สูตรขนมหวาน

"ฉันเกรงว่าฉันจะมีข่าวร้ายมาบอกคุณ คุณต้องรอให้บราวนี่เย็นสนิทก่อนจึงจะหั่นได้ มิฉะนั้นมันจะเหลวและไม่คงรูป เวลาที่เหมาะสมที่สุดที่จะทำเช่นนั้นคือ..."

ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลเหล่านี้ดูเหมือนเพิ่งหยิบมาจากร้านเบเกอรี่ แต่จริงๆ แล้วทำเองที่บ้านได้ง่ายมาก เริ่มจากทำช็อกโกแลตกาแนชโดยใช้สารสกัดจากราสเบอร์รี่และ...

ถ้าคุณคิดว่าการทำมาร์ชเมลโลว์นั้นยุ่งยากเกินไปและซื้อจากร้านง่ายกว่า สูตรนี้จะเปลี่ยนความคิดคุณ! ยิ่งไปกว่านั้น คุณจะหามาร์ชเมลโลว์สีชมพูเนื้อนุ่มฟูกรุบกรอบแบบนี้ที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว...

ใส่เพสต์อัลมอนด์และสารสกัดอัลมอนด์ลงในช็อกโกแลตกาแนช จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลมแล้วคลุกกับคุกกี้อัลมอนด์อะมาเร็ตติบด เนื้อนุ่มด้านใน กรุบกรอบด้านบน...

คุณเคยฝันอยากทำสแน็กเกอร์สแท่งโฮมเมดแสนอร่อย ที่ปราศจากสารปรุงแต่งแปลกๆ มีเพียงคาราเมล นูกัต ถั่วลิสง และช็อกโกแลตบ้างไหม? สูตรนี้ทำให้การทำสแน็กเกอร์สเป็นเรื่องง่ายสุดๆ...

ลูกอมโฮมเมดเหล่านี้เป็นการผสมผสานระหว่างนูกัต มาร์ชเมลโลว์ และเมอแรงก์ ทำจากไข่ขาวและน้ำเชื่อม น้ำตาล และโรยหน้าด้วยลูกอมกัมดรอปหลากสี ทำให้มีลักษณะคล้ายอัญมณี

ช็อกโกแลตทอฟฟี่นี้อร่อยและเข้ากับเทศกาลมาก แถมยังทำง่ายจนคุณจะลืมลูกอมที่ซื้อจากร้านไปเลย สิ่งที่คุณต้องการก็แค่ นมข้นหวานคุณภาพดีหนึ่งกระป๋อง ช็อกโกแลตสองชนิด และ...

ลูกอมสุดแปลกเหล่านี้ทำง่ายมาก แต่ดูน่าประทับใจ! ช็อกโกแลตนม เพรทเซลเค็ม คาราเมล และพีแคนผ่าครึ่งถูกนำมาเรียงซ้อนกันเพื่อสร้างรสชาติที่ซับซ้อนหลายชั้น

ทรัฟเฟิลรสบาคลาวาเหล่านี้ไม่ต้องอบ และทำง่ายมาก คุณสามารถชวนทั้งครอบครัวมาร่วมทำได้ แม้แต่เด็กเล็กๆ ก็สามารถทำได้ในปริมาณมาก ก่อนที่คุณจะรู้ตัว คุณก็จะ...

"ขนมกรอบรสเค็มนี้เป็นสูตรที่ฉันดัดแปลงมาจากสูตรถั่วลิสงที่เพื่อนให้มา" ราเชล เรย์ กล่าว "ฉันปรับเปลี่ยนโดยการเพิ่มถั่วหลายชนิด พริกป่น อบเชย และ... เล็กน้อย"

ขนมเปราะกรอบทำเองสดใหม่ จะทำให้ทุกคนประทับใจ ทำง่าย และที่สำคัญที่สุดคือ คุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ตามชอบ และปรับแต่งรสชาติได้ทุกครั้ง ลองทำดูสิ...

ช็อกโกแลตแท่งสีสันสดใสสะดุดตา อัดแน่นไปด้วยแครนเบอร์รี่แห้ง แอปริคอตแห้ง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เหมาะสำหรับเป็นของขวัญ หรือแม้แต่เป็นของว่างทานเล่นเมื่อแขกแวะมาดื่มกาแฟ นอกจากนี้ยังอร่อยอีกด้วย!

เมอแรงก์แท่งบางๆ นี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติมอคค่าชั้นเลิศ ผสานกลิ่นอายของช็อกโกแลต กาแฟ และอัลมอนด์ กรอบและเบา เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนช็อกโกแลตทั่วไป และเป็นรสชาติที่แปลกใหม่...

ซีเรียลข้าวพองกรอบ โรยด้วยเกล็ดสีส้มและดำ เติมสีผสมอาหารเล็กน้อย และติดตาตุ๊กตา ทำให้ลูกอมช็อกโกแลตเนยถั่วลิสงทำเองเป็นขนมที่สมบูรณ์แบบ...

คุณมีไอเดียของขวัญวันฮาโลวีนมากมาย แต่ขนมหวานชิ้นนี้จะสร้างความประทับใจอย่างแท้จริง สตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตรูปทรงสัตว์ประหลาด ผี และฟักทองน่ารักๆ จะเป็นของขวัญวันฮาโลวีนที่ยอดเยี่ยม คุณ...

"ลูกอมดัลโกนา หรือที่รู้จักกันในชื่อป็อปกี้ ทำให้ฉันหวนนึกถึงความทรงจำพิเศษ" แจ็กกี้ จี ยุน พัค กล่าว "ทุกวันจะมีชายคนหนึ่งถือไฟฉายนั่งอยู่บนเก้าอี้ตัวเล็กๆ ที่ประตูโรงเรียนของเรา เขา...

ขนมทอฟฟี่ช็อกโกแลตแสนอร่อยนี้ทำสนุกได้ทั้งครอบครัวและเด็กๆ และผู้เขียนสูตรยังได้ให้เคล็ดลับที่จะทำให้กระบวนการทั้งหมดกลายเป็นความมหัศจรรย์อีกด้วย เมื่อทอฟฟี่แข็งตัวแล้ว ให้ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้ว...

ลูกบอลพลังงานเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิดของกราโนลาบาร์แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มาในรูปแบบขนาดพอดีคำ ขนมหวานเพื่อสุขภาพ ขนมขบเคี้ยว หรือของหวาน—จะเรียกอะไรก็ได้ สิ่งสำคัญคือ...

มาทำของหวานง่ายๆ ด้วยส่วนผสมแสนอร่อยหลากหลายชนิดกันเถอะ คุณจะต้องใช้เนยถั่วลิสง ช็อกโกแลต ลูกอมคาราเมล และเพรทเซล เมื่อนำมาผสมกันแล้ว จะได้รสชาติที่ลงตัวสุดๆ และไม่ใช่แค่...

เพื่อทำของหวานที่ง่ายและอร่อยโดยไม่ต้องใช้เตาอบ เพียงแค่ผสมเพรทเซลบดและซีเรียลอาหารเช้าเข้ากับช็อกโกแลตละลาย แล้วปล่อยให้เซ็ตตัว จากนั้นเติมถั่วและเครื่องเทศหอมๆ...

ถั่วและน้ำผึ้งเป็นส่วนผสมที่ลงตัว และขนมหวานกรุบกรอบนี้ก็เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบ ส่วนประกอบหลักของขนมคือซีเรียลและมาร์ชเมลโล่ละลาย ซึ่งช่วยให้ส่วนผสมต่างๆ เกาะตัวกันเป็นเนื้อเดียว

สตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตเป็นของหวานแบบดั้งเดิมสำหรับวันวาเลนไทน์ แต่สตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตนั้นเหมาะสำหรับทุกวัน! เพียงแค่ละลายช็อกโกแลตดำแท่งโปรดของคุณ แล้วทาให้ทั่ว...

ของหวานทำเองง่ายๆ จานนี้จะถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็กๆ ข้าวพองกรอบๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับครีมมาชเมลโล่นุ่มๆ ที่ละลายในปาก และสตรอว์เบอร์รีอบแห้งก็ช่วยเพิ่มความอร่อย...

สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมที่มีธีม ละลายไวท์ช็อกโกแลต โรยด้วยท็อปปิ้งอะไรก็ได้ ปล่อยให้แข็งตัวอีกครั้ง คุณก็จะได้ช็อกโกแลตแท่งที่ไม่เหมือนใครแล้ว...

ในการทำทอฟฟี่โฮมเมดให้ได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ คุณจะต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิขนม นำน้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำตาล นม ผงโกโก้ และเนยมาตั้งไฟ แล้วเทลงใน...

ขนมไหว้พระจันทร์สีขาวบริสุทธิ์ (เย่ว์ปิง) เป็นขนมหวานเนื้อนุ่ม เหนียวหนึบคล้ายโมจิ มีไส้หวานหลากหลายชนิด การแลกเปลี่ยนขนมไหว้พระจันทร์เป็นส่วนสำคัญของเทศกาลไหว้พระจันทร์ของจีน...

ขนมหวานกรุบกรอบนี้ทำจากซีเรียลอาหารเช้าและมาร์ชเมลโลว์ โรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสี จะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมและเป็นไฮไลท์สำหรับงานเลี้ยงเด็ก นอกจากเกล็ดน้ำตาลแล้ว ยังช่วยเพิ่มสีสันได้อีกด้วย...

ลูกอมเพื่อสุขภาพเหล่านี้เป็นลูกบอลแป้งคุกกี้ที่กินได้ ผสมช็อกโกแลตชิป และจะช่วยดับความอยากของหวานได้อย่างแน่นอน! แป้งทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์และไม่มีส่วนผสมของไข่หรือแป้งดิบ ดังนั้น...

ของหวานขนาดพอดีคำนี้ไม่ต้องอบ ทำจากซีเรียลอาหารเช้า ถั่ว ผลไม้อบแห้ง เมล็ดพืช และช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ ราดด้วยซอส...

ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลสำหรับเทศกาลนี้มีรสเผ็ดเล็กน้อยจากพริก ซึ่งจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นจนเหลือรสชาติที่ลงตัว คนรักช็อกโกแลตและพริกจะต้องถูกใจแน่นอน...

ช็อกโกแลตขาวเนื้อละเอียดละมุน แครนเบอร์รี่อบแห้งรสหวานอมเปรี้ยว และถั่วพิสตาชิโอเค็มกรุบกรอบ ทั้งหมดนี้รวมอยู่ในแท่งช็อกโกแลตที่ทำด้วยมืออย่างพิถีพิถัน สำหรับสูตรนี้ ให้มองหาช็อกโกแลตขาว...

ทรัฟเฟิลช็อกโกแลตเนื้อนุ่มเหล่านี้สอดไส้ด้วยถั่วพีแคนคั่วและเชอร์รี่แห้งรสหวานอมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายแดงกรอบๆ ทำเป็นของขวัญให้คนที่คุณรักหรือทานเล่นเองก็ได้...

เมื่อพูดถึงขนมหวาน ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลถือเป็นหนึ่งในขนมหวานที่ประณีตที่สุดในโลก โดยส่วนใหญ่จะทำจากดาร์กช็อกโกแลต แต่ถ้าใช้ไวท์ช็อกโกแลต ผลลัพธ์ก็ไม่ด้อยไปกว่ากัน...

“เบซานลัดดูเป็นขนมยอดนิยมในช่วงเทศกาลดิวาลี เป็นสูตรขนมหวาน (มิทาย) สูตรแรกที่ฉันทำได้คล่อง และเป็นขนมโปรดของฉันมาตั้งแต่เด็ก” สุรภี ซาห์นี กล่าว “ตอนที่ฉันยังเด็ก พ่อของฉันมักจะ...”

ขนมบุร์ฟีอัลมอนด์เป็นขนมคล้ายมาร์ซิปันที่อร่อยมาก มีรสชาติคล้ายเนยใส ขนมอินเดียชนิดนี้มีเนื้อสัมผัสแน่นคล้ายฟัดจ์หรือทอฟฟี่นุ่มๆ บุร์ฟีสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิด...

ตามธรรมเนียมแล้ว การเสิร์ฟลัดดูในถาดขนาดใหญ่เป็นเรื่องปกติในเทศกาลดิวาลี ทำให้ลัดดูเป็นขนมหวานที่เข้ากับบรรยากาศเทศกาลอย่างมาก ขนมหวานทรงกลมที่ปั้นด้วยมือเหล่านี้มีสี เนื้อสัมผัส และรสชาติที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับ...

แอปริคอตอบแห้งเคลือบช็อกโกแลตผสมอัลมอนด์เหล่านี้ทำง่ายและดูสวยงามน่ารับประทาน เป็นของหวานหลังอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนลูกอม หรือแม้แต่ใช้เป็นเครื่องตกแต่งสำหรับจานชีสก็ได้