เวลา: 3 ชั่วโมง 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10

มีสูตรอาหารจานนี้มากมายบนอินเทอร์เน็ต เป็นที่ชื่นชอบเพราะรสชาติอร่อยและทำง่าย อย่างไรก็ตาม บางสูตรหวานเกินไป ดังนั้นสูตรนี้จึงลดปริมาณเยลลี่ลง และเพิ่มรสชาติจัดจ้านด้วยมัสตาร์ดดิฌง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล และซอสพริก เพื่อให้ได้รสชาติหวานและเผ็ดที่ลงตัว คุณสามารถใช้ลูกชิ้นชนิดอื่นที่ชอบ เช่น ไก่ แทนลูกชิ้นเนื้อวัวได้

วัตถุดิบ:

• ซอสพริก 2 ถ้วยตวง เช่น ซอสพริกของไฮนซ์
• เยลลี่องุ่น 1 ถ้วย
• มัสตาร์ดดิฌง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสพริก 1 ช้อนชา เช่น ซอสทาบาสโก
• ลูกชิ้นเนื้อวัวแช่แข็ง 1 ห่อ (900 กรัม)
• อุปกรณ์พิเศษหม้อหุงช้าขนาดความจุ 4-6 ลิตร

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ลูกชิ้น, มัสตาร์ดดิฌง, แยมองุ่น, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, ซอสเผ็ด

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ผสมซอสพริก แยม มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และซอสพริกเผ็ดลงในหม้อหุงช้าขนาด 4-6 ควอร์ต ใส่ลูกชิ้นลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝาและปรุงด้วยไฟแรง 2-3 ชั่วโมง หรือไฟอ่อน 5-6 ชั่วโมง

คะแนนโหวต: 1