ซุปพาสต้าไก่ตุ๋นหม้อหุงช้า

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 8 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 4
แคลอรี 609, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 61 จี., คาร์โบไฮเดรต 60 จี., เส้นใย 7 จี., คอเลสเตอรอล 109 มก. โซเดียม 967 มก. น้ำตาล - จี.

ซุปไก่ที่เคี่ยวในหม้อตุ๋นไฟฟ้าเป็นเวลาหลายชั่วโมงนั้นอร่อยและเข้มข้น แม้ว่าจะใช้เนื้ออกไก่ไม่ติดมันก็ตาม ก่อนที่ซุปจะเสร็จสักสองสามนาที ให้ใส่เส้นพาสต้าเส้นเล็กๆ (เช่น เส้นหมี่แมงมุม เส้นหมี่ดาว ฯลฯ) ลงไปในซุป เสิร์ฟโดยโรยด้วยเฟต้าชีสที่บดแล้วและบีบน้ำมะนาวเล็กน้อยตามต้องการ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แครอท 4 หัว หั่นตามยาวเป็นสี่ส่วน แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 2.5 เซนติเมตร
เปลือกมะนาวหั่นเป็นเส้นยาว 4 เส้น
ผักชีฝรั่งสด 4 ก้าน + ผักชีฝรั่งสับ 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
อกไก่ไม่มีหนังไม่มีกระดูก 4 ชิ้น (700-900 กรัม)
น้ำซุปไก่ใส่เกลือเล็กน้อย 4 ถ้วย
พาสต้าเส้นเล็ก 1 ถ้วย
ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1 ถ้วย (ละลายแล้ว)
ผักโขมสดครึ่งกำ (ตัดก้านออกแล้ว)
เฟต้าชีส 100 กรัม
มะนาวฝานและขนมปังกรอบ สำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แครอท, เปลือกมะนาว, ผักชีลาว, อกไก่, น้ำซุป, พาสต้า, ถั่วลันเตา, ผักโขม, ชีสเฟต้า, มะนาว, ขนมปังขาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่แครอท ผิวเลมอนขูด ผักชีฝรั่ง น้ำมันมะกอก และเกลือ 1/2 ช้อนชาลงในหม้อหุงช้าขนาด 5-6 ควอร์ต ปรุงรสไก่ด้วยเกลือแล้วใส่ลงในหม้อ เติมน้ำซุปและน้ำ 4 ถ้วย ปิดฝา แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 8 ชั่วโมง
ประมาณ 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่เส้นพาสต้าขนาดเล็กลงในหม้อ ปิดฝา และต้มจนสุกนุ่ม ประมาณ 15 นาที

ใส่ผักชีฝรั่งสับ ถั่วลันเตา และผักโขมลงในซุป ปิดฝาไว้จนกว่าผักโขมจะสุกประมาณ 2 นาที คนให้เข้ากัน บี้เนื้อไก่ให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยเฟต้าชีสบด เสิร์ฟพร้อมมะนาวและขนมปัง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรพาสต้าแบบง่ายๆ / หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / ซุป / ซุปเนื้อ / ซุปใส่พาสต้าและซีเรียล / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน