื่อให้เย็นลง แล้วใส่ลงในชามพร้อมกับน้ำสลัด
ใส่แตงกวา เฟต้าชีส ผักชีฝรั่ง มะกอก และมะเขือเทศลงในชามแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ สลัดพาสต้าจานนี้ควรเสิร์ฟทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / ปิกนิก / สลัด / สลัดที่มีพาสต้าและซีเรียล / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารกรีก

รวมสูตรอาหาร